中蟠10號桃品種介紹哪個(gè)品種的黃桃好吃

　　用草花綠化雖然需要更換，但是美化效果，整個(gè)城市都感覺更有活力了。很多以前不種草花的苗圃，如今都留出點(diǎn)地種草花。與去年同期相比，草花銷量上漲20%以上。太陽花、孔雀草、四季海棠、美女櫻、波斯菊等用量可觀，如果是當(dāng)季草花，每株價(jià)格在0.8元至1元，不當(dāng)季的要1元至1.2元。
 

中桃短枝8號：中熟極優(yōu)品種，7月15日左右上市，單果7/8兩，口感脆甜，甜度18到23，外觀粉紅誘人，枝條短，坐果率高，基本不需要修剪枝條，坐果率高，戀枝，沒有落果現(xiàn)象，豐產(chǎn)產(chǎn)量高。四川瀘州那里有桃苗、桃樹苗 新品種 早熟、碭山黃桃品種、出售四川油桃苗中華桃是優(yōu)良的晚熟品種，泰興市馬甸鎮(zhèn)于2001年冬引進(jìn)此品種1500棵，嚴(yán)格按照果品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程實(shí)施，2004年每畝產(chǎn)鮮果近600千克。該品種果大，平均單果重350克，大果重975克，果圓色艷，肉質(zhì)甜脆，味道鮮美，富含微量元素，耐貯藏，國慶前后上市，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。一、園地選擇。園地選擇在離工業(yè)區(qū)和污染源較遠(yuǎn)，距公路1500米以外，土層深厚，土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到1.2%以上，土質(zhì)為輕沙壤土，排水良好，地下水位在1米以下，ph值在7.2左右的大田。二、栽植。株行距3×5米，4行配1行花粉量大的川中島和霞暉7號為授粉樹。定植時(shí)挖直徑80厘米，深60厘米的坑，在坑底施充分腐熟的雞糞20-30厘米作底肥，在底肥上填20厘米表土，然后將樹放入坑中填土，澆水踏實(shí)即可。三、肥水管理。肥料以有機(jī)肥料為主，輔用微生物肥，合理使用化肥。當(dāng)化肥與有機(jī)肥、復(fù)合微生物配合使用(硝態(tài)氮肥禁用)時(shí)，有機(jī)氮和無機(jī)氮的比例以1:1為宜。后一次追肥，在采果前30天停用。1、基肥：一般占全年施肥量的70%。栽植當(dāng)年不施肥，第2年在10月下旬果實(shí)采收后及時(shí)施有機(jī)肥料，同時(shí)添加適量磷肥和氮肥。一般每畝施土雜肥2500-3000千克加餅肥150-200千克加復(fù)合肥30千克。2、追肥：追肥依生長結(jié)果狀況而定。一般根部第1次追肥在發(fā)芽前后(3月20日至4月初)進(jìn)行，每畝施尿素8-12千克;第2次在6月下旬桃核硬期進(jìn)行，每畝施高濃度復(fù)合肥16-24千克;第3次在8月中旬左右進(jìn)行，每畝施硫酸鉀10-15千克，忌用氯化鉀。盛花期葉面噴肥，噴0.3%硼肥提高座果率，花后至幼果期噴綠芬威3號，補(bǔ)充鈣素營養(yǎng)，果實(shí)生長后期噴鉀肥，提高果實(shí)含糖量和促進(jìn)著色。3、灌排水：中華壽桃抗旱怕澇，但在冬春干旱季節(jié)，要澆好封凍水和發(fā)芽水;在生長季節(jié)視天氣情況安排澆水?；ê蟮接埠似冢Y(jié)合追肥進(jìn)行澆水。8月下旬果實(shí)進(jìn)入迅速膨大期，除結(jié)合追施鉀肥進(jìn)行澆水外，若遇到干旱，也要適當(dāng)澆水，以果實(shí)正常發(fā)育。但雨季要注意排水。四、修剪整形。采用自然開心形，第1年定干高度為50厘米，當(dāng)新梢長40厘米時(shí)，選出3個(gè)合適新梢作主枝，余者長度達(dá)40厘米時(shí)摘心，二次枝長30-40厘米時(shí)摘心，停長枝不摘心。及時(shí)疏除徒長枝，密生枝。第2年冬剪時(shí)，主枝留60-80厘米，開張角度60-70°，每個(gè)主枝上留2-3個(gè)側(cè)枝。疏除強(qiáng)旺枝，緩放短枝;對細(xì)長枝、下垂枝中截。第3年基本成形以后，樹高維持在1.5米左右，對主枝延長頭繼續(xù)短截讓其延長，直至讓其空間布滿為止，還要培養(yǎng)大中小各類枝組，搭配好結(jié)果與更新的關(guān)系，不斷對枝條進(jìn)行更新。五、花果管理。結(jié)合夏剪，適當(dāng)短截細(xì)長花枝，回縮下垂花枝，疏除病、弱花枝。5月下旬至6月上旬定果;長、中、短果枝分別留2-3個(gè)、1-2個(gè)和1個(gè)果，6月中、下旬，對果實(shí)噴灑殺菌劑后的5天內(nèi)，選雙層紙袋套果。一般采收前15天摘袋。如天氣干旱，先澆水一遍。摘袋時(shí)，先撕開袋口，2天后去袋上色，確保采收時(shí)果實(shí)不裂果，果皮幼嫩光潔紅艷。六、病蟲害防治。中華壽桃在泰興市主要病蟲害有桃細(xì)菌性穿孔病、炭疽病、縮葉病，褐腐病、白粉病、蚜蟲、刺蛾等。防治方法：落葉后清園，集中燒毀，減少越冬病源和蟲體。萌芽前，噴5波美度石硫合劑，鏟除各種越冬菌源。落花后，噴10%蚜虱凈可濕性粉劑3000倍液或10%的吡蟲啉3000倍液，消滅蚜蟲。4月下旬，用10%的吡蟲啉3000倍液和50%多菌靈600倍液，防治蚜蟲和炭疽病等病害。6月中旬，用2.5%3000倍液和70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液防治第1代刺蛾和多種病害。白粉病可在8月份用25%的粉銹寧3000倍液噴灑防治。在8-9月份用25%滅幼脲3號2000倍液和90%晶體1000倍液防治桃潛葉蛾和第2代刺蛾。

