錦春黃桃品種世界大桃子的品種

　　同時，以城市文化和動物造型為主，結合綠地內(nèi)的花鏡及模紋花壇設計，在城區(qū)節(jié)點、綠地建設44個綠雕，形成清新自然的植物景象。在環(huán)灣大道瑞昌路立交橋周邊設置“環(huán)灣之星”綠雕，創(chuàng)新采用花卉立體裝飾施工工藝，將綠化與海洋文化相結合，展現(xiàn)青島的文化內(nèi)涵和特色。
 

新世紀桃王，黃桃品種，9月中下旬成熟，正值國慶中秋上市，大果型，均果重260克大果680克，果肉黃色，套袋后果面金黃色，口感脆甜，香味濃，含糖量18%到20%，該品種自花結實，不裂果不落果，及豐產(chǎn)。中蟠17，新選育的大果形黃肉蟠桃品種。山東地區(qū)8月上旬成熟。自然條件下，果面的80%左右可著紅色，套袋果金黃色;果實扁平，果頂閉合完全，單果重250克，大果350克以上;果肉細韌，硬溶質，味濃甜，固形物含量13%以上，粘核。采果時，果柄處不撕皮，耐貯運;有花粉，豐產(chǎn)。黃金蜜一號桃特點、早熟黃油蟠桃圖片、黃皮黃肉的早熟油桃、錦碩黃桃苗中華壽桃是從中國北方冬桃自然芽變中選育出的新品種，被譽為桃中，是發(fā)展綠色食品和出口創(chuàng)匯的優(yōu)良品種，在各地該品種綜合性狀表現(xiàn)較好。該桃為我國特有，在發(fā)展我國特色水果，開拓國內(nèi)外果品市場方面具有極其重要的意義。該桃的品種性狀主要有：1、個頭大。果實大可達1000g以上，多數(shù)均在400-500g之間。2、品質好。色澤美，成熟后的大桃顏色鮮紅，格外漂亮誘人。成熟后外形美觀，果肉軟硬適度、汁多如蜜。食后清香爽口，風味特。經(jīng)化驗分析，含糖量可達18%-20%，并含有許多人體所必需的維生素及氨基酸等。3、成熟晚。該桃屬極晚熟品種，在桃果市場淡季之際，于10月底11月初收獲，具有的市場潛力。4、極豐產(chǎn)。栽植后第2年，每株結果10kg左右;不僅結果早，而且產(chǎn)量也相當高和穩(wěn)。3年后進入高產(chǎn)期，每株產(chǎn)量30-50kg以上。5、適應性強，除澇洼、鹽堿地外，絕大部分地方的土質，不論山丘、平原、黑土、黃壤等都可栽培。6、貯藏期長。此果可自然存放1個月，若不碰不壓沒傷痕，又有冷藏設備，可儲藏到春節(jié)，果面仍鮮紅艷麗，不變質。另外，該品種早果豐產(chǎn)性強，一般栽后第2年株產(chǎn)可達8.5kg。中華壽桃抗寒性強?；ㄑ績鏊缆实?抗旱，不耐澇，耐瘠薄，在山灘地上種植，只要注意土壤改良，排水暢通，仍可獲得豐產(chǎn)。

臨沂瑞源桃樹苗繁育基地所有育苗過程都是實景拍攝，歡迎新老客戶帶錘看苗，年產(chǎn)桃樹苗新優(yōu)品種育苗量達140多萬株。育苗基地，精心優(yōu)選早、中、晚熟桃樹品種進行繁育，擁有的嫁接技術，從母本園中采取接穗，確保品種純度。

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紅珍珠新選育的油桃新品種，臨沂地區(qū)陽歷8月上旬成熟，平均單果重80克，鮮紅色，果肉白。硬溶質，離核，核小，不裂果，口感，濃香濃甜，果實含糖量22%，有冰糖大棗味，售價，成花容易，極豐產(chǎn)，結果如紅棗一串串，密如繁星。

