金霞晚油蟠介紹

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　　6月25日消息：仲夏時(shí)節(jié)，走進(jìn)河北定州大辛莊鎮(zhèn)苗木花卉基地，滿眼都是翠綠與金黃交織成的彩色世界，清新之氣撲面而來，難怪這里被稱為“天然氧吧”。田間地頭，一輛輛運(yùn)輸車往來穿梭，將大大小小的樹苗運(yùn)往全國各地，華北地區(qū)大的苗木花卉集散中心果然名不虛傳。

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錦繡黃桃,外觀漂亮，肉色金黃，果形整齊勻稱，單果350克左右，大果重700克左右，糖份南匯水蜜桃，無錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。

黃金蜜4號(hào)桃樹苗：9月上中旬成熟，果肉金黃，口感純甜，果面全紅，套袋里外金黃色，黏核，單果重350克左右，可溶性固形物17%-21%，品質(zhì)極上，自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)，成熟后掛樹月余不軟。黃金蜜桃以其個(gè)大，汁多，色澤好省內(nèi)外。2000年被山東省林業(yè)廳、山東省經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)命名為“黃金桃之鄉(xiāng)”。黃金桃栽培面積達(dá)1340公頃，年產(chǎn)量為3萬多噸。

金秋紅蜜桃：果實(shí)圓形，縫合線較明顯，果頂略突起;果個(gè)大，大小均勻，平均單果重285g，大果重600g;果皮中厚，不易剝離，成熟時(shí)果實(shí)底色乳白色，套袋果70%以上著紅色，果面茸毛稀、短，果實(shí)成熟后散發(fā)出濃郁香味;果肉乳白色，粘核，近核處有紅暈，肉質(zhì)細(xì)密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量15%～20%，高達(dá)18-20%。品質(zhì)上，耐儲(chǔ)運(yùn)，貨架期長。

油蟠桃7號(hào);油蟠桃7號(hào)，平均單果重200克以上，大果400克。黃肉，風(fēng)味濃甜?？雇硭O豐產(chǎn)。該品種主要特點(diǎn)為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結(jié)實(shí)。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。

新世紀(jì)桃王：黃桃品種，9月中下旬成熟，正值國慶中秋上市，大果型，均果重260克大果680克，果肉黃色，套袋后果面金黃色，口感脆甜，香味濃，含糖量18%到20%，該品種自花結(jié)實(shí)，不裂果不落果，及豐產(chǎn)。

樹勢(shì)旺，樹姿開張，自花授粉，坐果率較高，生育期120天。

錦繡黃桃8月上旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量16%。

黃金蜜四號(hào)：新育成的特晚熟黃肉鮮食桃，9月上中旬成熟，適逢中秋、國慶雙節(jié)，果實(shí)發(fā)育期160天。果實(shí)近圓形，單果重220克左右。果皮底色黃、著鮮紅色，套袋后呈金黃底色。果實(shí)硬溶質(zhì)、風(fēng)味濃甜、濃香，可溶性固形物17.2%，品質(zhì)極上。有花粉，極豐產(chǎn)。9月上中旬成熟，單果均重250克，大果重400克，袋內(nèi)果面金黃色，果肉黃色，近核處無紅絲，脫袋5天著鮮紅色，自花結(jié)實(shí)，極豐產(chǎn)。

油蟠桃7號(hào)：平均單果重200克以上，大果400克。黃肉，風(fēng)味濃甜?？雇硭?、極豐產(chǎn)。該品種主要特點(diǎn)為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結(jié)實(shí)。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。

油蟠7-7是早熟黃肉油蟠新品種，7月上旬熟，平均單果重230克，大果400克，風(fēng)味濃甜，抗晚霜，極豐產(chǎn)，果頂干凈，不裂果，肉硬味甜，極豐產(chǎn)。成熟時(shí)節(jié)比油蟠5號(hào)晚1周左右且個(gè)大豐產(chǎn)。

秋彤桃：美國品種，中秋節(jié)前成熟大果型離核桃，成熟期8月中下旬到9月上旬，掛樹到9月中旬還有果在樹上，果重250～550克，特大果可以達(dá)到1.3斤一個(gè)果，白肉離核，濃紅色，平頂圓形，濃甜味香，光潔稀毛，不用套袋，成花快，花粉多，極豐產(chǎn)。