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金霞晚油蟠：江蘇農(nóng)科院園藝所選育的黃肉油蟠新品種。山東臨沂7月中下旬成熟，果面可著紅暈，套袋果金黃美觀，單果重180克，大果可達(dá)286克以上。黃肉，味香甜，折光糖13-15度，多雨年份極少有裂果。薔薇型花，有花粉，豐產(chǎn)。中蟠13號：黃肉蟠桃，7月上旬成熟，果皮75%著紅色、茸毛短、干凈、漂亮，似水洗一般，果實(shí)大、均勻，果頂平、果肉厚、細(xì)膩、不撕皮，單果重180克，風(fēng)味濃甜、香，極豐產(chǎn)，綜合性狀很好，適宜規(guī)?；l(fā)展。

油蟠桃7號：平均單果重200克以上，大果400克。黃肉，風(fēng)味濃甜?？雇硭O豐產(chǎn)。該品種主要特點(diǎn)為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結(jié)實(shí)。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。金霞晚油蟠：江蘇農(nóng)科院園藝所選育的黃肉油蟠新品種。山東臨沂7月中下旬成熟，果面可著紅暈，套袋果金黃美觀，單果重180克，大果可達(dá)286克以上。黃肉，味香甜，折光糖13-15度，多雨年份極少有裂果。薔薇型花，有花粉，豐產(chǎn)。

黑油桃，果實(shí)圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風(fēng)味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。未來一號油桃，單果重200克，大300克。果面亮麗，全面著濃紅色，內(nèi)膛樹下果也能全紅。果形長圓形，果尖明顯，很像仙桃，特別好看。果實(shí)生育期60天左右;鈴形花，花粉多;自花結(jié)實(shí)力強(qiáng)，極豐產(chǎn)。果實(shí)硬度，近乎不溶質(zhì)，果實(shí)成熟到后，只是慢慢的收縮。雖然是甜油桃，但桃味濃郁，特別好吃;果實(shí)含糖量14%，完全成熟時(shí)糖度明顯增加，高含糖量可達(dá)到21.6度。