中蟠13號-黃肉蟠桃① 7月上旬成熟;有花粉，75%著紅色，② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，大果400克以上，直徑可達10～15厘米，極豐產(chǎn)，畝產(chǎn)可達3 500千克，畝效益可達5萬元以上。中蟠11號桃：①7月10日成熟;② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，直徑可達10～15厘米，極豐產(chǎn)，畝產(chǎn)可達3500千克。

秋雪桃：中秋成熟濃甜濃香型桃品種，果重300～780克(平均1斤)，果實園，果頂平，鮮紅艷麗，離核，果肉綠色，濃甜味香，口感，可溶性固形物20%，9月初成熟，掛樹期20天不軟，自花結果，極豐產(chǎn)，該品種晚熟桃品種，不套袋也能結出大桃。中桃緋玉，是選育的極早熟普通桃新品系。果形圓整，外觀亮麗;單果重150-170克，大果250 克以上;硬度大，成熟后，可掛樹10天以上。硬溶質，較耐貯運，果肉白色，味濃甜。粘核。有花粉，豐產(chǎn)性強。在本地品種園6月5日開始成熟。36-3，“36-3”油蟠桃果實扁平形，縫合線明顯，兩側校對稱，果頂凹，無裂痕。果形較大，單果重92克，較大可達152克以上。果皮底色綠白，表面光滑無毛，整個果面披鮮紅或玫瑰紅色，艷麗美觀。果肉乳白色，肉質細，硬溶質，汁液豐富。風味濃甜，有果香，可溶性固形物12%-14%，品質優(yōu)良。果核小，扁圓形，硬核，果實可食率95.6%。不裂果?！?6-3”油蟠桃樹體生長健壯，樹姿半開張，樹形發(fā)育快，長勢強。萌芽力和成枝力均較強，以復花芽為主，長中短果枝均可結果?；ǚ鄱啵越唤Y實率36.9%，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。一般管理水平下，定植后，第二年開始結果，第3、4年陸續(xù)進入豐產(chǎn)期，盛果期每畝產(chǎn)量可達4000斤以上?！?6-3”油蟠桃在鄭州地區(qū)果實6月中旬左右成熟，果實發(fā)育期75天。發(fā)展前景預測：油蟠桃集油桃和蟠桃的性狀于一身，是桃家族中的新品、珍品。但是目前生產(chǎn)中綜合性狀優(yōu)良，特別是早熟油蟠桃品種還是一個空白，“36-3”油蟠桃品種的育成正好填補了這一空白。而且該品種早熟、外觀美、品質優(yōu)、不裂果、豐產(chǎn)、適應性強，既適合常規(guī)露地栽培，又適合保護地栽培，市場空間大，發(fā)展前景廣闊。

金蟠13-15，成熟時間7月20號前后，是新選育的黃肉蟠桃新品系。果實扁平，果面可自然著鮮紅色，套袋果金黃美觀。單果重200克以上，大果可達384克。黃肉，味濃香甜，可溶性固形物14-15%，硬度大，耐貯運。離核。成熟后，可掛樹10天以上。采收時果柄與果皮不易撕裂。采收后，常溫下可放5天以上，貨架期長。在山東地區(qū)7月中、下旬成熟?；ǚ圩?，極豐產(chǎn)。栽培時應適當控制樹勢，注意疏花疏果。油蟠桃5號：新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號。單品重180克，大果250克。黃肉，風味濃甜，豐產(chǎn)。