金童5號(hào)：原產(chǎn)美國。中熟種，單果重158.3克。果近圓形，果頂圓或有小突尖。果皮黃，果肉橙黃，不溶質(zhì)，細(xì)韌，汁液中，纖維少，味酸甜，有香氣，黏核，豐產(chǎn)性好。罐藏加工噸耗1:0.87，果皮下和近核處均無紅暈，宜加工出口罐頭。成熟期7月中下旬。

金冠8-18：果實(shí)近圓形，果頂平，微凹，茸毛少，肉質(zhì)硬，耐貯運(yùn)，套袋后果面金黃，外觀美，大果型，單果重200—250克，大果可達(dá)400克以上，黃肉，味脆甜，粘核，有花粉，極豐產(chǎn)，正常年份，6月17日果實(shí)開始上色，6月23日果實(shí)可上滿色，上滿色后，可掛樹15天。(佳采收期在6月25日左右)

油蟠桃5號(hào)：新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號(hào)。單品重180克，大果250克。黃肉，風(fēng)味濃甜，豐產(chǎn)。

中蟠17號(hào)：黃肉蟠桃，8月上旬成熟，75%著紅色，果實(shí)大，單果重250克，果頂平、肉質(zhì)細(xì)膩、不撕皮，風(fēng)味濃甜，可溶性固形物含量13%，豐產(chǎn)，個(gè)別果稍有裂果。適宜北方地區(qū)種植。

中桃短枝8號(hào)：中熟極優(yōu)品種，臨沂地區(qū)7月15日左右上市，單果6/8兩，甜度高，貨架期20到25天，口感脆甜，固溶物質(zhì)15-18，外觀粉紅誘人，枝條短，基本不需要修剪枝條，坐果率高，戀枝，沒有落果現(xiàn)象，豐產(chǎn)期畝產(chǎn)7000-9000斤以上。

冬桃樹苗：冬桃是桃的一個(gè)晚熟桃品種的代稱，目前比較好的冬桃品種有(瑞源冬桃二號(hào)、紫葉冬桃)等，桃是我國的主要水果大類之一，多見于夏秋之際成熟上市。此品種在嚴(yán)冬采摘上市，以核小肉嫩，甘甜清脆而，是而珍貴的桃中奇品，也是饋贈(zèng)賓朋好友的佳品。其特點(diǎn)是：個(gè)大、脆甜、晚熟、豐產(chǎn)、耐儲(chǔ)存。：外表著緋紅色、果肉清脆回甘、口感、離核。甜度高：含糖量20%，高達(dá)1824%。晚熟：十月上旬至十一月中旬成熟，成熟期很晚。豐產(chǎn)：今年栽樹次年掛果，每株5公斤至10公斤，次年畝產(chǎn)就3000多斤。

國慶脆紅桃：國慶佳節(jié)上市，陽歷9月28日下果，口感甜脆，糖度20左右，耐儲(chǔ)存，貨架期時(shí)間長，粘核，國慶節(jié)送禮品種。

油蟠桃5號(hào);新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號(hào)。單品重180克，大果250克。黃肉，風(fēng)味濃甜。豐產(chǎn)。

金皇后：山東地區(qū)8月下旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量15%。金皇后，它容易儲(chǔ)藏，由于肉厚，較堅(jiān)實(shí)，對(duì)長途運(yùn)輸較為有利。外觀漂亮，肉色金黃，果形整齊勻稱，單果350克左右，大果重700克左右，糖份南匯水蜜桃，無錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。成熟后肉質(zhì)較軟，食時(shí)軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風(fēng)味誘人。成熟時(shí)間一般在8月中旬，是秋季水果市場(chǎng)上的佳品。