中油金帥，原代號9-5。果實(shí)近圓形，果頂平、偶有小尖，茸毛少。果面可全紅，套袋果實(shí)金黃，外觀美，果肉金黃，單果重200克左右，大果300克以上。味濃香甜，可溶性固形物14 -16%。在山東地區(qū)果實(shí)8月上中旬成熟。自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)，是一個(gè)綜合性狀優(yōu)良的中晚熟黃肉桃新品系，可引種試栽。栽培時(shí)，應(yīng)注意嚴(yán)格疏花蔬果，以獲得更理想的果重。

黃肉油蟠：新推出種中熟、大果、肉硬、肉厚、味甜黃肉油蟠。單品重220克，大果280克。黃肉，風(fēng)味濃甜，豐產(chǎn)。油蟠桃7號;油蟠桃7號，平均單果重200克以上，大果400克。黃肉，風(fēng)味濃甜?？雇硭?、極豐產(chǎn)。該品種主要特點(diǎn)為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結(jié)實(shí)。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。油蟠桃5號;新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號。單品重180克，大果250克。黃肉，風(fēng)味濃甜。豐產(chǎn)。

風(fēng)味皇后油蟠，原代號優(yōu)系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟，果實(shí)發(fā)育期約90天，果實(shí)扁平形，單果重125g左右，外觀金黃色，十分美觀。果肉黃色、硬肉，風(fēng)味甜香，品質(zhì)極上，可溶性固形物18-20%，有花粉，極豐產(chǎn)。南方多雨地區(qū)栽培要慎重，可先引種試栽。評價(jià)：新育成的油蟠桃，金黃色。特點(diǎn)風(fēng)味奇佳，又香又甜。是觀光、自采果園和生產(chǎn)果、禮品果的。36-3，“36-3”油蟠桃果實(shí)扁平形，縫合線明顯，兩側(cè)校對稱，果頂凹，無裂痕。果形較大，單果重92克，較大可達(dá)152克以上。果皮底色綠白，表面光滑無毛，整個(gè)果面披鮮紅或玫瑰紅色，艷麗美觀。果肉乳白色，肉質(zhì)細(xì)，硬溶質(zhì)，汁液豐富。風(fēng)味濃甜，有果香，可溶性固形物12%-14%，品質(zhì)優(yōu)良。果核小，扁圓形，硬核，果實(shí)可食率95.6%。不裂果?！?6-3”油蟠桃樹體生長健壯，樹姿半開張，樹形發(fā)育快，長勢強(qiáng)。萌芽力和成枝力均較強(qiáng)，以復(fù)花芽為主，長中短果枝均可結(jié)果?；ǚ鄱?，自交結(jié)實(shí)率36.9%，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。一般管理水平下，定植后，第二年開始結(jié)果，第3、4年陸續(xù)進(jìn)入豐產(chǎn)期，盛果期每畝產(chǎn)量可達(dá)4000斤以上?！?6-3”油蟠桃在鄭州地區(qū)果實(shí)6月中旬左右成熟，果實(shí)發(fā)育期75天。發(fā)展前景預(yù)測：油蟠桃集油桃和蟠桃的性狀于一身，是桃家族中的新品、珍品。但是目前生產(chǎn)中綜合性狀優(yōu)良，特別是早熟油蟠桃品種還是一個(gè)空白，“36-3”油蟠桃品種的育成正好填補(bǔ)了這一空白。而且該品種早熟、外觀美、品質(zhì)優(yōu)、不裂果、豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)，既適合常規(guī)露地栽培，又適合保護(hù)地栽培，市場空間大，發(fā)展前景廣闊。

中油8-44，8-44油桃，又名中油金銘，是新選育并推出的黃肉油桃新品系。果實(shí)卵圓形，無果尖，成熟時(shí)果面全紅，黃肉，硬度大，單果重220-260克，大果可達(dá)400克以上。蜜甜，桃味濃，固形物14-15%，可采成熟期時(shí)樹上掛果時(shí)間長達(dá)2周以上，多雨年份不裂果或極少有裂果現(xiàn)象。有花粉，坐果能力強(qiáng)，極豐產(chǎn)。在山東，6月下7月上旬成熟。此時(shí)，正趕上油桃市場的空檔，售，具有較大的生產(chǎn)潛力和市場潛力。栽培時(shí)，適當(dāng)疏果并注意葉果比，以獲得更加光鮮亮麗的果面。