中油13，果實扁圓或近圓形，果頂圓平，縫合線淺，兩側較對稱。平均單果重186-230克，大果可達400克以上。果皮底色乳白，80%以上果面著玫瑰紅色，鮮艷美觀。果肉白色，較硬，纖維中等，完熟后柔軟多汁，可溶性固形物含量13~15%，風味濃甜，有香氣，品質優(yōu)。中油桃13號在山東果實6月20日左右開始成熟，果實發(fā)育期83天左右。樹勢中等偏旺，樹姿半開張，萌芽力與成枝力均較強?；ㄑ糠只?，各類果枝均能結果，以中長果枝結果為主。花薔薇型(大花型)，花粉多，自花結實率高，極豐產(chǎn)。需冷量為550小時。綜合評價及栽培技術要點:我們通過引種結果四年的觀察認為該品種:早熟、、大個的甜油桃品種，發(fā)展?jié)摿Υ?。中油?3號果實發(fā)育后期注意控水，不施氮肥，追施磷鉀肥;注意須嚴格疏花疏果，合理負載，一般長果枝留3-4個果、中果枝留2個果、短果枝不留果或者2-3個短果枝留一個果;果適當早采，注意病蟲害防治，控制樹勢。

風味皇后油蟠，原代號優(yōu)系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟，果實發(fā)育期約90天，果實扁平形，單果重125g左右，外觀金黃色，十分美觀。果肉黃色、硬肉，風味甜香，品質極上，可溶性固形物18-20%，有花粉，極豐產(chǎn)。南方多雨地區(qū)栽培要慎重，可先引種試栽。評價：新育成的油蟠桃，金黃色。特點風味奇佳，又香又甜。是觀光、自采果園和生產(chǎn)果、禮品果的。36-3，“36-3”油蟠桃果實扁平形，縫合線明顯，兩側校對稱，果頂凹，無裂痕。果形較大，單果重92克，較大可達152克以上。果皮底色綠白，表面光滑無毛，整個果面披鮮紅或玫瑰紅色，艷麗美觀。果肉乳白色，肉質細，硬溶質，汁液豐富。風味濃甜，有果香，可溶性固形物12%-14%，品質優(yōu)良。果核小，扁圓形，硬核，果實可食率95.6%。不裂果。“36-3”油蟠桃樹體生長健壯，樹姿半開張，樹形發(fā)育快，長勢強。萌芽力和成枝力均較強，以復花芽為主，長中短果枝均可結果?；ǚ鄱啵越唤Y實率36.9%，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。一般管理水平下，定植后，第二年開始結果，第3、4年陸續(xù)進入豐產(chǎn)期，盛果期每畝產(chǎn)量可達4000斤以上?！?6-3”油蟠桃在鄭州地區(qū)果實6月中旬左右成熟，果實發(fā)育期75天。發(fā)展前景預測：油蟠桃集油桃和蟠桃的性狀于一身，是桃家族中的新品、珍品。但是目前生產(chǎn)中綜合性狀優(yōu)良，特別是早熟油蟠桃品種還是一個空白，“36-3”油蟠桃品種的育成正好填補了這一空白。而且該品種早熟、外觀美、品質優(yōu)、不裂果、豐產(chǎn)、適應性強，既適合常規(guī)露地栽培，又適合保護地栽培，市場空間大，發(fā)展前景廣闊。

油蟠桃5號：新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號。單品重180克，大果250克。黃肉，風味濃甜，豐產(chǎn)。

金皇后，山東地區(qū)8月下旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量15%。金皇后，它容易儲藏，由于肉厚，較堅實，對長途運輸較為有利。外觀漂亮，肉色金黃，果形整齊勻稱，單果350克左右，大果重700克左右，糖份南匯水蜜桃，無錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。成熟后肉質較軟，食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風味誘人。成熟時間一般在8月中旬，是秋季水果市場上的佳品。

金秋紅蜜桃：果實圓形，縫合線較明顯，果頂略突起;果個大，大小均勻，平均單果重285g，大果重600g;果皮中厚，不易剝離，成熟時果實底色乳白色，套袋果70%以上著紅色，果面茸毛稀、短，果實成熟后散發(fā)出濃郁香味;果肉乳白色，粘核，近核處有紅暈，肉質細密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量15%～20%，高達18-20%。品質上，耐儲運，貨架期長。