大棚油桃扣棚后的細(xì)管護(hù)，　一、扣棚升溫。桃樹需冷量滿足以后，即可升溫解除休眠。在北緯34度以南地區(qū)因落葉晚，進(jìn)入休眠期也晚。需冷量600小時(shí)的品種在1月上旬可扣棚升溫;而在北緯36度以北地區(qū)，可以采取提前扣棚，草苫白天蓋棚、夜晚揭苫，促其提前休眠，待品種滿足需冷量后，揭苫正常升溫。二、施肥澆水、覆蓋地膜。升溫前全棚灌1次透水。如果秋施基肥不足或樹體較弱者，可追施復(fù)合肥0.2-0.5千克/株;需要進(jìn)行多效唑控制的，可土施0.5-1克/平方米(15%含量)，然后灌透水。表土不粘時(shí)，全園地膜覆蓋。地膜覆蓋有利于保持地溫，尤其灌水后覆膜，地溫上升更快。有條件的鋪設(shè)滴灌管，以后到果實(shí)成熟期不用漫灌，進(jìn)行滴灌，既節(jié)水又有利于控制棚內(nèi)濕度。三、間作草莓。樹齡為1年生或2-3年生、行間間伐后有空間的，可以間作草莓。草莓需在8月中下旬定植，升溫時(shí)一同進(jìn)行地膜覆蓋。地膜壓平后將膜刺破，露出草莓苗，再用土封嚴(yán)。四、調(diào)節(jié)溫度。控溫時(shí)期主要是催芽，溫度保持在8-15℃左右，低0-5℃，高25-28℃。日光溫室初期(約1周)先拉起一半草苫，透進(jìn)少量光線，逐步升溫，使桃樹緩慢活動(dòng)，有利于各種激素、營養(yǎng)的平衡代謝。1周后打開所有的草苫，充分見光。白天室溫保持在10-25℃，夜間不低于5℃，地溫15-20℃。萌芽期溫度以5-28℃為宜。一般上午8：00揭苫，下午16：00放苫。塑料大棚此時(shí)要做好保溫工作，因?yàn)樵?月中下旬氣溫很低，容易降雪，芽萌發(fā)生長后抗寒性極低，溫度低于0℃就會(huì)發(fā)生寒害。當(dāng)遇寒流時(shí)，有條件的可用暖氣、熱風(fēng)爐輔助加溫。五、控制濕度。扣棚后至萌芽的空氣相對(duì)濕度宜保持在80%左右，花期時(shí)應(yīng)控制在50%-60%。六、防治病蟲。發(fā)芽初期噴3-5度石硫合劑，既可防病，又可殺死越冬代紅蜘蛛，注意噴布要細(xì)致周到。石硫合劑是以生石灰和硫磺粉為原料，加水熬制成的紅褐色液體，有效成分是多硫化鈣，呈強(qiáng)堿性，可溶于水，對(duì)害螨有很強(qiáng)的觸殺作用。熬制石硫合劑要選用生石灰，不宜用已化開的石灰，石灰、硫磺和水的比例為1：2：10。制作方法是：先把生石灰放在鐵鍋中，用少量水溶化后加足水量并加熱，同時(shí)，用少量溫水將硫磺粉調(diào)成糊狀備用。當(dāng)鍋中的水燒至近沸騰時(shí)，把硫磺糊沿鍋邊慢慢倒入石灰液中，邊倒邊攪拌，并記好水位線。大火加熱，煮沸40-60分鐘后，藥液熬成紅褐色時(shí)?；?。應(yīng)當(dāng)注意的是，在煮沸過程中應(yīng)適當(dāng)攪拌，并用熱水補(bǔ)足蒸發(fā)掉的水分。冷卻后濾除渣滓，即得到紅褐色的石硫合劑原液。使用前，用波美比重計(jì)測(cè)量原液濃度，然后再根據(jù)需要，加水稀釋成所需濃度。

防油桃裂果措施，　現(xiàn)將油桃裂果原因及防止措施介紹如下：桃果實(shí)發(fā)育分三個(gè)時(shí)期，期是從子房膨大到核硬化前;第二期是硬核期;第三期是果實(shí)速長期，尤其在果實(shí)成熟～20天增長速度快，這期間水分生理重要。水的熱容量高，對(duì)調(diào)節(jié)果實(shí)溫度、防止日灼、驟冷等有一定的作用。夏季陽光照射，果面溫度較高，如遇降雨、溫度驟變，就會(huì)引起裂果，油桃果肉細(xì)胞較緊密，不像水蜜桃組織較松軟，有一定的緩沖作用，所以遇驟然降雨或連陰雨天氣，果肉細(xì)胞急劇膨脹，就產(chǎn)生裂果現(xiàn)象。防止油桃裂果應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手：一、選擇品種?？紤]避開雨季或雨季之前成熟的品種，如超五月火、早紅寶石、曙光、艷光等。二、合理灌溉。灌水對(duì)果肉細(xì)胞的含水率有一定影響，如果能保持一定的含水量，就可以減輕或避免裂果。滴灌是理想的灌溉方式，它可為油桃生長發(fā)育提供較穩(wěn)定的土壤水分和空氣濕度，有利于果肉細(xì)胞的平穩(wěn)增大，減輕裂果。三、果實(shí)套袋。套袋即為油桃果實(shí)增加了一層保護(hù)膜，無論天氣變化如何，果實(shí)都處于一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境中，可減輕裂果，同時(shí)也避免病蟲危害，提高果實(shí)質(zhì)量。四、疏剪細(xì)弱的結(jié)果枝。在觀察調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，位于樹冠下部的細(xì)弱枝、下垂枝所結(jié)果實(shí)裂果多，修剪時(shí)可疏除這些弱的結(jié)果枝，節(jié)約養(yǎng)分，同時(shí)改善樹體的通風(fēng)透光條件。