冬桃樹苗：冬桃是桃的一個(gè)晚熟桃品種的代稱，目前比較好的冬桃品種有(瑞源冬桃二號、紫葉冬桃)等，桃是我國的主要水果大類之一，多見于夏秋之際成熟上市。此品種在嚴(yán)冬采摘上市，以核小肉嫩，甘甜清脆而，是而珍貴的桃中奇品，也是饋贈(zèng)賓朋好友的佳品。其特點(diǎn)是：個(gè)大、脆甜、晚熟、豐產(chǎn)、耐儲(chǔ)存。：外表著緋紅色、果肉清脆回甘、口感、離核。甜度高：含糖量20%，高達(dá)1824%。晚熟：十月上旬至十一月中旬成熟，成熟期很晚。豐產(chǎn)：今年栽樹次年掛果，每株5公斤至10公斤，次年畝產(chǎn)就3000多斤。

白如玉桃，中熟品種，SH肉質(zhì)。7月上中旬成熟，果實(shí)發(fā)育期100天。果實(shí)圓形，單果重248-389克，果面及果肉純白如玉，冰清玉潔，冷艷，套袋果更是白璧無瑕。味濃甜，?？扇苄怨绦挝?4-16%，粘核，品質(zhì)優(yōu)良。留樹時(shí)間長，極耐貯運(yùn)。大花形，有花粉，極豐產(chǎn)。適合建大型基地，遠(yuǎn)距離銷售。屬特色。建議適當(dāng)推遲采收，以獲得更佳風(fēng)味。錦園黃桃，果實(shí)近圓，較對稱，果頂圓平，縫合線較明顯，平均單果質(zhì)量206克，大果質(zhì)量270克。果皮黃色，可溶性固形物含量12.2%~14.5%，甜味濃，鮮食品質(zhì)上。黏核。自然授粉坐果率高。果實(shí)采收期主要為8月5~15日，果實(shí)生育期為125天左右，樹體生長期220天左右。

黑油皇后，果實(shí)圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風(fēng)味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。黑油桃，果實(shí)圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風(fēng)味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。

中蟠13號：黃肉蟠桃，7月上旬成熟，果皮75%著紅色、茸毛短、干凈、漂亮，似水洗一般，果實(shí)大、均勻，果頂平、果肉厚、細(xì)膩、不撕皮，單果重180克，風(fēng)味濃甜、香，極豐產(chǎn)，綜合性狀很好，適宜規(guī)?；l(fā)展。中蟠17號：黃肉蟠桃，8月上旬成熟，75%著紅色，果實(shí)大，單果重250克，果頂平、肉質(zhì)細(xì)膩、不撕皮，風(fēng)味濃甜，可溶性固形物含量13%，豐產(chǎn)，個(gè)別果稍有裂果。適宜北方地區(qū)種植。

中油13，果實(shí)扁圓或近圓形，果頂圓平，縫合線淺，兩側(cè)較對稱。平均單果重186-230克，大果可達(dá)400克以上。果皮底色乳白，80%以上果面著玫瑰紅色，鮮艷美觀。果肉白色，較硬，纖維中等，完熟后柔軟多汁，可溶性固形物含量13~15%，風(fēng)味濃甜，有香氣，品質(zhì)優(yōu)。中油桃13號在山東果實(shí)6月20日左右開始成熟，果實(shí)發(fā)育期83天左右。樹勢中等偏旺，樹姿半開張，萌芽力與成枝力均較強(qiáng)?；ㄑ糠只?，各類果枝均能結(jié)果，以中長果枝結(jié)果為主?；ㄋN薇型(大花型)，花粉多，自花結(jié)實(shí)率高，極豐產(chǎn)。需冷量為550小時(shí)。綜合評價(jià)及栽培技術(shù)要點(diǎn):我們通過引種結(jié)果四年的觀察認(rèn)為該品種:早熟、、大個(gè)的甜油桃品種，發(fā)展?jié)摿Υ蟆Ｖ杏吞?3號果實(shí)發(fā)育后期注意控水，不施氮肥，追施磷鉀肥;注意須嚴(yán)格疏花疏果，合理負(fù)載，一般長果枝留3-4個(gè)果、中果枝留2個(gè)果、短果枝不留果或者2-3個(gè)短果枝留一個(gè)果;果適當(dāng)早采，注意病蟲害防治，控制樹勢。