蟠桃皇后，果實扁平形，平均單果重150克，較大果重240克，縫合線中，兩側較對稱，果形整齊 ，果面鮮紅，果肉乳白，肉厚，柔軟多汁，風味濃甜，有香氣，質優(yōu)?？扇苄怨绦挝?3-15%，粘核。在山東地區(qū)6月上中旬成熟，果實發(fā)育期75天，豐產(chǎn)。是一個很有發(fā)展?jié)摿Φ捏刺倚缕贩N。中蟠17，新選育的大果形黃肉蟠桃品種。山東地區(qū)8月上旬成熟。自然條件下，果面的80%左右可著紅色，套袋果金黃色;果實扁平，果頂閉合完全，單果重250克，大果350克以上;果肉細韌，硬溶質，味濃甜，固形物含量13%以上，粘核。采果時，果柄處不撕皮，耐貯運;有花粉，豐產(chǎn)。錦春黃桃，是上海市農(nóng)業(yè)科學院作物林果所選育的錦系列黃桃中早的品種，在臨沂市，6月上中旬成熟，果頂圓平，平均單果重240克，大果350克，果皮底色橙黃色，套袋純黃，色彩亮麗，果肉黃色，肉質細，可溶性固形物12-14%，風味純甜，有香氣，品質優(yōu)，硬溶質，耐儲運。無裂果現(xiàn)象，自花結果。金冠8-18，代號8-18，新選育推出的黃肉毛桃新品系。果實端莊秀美帥氣，(似紅富士蘋果形)，果實圓形，果頂平，微凹，無果尖，茸毛少而短，肉質硬。耐貯運。果面全紅，外觀美。套袋果金黃。大果型，單果重200-230克，大果可達350克以上。黃肉，肉質細，味濃香甜，品質極上。粘核。樹勢中庸健壯，早果性強，有花粉，座果率高，極豐產(chǎn)。正常年份，在鄭州新鄭6月16日果實開始上色，6月23日可上滿色，上滿色后，可掛樹15天。(佳采收期在6月25日左右)， 果實發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時，注意疏花疏果以獲得更大的果重。2017年套袋果實批發(fā)價10-12元每市斤。金冠8-18是生產(chǎn)桃果的佳選擇。該品種適應范圍廣，國內(nèi)南北方桃產(chǎn)區(qū)均可栽培。

風味皇后油蟠，原代號優(yōu)系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟，果實發(fā)育期約90天，果實扁平形，單果重125g左右，外觀金黃色，十分美觀。果肉黃色、硬肉，風味甜香，品質極上，可溶性固形物18-20%，有花粉，極豐產(chǎn)。南方多雨地區(qū)栽培要慎重，可先引種試栽。評價：新育成的油蟠桃，金黃色。特點風味奇佳，又香又甜。是觀光、自采果園和生產(chǎn)果、禮品果的。黑油桃，果實圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風味酸甜爽口，離核，極豐產(chǎn)。在山東地區(qū)7月中下旬成熟。

中油18，早熟白肉油桃品種。在山東地區(qū)6月上中旬成熟。果實發(fā)育期69天。果形端正美觀。果面全紅，色澤鮮艷亮麗。單果重180-234克，大果重可達300克以上，口感脆甜，可溶性固形物含量13-14%。粘核，品質優(yōu)良。果實掛樹時長20天以上，機耐貯運。有花粉，極豐產(chǎn)。適合建大型基地，遠距離銷售。建議生產(chǎn)中以開始成熟時，推后一周采收為佳。

油蟠桃7號：平均單果重200克以上，大果400克。黃肉，風味濃甜?？雇硭O豐產(chǎn)。該品種主要特點為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結實。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。

油蟠桃7號;油蟠桃7號，平均單果重200克以上，大果400克。黃肉，風味濃甜?？雇硭?、極豐產(chǎn)。該品種主要特點為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結實。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。油蟠桃7號：平均單果重200克以上，大果400克。黃肉，風味濃甜?？雇硭?、極豐產(chǎn)。該品種主要特點為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結實。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。

