泰安開發(fā)區(qū)星火園藝場梨棗介紹
梨棗苗品種特性 梨棗苗多少錢一棵

梨棗又名大鈴棗、脆棗等，樹勢(shì)中庸，發(fā)枝力強(qiáng)，樹體中大，當(dāng)年栽植當(dāng)年結(jié)果，果實(shí)多數(shù)似梨形，為棗樹中稀有的名貴鮮食品種。又可指梨子和棗子，或?yàn)闀娴拇Q，或?yàn)橹附焕婊饤?，道家所說的仙果。
形態(tài)特征
梨棗自1981年開發(fā)培育，已推廣到全國十幾個(gè)省、市。以早實(shí)、豐產(chǎn)、果實(shí)特大、皮薄肉厚、清香甜脆、風(fēng)味特，受到人們的重視和消費(fèi)者的歡迎。 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀： 果實(shí)特大，近圓形，縱徑4.1--4.9cm，橫徑3.5-4.6cm，單果平均重31.6g，大單果重80g，果面不平，皮薄，淡紅色，肉厚，綠白色，質(zhì)地松脆，汁液中多，味甜。鮮棗含糖量22.75%， 含酸量0.368%，含Vc292.5mg/100g，核中太長紡錘形，可食率達(dá) 97%，品質(zhì)，是一個(gè)很有發(fā)展前途的優(yōu)良鮮食品種。 生長與結(jié)果習(xí)性： 該品種系嫁接繁殖，結(jié)果早，樹冠小，特豐產(chǎn)果實(shí)特大，品質(zhì)，適宜鮮食。樹勢(shì)中庸，發(fā)枝力強(qiáng)，樹體高大，進(jìn)入結(jié)果期早，豐產(chǎn)穩(wěn)定。定植當(dāng)年可少量開花結(jié)果，三年進(jìn)入豐產(chǎn)期， 四年進(jìn)入盛果期。采前遇風(fēng)較易落果。
在栽培上因其當(dāng)年抽生的枝條結(jié)果能力強(qiáng)，適宜密植和集約化栽培，株行距可2m×3m、2m×4m。棗梁間作為3m×8m或3m×10m。
性狀編輯
經(jīng)濟(jì)性狀
梨棗果實(shí)特大，近圓形，單果平均重31.6克，大單果重82.7克，果肉厚白色，質(zhì)地酥脆，汁多，味甜。鮮棗含糖量23.5%，含酸量0.36%，維生素C每百克果肉含392.5毫克，不溶性固形物27.9-33.1%，核長紡錘形，核面粗糙，溝紋深，先端而漸尖，基部略鈍，無種仁，果實(shí)品質(zhì)極上。
植物學(xué)特征
梨棗樹冠亂頭形，樹姿下垂，干性弱，樹勢(shì)中庸，樹體中大，主干灰褐色，皮部縱裂，裂紋深，剝落少，棗頭枝褐紅色，棗股灰褐 色，園錐形，通常抽生棗吊4-8個(gè)，吊長13 .5-29 厘米，著果較多部位7-10節(jié)。
生物學(xué)特性
梨棗，棗頭萌發(fā)力強(qiáng)，進(jìn)入結(jié)果期早，一般嫁接后第二年大量結(jié)果，棗頭、棗肥結(jié)果能力很強(qiáng)，特豐產(chǎn)，產(chǎn)量穩(wěn)定，2年生植株產(chǎn)鮮棗3.2 公斤，3年生植株產(chǎn)鮮棗6-8公斤。4月中旬發(fā)芽，5月下旬開花，6月中旬達(dá)盛花期，9月中下旬果實(shí)成熟，11月上旬落葉。
栽培技術(shù)
矮化密植的棗樹栽培是我國今后生產(chǎn)發(fā)展的總趨勢(shì)。當(dāng)前矮密豐植的栽培在中原五省已大面積推廣，山西省臨猗縣廟上鄉(xiāng)1740畝的梨棗矮密豐栽植的成功，把我國紅棗發(fā)展事業(yè)推進(jìn)一步。
密植是同過去常規(guī)稀植相比較而言，它受品種、土壤、肥力、氣候和社會(huì)因素影響外，主要受一定的栽培時(shí)代科技發(fā)展水平的制約，棗樹喬化實(shí)生苗、根蘗苗或嫁接苗，選用較高的定植密度采用相應(yīng)配套制管理技術(shù)，使之在較短時(shí)間內(nèi)早結(jié)果、早豐產(chǎn)、早效益，它的顯著特點(diǎn)是高投入、高技術(shù)、高產(chǎn)出。
梨棗
矮密棗樹的栽培能使棗樹早結(jié)果習(xí)性和生長習(xí)性正常發(fā)揮，生產(chǎn)期短，結(jié)果早產(chǎn)量上升快，容易獲得豐產(chǎn)。如山西省運(yùn)城市林業(yè)局紅棗繁育基地定植2.3畝梨棗，每畝220株，第四年可產(chǎn)棗果9305公斤。山西省臨猗定植的1.2畝棗樹密植園，畝栽棗樹327株，第二年畝產(chǎn)鮮棗393.7公斤，第三年畝產(chǎn)鮮棗1391.4公斤。陜西省咸陽市林業(yè)局技術(shù)推廣站在彬縣城關(guān)鎮(zhèn)栽植7畝密植園（兩塊地）每畝110－148株，嫁接后當(dāng)年掛果，第二年畝產(chǎn)鮮棗分別為280.5公斤和377.7公斤，第三年畝產(chǎn)分別為665.5公斤和741.5公斤，第四年分別為1287公斤和2012公斤。所以矮密豐栽培新技術(shù)是當(dāng)前棗樹管理更新?lián)Q代的新模式。