風(fēng)味皇后油蟠，原代號優(yōu)系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟，果實(shí)發(fā)育期約90天，果實(shí)扁平形，單果重125g左右，外觀金黃色，十分美觀。果肉黃色、硬肉，風(fēng)味甜香，品質(zhì)極上，可溶性固形物18-20%，有花粉，極豐產(chǎn)。南方多雨地區(qū)栽培要慎重，可先引種試栽。評價(jià)：新育成的油蟠桃，金黃色。特點(diǎn)風(fēng)味奇佳，又香又甜。是觀光、自采果園和生產(chǎn)果、禮品果的。黑油桃，果實(shí)圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風(fēng)味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。

中油18，早熟白肉油桃品種。在山東地區(qū)6月上中旬成熟。果實(shí)發(fā)育期69天。果形端正美觀。果面全紅，色澤鮮艷亮麗。單果重180-234克，大果重可達(dá)300克以上，口感脆甜，可溶性固形物含量13-14%。粘核，品質(zhì)優(yōu)良。果實(shí)掛樹時(shí)長20天以上，機(jī)耐貯運(yùn)。有花粉，極豐產(chǎn)。適合建大型基地，遠(yuǎn)距離銷售。建議生產(chǎn)中以開始成熟時(shí)，推后一周采收為佳。

油蟠桃7號：平均單果重200克以上，大果400克。黃肉，風(fēng)味濃甜?？雇硭?、極豐產(chǎn)。該品種主要特點(diǎn)為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結(jié)實(shí)。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。

油蟠桃7號;油蟠桃7號，平均單果重200克以上，大果400克。黃肉，風(fēng)味濃甜?？雇硭?、極豐產(chǎn)。該品種主要特點(diǎn)為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結(jié)實(shí)。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。油蟠桃7號：平均單果重200克以上，大果400克。黃肉，風(fēng)味濃甜。抗晚霜、極豐產(chǎn)。該品種主要特點(diǎn)為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結(jié)實(shí)。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。

金蟠13-15，成熟時(shí)間7月20號前后，是新選育的黃肉蟠桃新品系。果實(shí)扁平，果面可自然著鮮紅色，套袋果金黃美觀。單果重200克以上，大果可達(dá)384克。黃肉，味濃香甜，可溶性固形物14-15%，硬度大，耐貯運(yùn)。離核。成熟后，可掛樹10天以上。采收時(shí)果柄與果皮不易撕裂。采收后，常溫下可放5天以上，貨架期長。在山東地區(qū)7月中、下旬成熟?；ǚ圩?，極豐產(chǎn)。栽培時(shí)應(yīng)適當(dāng)控制樹勢，注意疏花疏果。油蟠7-7是早熟黃肉油蟠新品種，7月上旬熟，平均單果重230克，大果400克，風(fēng)味濃甜，抗晚霜，極豐產(chǎn)，果頂干凈，不裂果，肉硬味甜，極豐產(chǎn)。成熟時(shí)節(jié)比油蟠5號晚1周左右且個(gè)大豐產(chǎn)。

金冠8-18，代號8-18，新選育推出的黃肉毛桃新品系。果實(shí)端莊秀美帥氣，(似紅富士蘋果形)，果實(shí)圓形，果頂平，微凹，無果尖，茸毛少而短，肉質(zhì)硬。耐貯運(yùn)。果面全紅，外觀美。套袋果金黃。大果型，單果重200-230克，大果可達(dá)350克以上。黃肉，肉質(zhì)細(xì)，味濃香甜，品質(zhì)極上。粘核。樹勢中庸健壯，早果性強(qiáng)，有花粉，座果率高，極豐產(chǎn)。正常年份，在鄭州新鄭6月16日果實(shí)開始上色，6月23日可上滿色，上滿色后，可掛樹15天。(佳采收期在6月25日左右)， 果實(shí)發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時(shí)，注意疏花疏果以獲得更大的果重。2017年套袋果實(shí)批發(fā)價(jià)10-12元每市斤。金冠8-18是生產(chǎn)桃果的佳選擇。該品種適應(yīng)范圍廣，國內(nèi)南北方桃產(chǎn)區(qū)均可栽培。國慶脆紅桃：國慶佳節(jié)上市，陽歷9月28日下果，口感甜脆，糖度20左右，耐儲(chǔ)存，貨架期時(shí)間長，粘核，國慶節(jié)送禮品種。金秋紅蜜桃：果實(shí)圓形，縫合線較明顯，果頂略突起;果個(gè)大，大小均勻，平均單果重285g，大果重600g;果皮中厚，不易剝離，成熟時(shí)果實(shí)底色乳白色，套袋果70%以上著紅色，果面茸毛稀、短，果實(shí)成熟后散發(fā)出濃郁香味;果肉乳白色，粘核，近核處有紅暈，肉質(zhì)細(xì)密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量15%～20%，高達(dá)18-20%。品質(zhì)上，耐儲(chǔ)運(yùn)，貨架期長。