金蟠13-15，成熟時間7月20號前后，是新選育的黃肉蟠桃新品系。果實扁平，果面可自然著鮮紅色，套袋果金黃美觀。單果重200克以上，大果可達384克。黃肉，味濃香甜，可溶性固形物14-15%，硬度大，耐貯運。離核。成熟后，可掛樹10天以上。采收時果柄與果皮不易撕裂。采收后，常溫下可放5天以上，貨架期長。在山東地區(qū)7月中、下旬成熟?；ǚ圩?，極豐產(chǎn)。栽培時應適當控制樹勢，注意疏花疏果。油蟠7-7是早熟黃肉油蟠新品種，7月上旬熟，平均單果重230克，大果400克，風味濃甜，抗晚霜，極豐產(chǎn)，果頂干凈，不裂果，肉硬味甜，極豐產(chǎn)。成熟時節(jié)比油蟠5號晚1周左右且個大豐產(chǎn)。

金冠8-18，代號8-18，新選育推出的黃肉毛桃新品系。果實端莊秀美帥氣，(似紅富士蘋果形)，果實圓形，果頂平，微凹，無果尖，茸毛少而短，肉質硬。耐貯運。果面全紅，外觀美。套袋果金黃。大果型，單果重200-230克，大果可達350克以上。黃肉，肉質細，味濃香甜，品質極上。粘核。樹勢中庸健壯，早果性強，有花粉，座果率高，極豐產(chǎn)。正常年份，在鄭州新鄭6月16日果實開始上色，6月23日可上滿色，上滿色后，可掛樹15天。(佳采收期在6月25日左右)， 果實發(fā)育期85天左右。建議生產(chǎn)栽培時，注意疏花疏果以獲得更大的果重。2017年套袋果實批發(fā)價10-12元每市斤。金冠8-18是生產(chǎn)桃果的佳選擇。該品種適應范圍廣，國內(nèi)南北方桃產(chǎn)區(qū)均可栽培。國慶脆紅桃：國慶佳節(jié)上市，陽歷9月28日下果，口感甜脆，糖度20左右，耐儲存，貨架期時間長，粘核，國慶節(jié)送禮品種。金秋紅蜜桃：果實圓形，縫合線較明顯，果頂略突起;果個大，大小均勻，平均單果重285g，大果重600g;果皮中厚，不易剝離，成熟時果實底色乳白色，套袋果70%以上著紅色，果面茸毛稀、短，果實成熟后散發(fā)出濃郁香味;果肉乳白色，粘核，近核處有紅暈，肉質細密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量15%～20%，高達18-20%。品質上，耐儲運，貨架期長。

金霞晚油蟠：江蘇農(nóng)科院園藝所選育的黃肉油蟠新品種。山東臨沂7月中下旬成熟，果面可著紅暈，套袋果金黃美觀，單果重180克，大果可達286克以上。黃肉，味香甜，折光糖13-15度，多雨年份極少有裂果。薔薇型花，有花粉，豐產(chǎn)。黃肉油蟠：新推出種中熟、大果、肉硬、肉厚、味甜黃肉油蟠。單品重220克，大果280克。黃肉，風味濃甜，豐產(chǎn)。

黃金蜜4號桃樹苗，9月上中旬成熟，果肉金黃，口感純甜，果面全紅，套袋里外金黃色，黏核，單果重350克左右，可溶性固形物17%-21%，品質極上，自花結實，極豐產(chǎn)，成熟后掛樹月余不軟。黃金蜜桃以其個大，汁多，色澤好省內(nèi)外。2000年被山東省林業(yè)廳、山東省經(jīng)濟林協(xié)會命名為“黃金桃之鄉(xiāng)”。黃金桃栽培面積達1340公頃，年產(chǎn)量為3萬多噸。黃金脆桃(中秋黃金脆)，推出—仲秋黃金脆：9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黃，金光閃閃，果面靚麗耀眼，含糖量18%-21%，掛樹40天不軟不落，摘下常溫下放置20天不軟不爛，極豐產(chǎn)，是真正的仲秋、國慶送禮佳品。是出口創(chuàng)匯的品種，極有發(fā)展前景!