梨栆修剪技術(shù)
整形修剪是棗樹栽培管理中的一項(xiàng)主要技術(shù)措施，通過整形修剪，促進(jìn)幼樹早分枝、早結(jié)果，控制或促進(jìn)生長。建立牢固的豐產(chǎn)樹體結(jié)構(gòu)。當(dāng)今，隨著棗樹科學(xué)管理技術(shù)的不斷發(fā)展，豐產(chǎn)的樹體結(jié)構(gòu)越來越受到人們的重視。生產(chǎn)中表現(xiàn)較好的豐產(chǎn)樹體結(jié)構(gòu)有矮冠疏層形、矮冠開心形、單軸主干形。（一）、矮冠疏層形
樹形特點(diǎn)：樹體小，成形快；主枝間隔距大，光照條件好，骨干牢固，易生產(chǎn)，修剪方法簡單，地下管理方便，負(fù)載量大，單株產(chǎn)量高。
株高及主枝數(shù)：樹高2.5米左右，干高35厘米左右，全樹7－8個(gè)主枝分3層著生在中心領(lǐng)導(dǎo)枝上，基部3個(gè)主枝；第二層各2個(gè)主枝；第三層1－2個(gè)主枝。基部主枝長度80－100厘米，第二層80厘米，第三層60－90厘米。
整形技術(shù)要點(diǎn)；在距地面35厘米左右處，選留3個(gè)長勢(shì)均勻，方位好，角度適宜的主枝，培育基部3個(gè)主枝，第2層與第1層間距60厘米左右，留2－3個(gè)主枝，第三層1－2個(gè)主枝，與2層間距60－70厘米。各主枝的側(cè)枝配備，基部3個(gè)主枝上各配2－3個(gè)側(cè)枝，第二層主枝各配2個(gè)側(cè)枝，上部配1個(gè)側(cè)枝，主側(cè)枝形成時(shí)間與矮冠開心形相同，高度達(dá)到要求，要及時(shí)落頂回縮，樹冠呈上窄下寬的園塔形。
（二）矮冠開心形
矮冠開心形特點(diǎn)：無領(lǐng)導(dǎo)干，骨干枝少，光照條件好，骨架牢固，負(fù)載量大，成形快，結(jié)果早，管理采收方便。由于棗樹枝條直立，優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，人工造形較種樹形難度大。樹高及主枝數(shù)：樹高1.8－2.0米，共3個(gè)主枝均于主干保持75°左右夾角斜向上挺立。在距地面35厘米左右處，選留3個(gè)長勢(shì)均勻，方位好，角度適宜的主枝培養(yǎng)基部3個(gè)主枝（無主干領(lǐng)導(dǎo)枝），當(dāng)年長止60厘米重摘心，第2年3個(gè)主枝全部配齊。在基部的各個(gè)主枝上培養(yǎng)2－3個(gè)主枝（全樹冠共培養(yǎng)7－9個(gè)主枝），各主側(cè)枝全部配齊需2－3年，樹冠上寬下窄。
（三）密度棗園（草地棗園）
栽植340株以上的棗園均屬度密植棗園。樹形結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是樹體矮小，無明顯骨架層次，主側(cè)枝不明顯，主桿均生二次枝，樹高一般控制在 0.9-1.2 米，全樹以二次枝為主的結(jié)果組7－8個(gè)，栽植苗定于50厘米，

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