金霞晚油蟠：江蘇農(nóng)科院園藝所選育的黃肉油蟠新品種。山東臨沂7月中下旬成熟，果面可著紅暈，套袋果金黃美觀，單果重180克，大果可達(dá)286克以上。黃肉，味香甜，折光糖13-15度，多雨年份極少有裂果。薔薇型花，有花粉，豐產(chǎn)。黃肉油蟠：新推出種中熟、大果、肉硬、肉厚、味甜黃肉油蟠。單品重220克，大果280克。黃肉，風(fēng)味濃甜，豐產(chǎn)。

黃金蜜4號桃樹苗，9月上中旬成熟，果肉金黃，口感純甜，果面全紅，套袋里外金黃色，黏核，單果重350克左右，可溶性固形物17%-21%，品質(zhì)極上，自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)，成熟后掛樹月余不軟。黃金蜜桃以其個(gè)大，汁多，色澤好省內(nèi)外。2000年被山東省林業(yè)廳、山東省經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)命名為“黃金桃之鄉(xiāng)”。黃金桃栽培面積達(dá)1340公頃，年產(chǎn)量為3萬多噸。黃金脆桃(中秋黃金脆)，推出—仲秋黃金脆：9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黃，金光閃閃，果面靚麗耀眼，含糖量18%-21%，掛樹40天不軟不落，摘下常溫下放置20天不軟不爛，極豐產(chǎn)，是真正的仲秋、國慶送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種，極有發(fā)展前景!

1.及時(shí)修剪，促發(fā)副梢。果實(shí)采收后，為保持矮化緊湊的樹體、結(jié)果部位不外移，要對生長旺的直立徒長枝，株、行間的交叉枝進(jìn)行回縮，對結(jié)過果的結(jié)果枝進(jìn)行縮剪，基部留3～5厘米，有副梢的保留一個(gè)副梢，無副梢的保留春季沒萌發(fā)的潛伏芽2～4個(gè)，使其萌發(fā)抽生夏梢，待來年結(jié)果，同時(shí)對春季抽生的新梢過密枝進(jìn)行間疏，長勢過弱且長度不足30厘米的新梢不動(dòng)，對未結(jié)果、生長勢強(qiáng)，長度在30厘米以上的新梢，保留2～4個(gè)芽縮剪。過密的行間可進(jìn)行間伐、隔行去行。整體回縮修剪：保留骨干枝50～60厘米，疏除下垂枝，使經(jīng)過修剪保留下來的枝組同側(cè)距離為20～30厘米，使枝組分生的結(jié)果枝能夠伸展的開不擁擠。2.平衡樹勢，協(xié)調(diào)生長。果實(shí)采收后，夏季回縮修剪，地上部分失掉了大量營養(yǎng)枝，地下根系受到了一定影響.所以從樹體上部留“鞭梢”3～5個(gè)，起到平衡樹勢、地上地下互相促長的目的，以防止樹勢削弱，造成死樹。3.加強(qiáng)肥水管理，養(yǎng)根壯樹?；乜s修剪后及時(shí)施肥(每畝用氮肥30～40公斤)并澆一次水，促使夏梢早期萌發(fā)，待新梢長到20厘米時(shí)施第二次肥并結(jié)合澆水。4.除萌疏枝，控制枝量?？s剪施肥澆水后，樹體會(huì)萌生大量的夏梢，為控制無效枝，促有效枝，要及時(shí)除掉萌發(fā)的無效芽。雙芽枝和三芽枝只留一個(gè)，直立芽一般情況下抹掉。隨樹體生長枝量越來越大，可在7～8月份進(jìn)行以疏枝為主的生長期修剪2～3次，控制枝量和旺長。5.化學(xué)控制，促花促壯?；乜s后抽生的枝條達(dá)到30～40厘米時(shí)，噴2～3次15%的多效唑200～300倍液，控制新梢生長，使新梢生長中庸而易形成花芽，以利結(jié)果?；乜s新梢生長后加強(qiáng)根外追肥，每5～7天一次，配方是0.3%尿素 0.3%磷酸二氫鉀溶液，可單噴，也可結(jié)合噴藥噴施。6.及時(shí)打藥，防治病蟲。自6月上旬開始，噴2～3次滅幼脲3號2000倍液防治桃潛葉蛾和卷葉蛾;用齊螨素1000倍液防治紅蜘蛛;8～10月份每隔15天左右噴一次1：4：240的硫酸鋅石灰液，防治桃細(xì)菌性穿孔病;10月份用2.5%的3000倍液噴殺大青葉蟬。7.人工摘葉，秋施基肥。10月中下旬，人工摘掉葉片，強(qiáng)迫進(jìn)入休眠期，來年桃果上市。人工摘葉后，在桃樹行間翻施或溝施基肥，畝施粗肥4000公斤、磷酸二銨50公斤、硫酸鉀50公斤、尿素50公斤，施肥后澆水，蓋上棚膜和草簾進(jìn)入閉光休眠期。8.注意排水，防止?jié)澈?。揭膜后管理要注意自然降水后及時(shí)排水，防澇害發(fā)生，尤其是平原粘土地所建溫室更應(yīng)注意。