黃肉油蟠：新推出種中熟、大果、肉硬、肉厚、味甜黃肉油蟠。單品重220克，大果280克。黃肉，風味濃甜，豐產(chǎn)。

油蟠桃7號：平均單果重200克以上，大果400克。黃肉，風味濃甜?？雇硭O豐產(chǎn)。該品種主要特點為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結實。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。金霞晚油蟠：江蘇農(nóng)科院園藝所選育的黃肉油蟠新品種。山東臨沂7月中下旬成熟，果面可著紅暈，套袋果金黃美觀，單果重180克，大果可達286克以上。黃肉，味香甜，折光糖13-15度，多雨年份極少有裂果。薔薇型花，有花粉，豐產(chǎn)。

桃果采摘后，葉片的同化作用仍在繼續(xù)進行，營養(yǎng)物質開始在樹體中積累，同時夏秋季節(jié)又是花芽分化時期。從果實收獲后到落葉這個時期，樹體營養(yǎng)積累的多少、花芽分化的好壞，與下年桃果的產(chǎn)量和品質密切相關。因此，桃果摘下樹后，管理并沒有結束，仍須加強。1、施用采果肥。樹體結果后消耗了樹體大量養(yǎng)分，及時補充營養(yǎng)，以恢復樹勢，增強葉片光合作用能力，增強樹體營養(yǎng)的積累，有充足的養(yǎng)分供給花分化，提高花芽質量和越冬抗寒能力。采果后每棵樹埋施尿素0.5公斤，并葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液2-3次。2、防治病蟲。桃果采摘后，桃葉還會受多種病害和潛葉蛾、葉蟬等危害，若防治不力，就會使桃葉受害而提早脫落，影響?zhàn)B分的積累和花芽分化，因此要注意檢查并及時防治。對蟲害，可選用、氧化樂果等藥液噴殺;對病害，要在采果后每隔10-15天噴灑1次殺菌劑，可交替噴灑70%甲基托布津可濕性粉劑800-1000倍液、65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液和30%綠得保乳油400-500倍液。3、合理修剪。桃果采摘后，新梢生長加快，形成副梢的能力強，容易造成膛內(nèi)通風不良，并增加養(yǎng)分消耗，影響花芽分化，合理修剪。對于樹冠上部的強旺枝或枝組，可在疏去強梢后自基部扭傷、下壓，使基部生長勢得到控制，營養(yǎng)集中供給花芽分化;對于競爭枝，可采取扭傷的方法控制生長，向結果枝轉化;對于重疊枝、交叉枝及老弱枝組，要及時回縮;對于過密枝、細弱枝及無用直立旺枝，要疏除;對于有空間保留的直立旺枝，可下壓在冠內(nèi)，緩和其生長勢。4、淺耕覆草。在采果后用四齒釘耙將園土淺挖10-15厘米，挖后撒一薄層稻草或麥秸覆蓋。這樣，既疏松了土壤，增加了土壤的通氣性，有利于根系生長，又消滅了雜草并豐富了土壤有機質。5、抗旱防漬。桃樹主根淺，既怕旱又怕漬。因而在夏季干旱時要及時灌水抗旱;如果碰到多雨時，則要及時清溝排漬。6、秋施基肥。結合施用基肥進行深翻土壤，可以改良桃園土壤結構和物理性質，提高土壤保肥、保水能力，為根系生長創(chuàng)造良好的條件。施用基肥，可增加樹體營養(yǎng)物質的貯積，為下年桃果豐產(chǎn)打下堅實的基礎。從定植穴外緣挖深80厘米、寬50厘米的條溝，于10-11月每株樹施腐熟的豬牛糞20-30公斤、磷肥1公斤。磷肥好在施用前與有機肥混勻后堆漚半個月以上，施用時與面土混勻填入溝內(nèi)，將心土填在表面。