(一)工藝流程進(jìn)料→清洗→切瓣→去核→浸泡→預(yù)煮→打漿→勾兌→脫氣→均質(zhì)→殺菌→灌裝→封口→冷卻→擦瓶→貼標(biāo)→檢質(zhì)→裝箱→入庫(二)工藝規(guī)范(1)原料：選用加工用罐桃品種，個(gè)頭大、桃核小、粘核、肉白色或黃色，成熟度要求高一些以便桃子的風(fēng)味。把病、蟲、傷、爛果剔除后，再行清洗。清洗時(shí)注意用刷子刷凈桃毛。如遇有農(nóng)藥，應(yīng)加稀鹽酸進(jìn)行清洗，以消除農(nóng)藥對人的危害。(2)切瓣、去核：沿縫合線將桃對切為兩瓣。用手掰開，再用刀把核剔除后，立即投入0.1%的維生素c(抗壞血酸)和檸檬酸混合中以褐變。(3)打漿：漿果肉立即用90-95℃水加熱至沸。約煮3-5分鐘再放在0.6mm的篩網(wǎng)進(jìn)行打漿去凈果皮。(4)勾兌：在桃肉漿中，加入為漿重2/3的熱水并充分?jǐn)嚢?，用紗布過濾，以去除粗纖維后，再加入砂糖、檸檬酸及抗壞血酸等進(jìn)行調(diào)配達(dá)到糖度14°bx，酸0.3%，并添加維生素c0.02%左右防止褐變。(5)脫氣均質(zhì)：用真空脫氣罐脫氣，真空度采用90.7-93.3kpa，然后在130kg/cm2進(jìn)行高壓均質(zhì)，使?jié){液細(xì)膩，勻稱。(6)殺菌：在熱交換器中進(jìn)行高溫瞬時(shí)殺菌，多為121℃，保持30秒，由于是短時(shí)受熱可質(zhì)量。(7)裝罐：可直接用無菌立樂包封口。亦可裝入瓶中，再行100℃，20分鐘殺菌。即刻冷到40℃。(8)裝箱：將成品經(jīng)保溫、擦罐、涂油、打檢等工序，把合格品裝箱入庫。不合格品當(dāng)即處理。
 