一、建園時深挖定植坑或定植溝　在丘陵崗坡地采用長、寬、深均為1米的定植坑栽植桃苗，而在平地則采用寬、深均為1米的定植溝栽植桃苗，幾年來桃樹的生長十分良好。二、選擇適宜優(yōu)良桃品種近幾年來，產(chǎn)量、品質表現(xiàn)優(yōu)良的水蜜桃品種有暉雨露、雨花3號、早鳳王、霞暉5號、白鳳、雨花2號、雨花1號、新白花等;油桃品種有早紅寶石優(yōu)系、霞光等;蟠桃品種有早魁蜜、陳圃蟠桃、124蟠桃等。同時，在規(guī)劃上按早熟桃、中熟桃、晚熟桃一定的比例進行搭配。三、以施基肥為主，并適期追肥9～10月秋施基肥，肥料以腐熟的農(nóng)家有機肥為主，同時在基肥中結合增施氮、磷、鉀等肥，施肥方法以環(huán)狀溝施為主，分4次追肥，即花前追施氮，花后1周內(nèi)追施氮磷鉀，果實硬核期追施磷鉀，果實采收后追施磷鉀。另外進行2～4次葉面追肥，前期以0.3～0.5尿素液為主，后期以0.2～0.3磷酸二氫鉀液為主。四、加強無花粉桃品種的授粉工作　對無花粉的品種如雨花3號、雨花2號、新白花、早鳳王等，除種植時按1∶3～4的比例配置授粉樹外，在盛花期開展人工授粉工作，以提高坐果率。五、合理疏花疏果，控制負載量　一般疏花在盛花初期進行，主要疏除早花、遲花、畸形花等，留花距離均勻、布局合理;疏果時期宜早不遲，疏果時長果枝留3～4個果，中果枝留2個果，短果枝留1個果，但在生產(chǎn)上要根據(jù)品種、樹勢靈活掌握。六、及時套袋套袋可防止病蟲鳥獸危害果實，增進其品質。我鄉(xiāng)桃套袋時期一般在5月上旬至6月上旬較為適宜。七、防止裂果　裂果嚴重影響桃的種植效益，特別是油桃品種。由于裂果現(xiàn)象主要與品種和水分生理有關，因此，一方面選擇無裂果的品種，另一方面使土壤水分不平衡，做好保墑工作。八、防治好病蟲害桃樹冬季修剪后和翌年春桃芽萌動前各噴1次5波美度石硫合劑;早春開花前后防治蚜蟲1～2次;5～6月間防治細菌性穿孔病;果實套袋前防治桃蛀螟;6月下旬至7月上旬及8月下旬至9月上旬打藥殺螟;3月、5月中下旬及7月三個時期防治刺蛾和一點葉蟬。九、冬剪和夏剪并重我鄉(xiāng)桃樹主要采用杯狀形或自然開心形樹形，并堅持冬季修剪和夏季修剪并重的原則，以防止上強下弱、外強內(nèi)弱為修剪的基本思路，控制結果部位外移，使桃樹樹冠開張、枝組緊湊，且通風透光。十、及時采收、要適時采收，不宜過晚，一般在8～9成熟時采收為宜。
 

奉化玉露水蜜桃是我市傳統(tǒng)名果，以其果形美觀，色澤艷麗、肉質細軟、汁多味甜、皮韌易剝、入口即溶、香氣濃郁而膾炙人口，被譽為“瓊漿玉露”、“瑤池珍品”中外，96年8月，以浙農(nóng)大沈德諸教授為主任，上海農(nóng)科院莊恩及研究員為副主任的全國九名桃子組成論證，鑒評認為“奉化水蜜桃其風味和品質全國之”，2001年奉化市水蜜桃研究所送樣到農(nóng)業(yè)部果品及苗木質量監(jiān)測檢驗測試中心檢測結果為優(yōu)等品。玉露水蜜桃成熟期7月下旬至8月中旬，單果重150克左右，果皮底色黃白色，陽面帶有紅暈或紅色斑點，味甜有香氣，可溶性固形物含量13-14%，可食率90%以上。
 

扁桃，別名巴旦杏、美國大杏仁，是以利用種仁為主的干果類果樹。其種仁富含營養(yǎng)，味甜，清香可口，既可生食，又可加工成多種食品。扁桃仁的加工技術如下。一、工藝流程選料→浸泡→去皮→護色→磨漿→過濾→調(diào)配→均質→脫氣→裝瓶→密封→殺菌→冷卻→成品二、加工技術1.選料：選擇色澤新鮮、顆粒飽滿、肉質乳白、干燥、無變質的扁桃仁。2.浸泡：扁桃仁放入洗滌槽中，用流動清水洗凈后，投入2～3倍的水中浸泡12小時，軟化。3.去皮：可選用下列方法之一去皮。(1)手工方法。將充分浸泡的扁桃仁用手將種皮去掉。(2)脫皮劑方法。在可加熱的容器中加水100千克、食用氫氧化鈉0.5千克～1千克、脫水劑0.1%～0.2%配成脫皮液，加熱并保溫不低于90℃。將裝有扁桃仁的竹筐浸泡在脫皮液中2～5分鐘，提出后立即用自來水;中洗，并晃動筐子，促進種皮脫落。(3)機械方法。扁桃去皮機，由直徑22厘米、長60厘米的兩個木圓輥在齒輪帶動下以相反的方向、不同的速度轉動。扁桃仁通過兩輥的搓動，將種皮脫掉。4.護色：將去皮的扁桃仁置于0.2%亞硫酸氫鈉與0.3%檸檬酸組成的護色液中浸泡15分鐘，以護色并中和余堿。5.磨漿：經(jīng)護色的扁桃仁用自來水漂洗2～3次，按扁桃重量加入15倍的水磨漿。磨漿機的篩孔直徑約為0.8毫米。6.過濾：當扁桃仁漿的溫度降至40～50℃時，進行熱過濾。先用120目的篩粗過濾，再用190目篩細過濾。7.調(diào)配：加入5%～10%的白砂糖、檸檬酸、穩(wěn)定劑，以調(diào)整產(chǎn)品組成和狀態(tài)。為了避免蛋白質溶解度降低，出現(xiàn)聚沉現(xiàn)象，扁桃仁乳的ph值應調(diào)整為6.8，并在加酸時快速攪拌，避免局部酸度過大而出現(xiàn)分層現(xiàn)象和沉淀。8.均質：用膠體磨(鄭州玉祥食品機械有限公司，郵編：450003，地址：河南省鄭州市南陽路北段，電話：、0)在70～75℃，20～30兆帕壓力下均質3次，目的是粉碎細化蛋白質粒子和脂肪球顆粒，適當增加乳液的黏度，以確保產(chǎn)品的穩(wěn)定性。如果只均質1次，均質壓力控制在38兆帕。9.脫氣：已均質的乳液在冷熱缸中升溫到90%，以脫去乳液中的部分氣體，并預防裝罐前的污染。10.罐裝、封蓋：將乳液溫度控制在70℃左右，裝入250毫升的玻璃瓶內(nèi)。11.殺菌、冷卻：裝好的罐送入殺菌釜中殺菌，其殺菌公式為：10′～30′～10′/100℃。依次用50～60℃、30～40℃的水冷卻。12.保溫、檢驗：產(chǎn)品送入37±2℃的保溫庫中保溫5～7天，剔除不合格產(chǎn)品后入庫。