冷藏。桃在低溫貯藏中易遭受凍害，在-1℃時(shí)就有受凍的危險(xiǎn)。因此，桃的貯藏適宜溫度為0℃，適宜相對濕度為90%～95%。在這種貯藏條件下，桃可以貯藏3～4周或更長時(shí)間。然而，桃在低溫下長期貯藏，風(fēng)味會(huì)逐漸變淡，長期低溫冷藏會(huì)使桃子產(chǎn)生凍害，果肉褐變，特別是桃移到高溫環(huán)境中后熟時(shí)，果肉會(huì)變干、發(fā)綿、變軟，果核周圍的果肉明顯褐變。在冷庫內(nèi)采用塑料薄膜小包裝可延長貯期。氣調(diào)貯藏。桃在0℃、2%氧氣、5%二氧化碳下，可貯藏6～8周或更長的時(shí)間，并能減輕低溫傷害。如果在氣調(diào)帳或氣調(diào)袋中，加入浸過飽和高錳酸鉀溶液的砩石吸收乙烯則效果更佳。低溫結(jié)合簡易氣調(diào)和防腐措施。將八九分成熟的桃，采后單果包紙裝入內(nèi)襯聚氯乙烯薄膜袋或聚乙烯薄膜袋的紙箱或竹筐內(nèi)，或不包紙直接裝入上述袋中，立即進(jìn)行預(yù)冷。果實(shí)降溫后，在袋內(nèi)加入一定量的熏蒸劑和乙烯吸收劑及二氧化碳脫除劑，將袋口扎緊，封箱、碼垛，使庫溫保持0～2℃。大久保、白鳳桃貯藏50～60天好果率在95%以上，基本保持原有硬度和風(fēng)味。采后用100～1000ppm苯萊特和二氯硝基苯胺450～900ppm混合液浸果，可防褐腐病和軟腐病。用熏蒸，每升容積中需要0.05～0.1毫升，使用時(shí)可將藥液粘在棉球上，再將棉球掛在庫中、帳內(nèi)或袋內(nèi)。
 

陜西省果樹研究所原蕪洲等育成，親本金冠×雞冠。1957年雜交，1966年入選，1970年命名。曾參加大蘋果區(qū)域試驗(yàn)，1988年獲國家發(fā)明獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。在我國分布較廣泛，西北地區(qū)栽培較多。果產(chǎn)圓錐形，單果重約200-250克;底色黃綠，陽面有暗紅暈及斷續(xù)紅條紋，常帶有白色銹，在西北海拔較高的地區(qū)充分成熟時(shí)，可以達(dá)到全面暗紅色，在海拔低的平原地區(qū)則難以著色;果面光滑、蠟質(zhì)較多，果點(diǎn)明顯，果皮較厚韌;果肉乳白色，肉質(zhì)脆、稍致密，汁液較多，風(fēng)味酸甜，含可溶性固形物11%-16%(不同地區(qū)差異較大)，初采時(shí)鮮食品質(zhì)中上。生長勢強(qiáng)，樹姿開張。開始結(jié)果早，苗木栽后2-3年即結(jié)果。初結(jié)果以長果枝和腋花芽為主要結(jié)果部位，盛果期后以短果枝和腋花芽結(jié)果為主，坐果率高，有較強(qiáng)的自花授粉能力，早果性、豐產(chǎn)性。在西北地區(qū)以及華北北部、遼寧西部于10月中旬成熟。果實(shí)很耐貯藏，一般半地下式土窖中可貯至次年5月。秦冠在海拔較高、晝夜溫差大的地區(qū)栽培表現(xiàn)品質(zhì)較好，而在海拔低、氣候濕熱、光照差的平原地帶栽培，果實(shí)品質(zhì)不佳。栽培管理比較容易，幼樹期間應(yīng)為豐產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)的骨架基礎(chǔ)，大量結(jié)果后要特別注意保持適宜的負(fù)載量，加強(qiáng)肥水，保障豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。秦冠結(jié)果早、豐產(chǎn)性強(qiáng)、果實(shí)耐貯藏是的優(yōu)點(diǎn)，故在新發(fā)展蘋果的地區(qū)很受歡迎，但果實(shí)風(fēng)味欠佳，著色不夠理想，難以作為商品銷售。近十幾年來，在優(yōu)良品種果實(shí)不斷市場的情況下，秦冠的銷售已較困難，栽培已受影響，可作為新發(fā)展地區(qū)的輔助品種或授粉品種栽培。