大棚桃樹休眠的促進(jìn)與解除及其管理技術(shù)，一、促進(jìn)休眠的措施1.低溫和變溫處理：利用大花盆鐵絲兜或編織袋栽培，在10月初就把桃樹移植到冷庫中去，開始溫度可略低(15℃以下)，以后逐漸下降(8℃以下)，終以5～6℃為好。這樣處理過的桃樹就可提前到11月20日左右扣棚元月上、中旬就可開花，3月下旬果實(shí)就可采收上市。另外，增加晝夜溫差也能促進(jìn)早落葉進(jìn)入休眠。有條件的可在棚內(nèi)通冷氣降低夜溫，以盡快滿足自然休眠期的需冷量。2.蹲苗及遮陽處理：桃樹屬喜光樹種，年生長量大，在黃河流域栽培，其適宜生長期偏長(3～10月)。因此，人為地秋季控水控肥及遮陽有利于控制秋季生長量，促進(jìn)提早休眠。其方法是：①控水。7月中下旬控制澆水和防止雨水淋入田塊，可扣棚防雨，防止土壤濕度過大(以低于70%為好)。②控肥。秋施基肥提前到7月中旬施，并多施農(nóng)家肥、鉀肥、磷肥，控制氮肥，防止秋旺。③遮陽。9月上旬即開始蓋蘋苫、遮陽網(wǎng)或無紡布，逐漸減弱、減短見光量，控制生長，促進(jìn)落葉。④摘葉。在人為降溫的前提下，摘葉也是促進(jìn)休眠的一種方法，但要慎用，防止消耗樹體營養(yǎng)。3.化學(xué)處理：生長促進(jìn)劑和抑制劑之間的平衡關(guān)系是導(dǎo)致落葉果樹休眠與萌發(fā)的重要因素。脫落酸(aba)的含量增加會(huì)加速葉柄與樹枝產(chǎn)生離層，引起落葉，促進(jìn)休眠。目前，常用藥劑有石灰氮、乙烯利、2-氯乙醇及赤霉素等。石灰氮是一種有效的落葉劑、赤霉素只能在低溫不足的情況下才會(huì)有效，因此多用于草莓等的打破休眠處理。7月中旬后葉面噴施300～600倍多效唑兩次，間隔15天，以控制秋梢萌發(fā)生長，也能促進(jìn)枝芽早熟。4.選擇短低溫品種：短低溫品種可以盡早結(jié)束自然休眠，它們要求的低溫較高，而且時(shí)間又短。不同品種其需冷量不同，因此，選擇短低溫品種，是防止桃休眠不的有效途徑，但仍要結(jié)合品質(zhì)、產(chǎn)量等因素綜合考慮。一般來說，早熟樹種的早熟品種都是短低溫品種。二、打破休眠處理1.加溫：桃樹在經(jīng)過以上處理后，就很快滿足需冷量通過自然休眠，因此，減短被迫休眠的有效途徑就是加溫，盡快滿足桃樹需熱量。2.化控：多效唑?qū)μ覙渖L有很好的抑制作用，抑制了秋梢的生長，從而促進(jìn)了枝條和花芽的早熟。7月中旬以后在停止追肥、控水的前提下，間隔15天葉面噴2次多效唑，第1次噴300～400倍液，第2次噴500～600倍液，特別旺的樹可增加到800倍。赤霉素有加速休眠、促進(jìn)花芽后熟作用，一般扣棚后1個(gè)月左右，噴濃度為50～100毫克/公斤的赤霉素液有促進(jìn)花芽萌發(fā)的作用。三、其他管理1.整形修剪：大棚桃樹一般屬高密度栽培，棚內(nèi)光照弱、溫度高、濕度大，桃樹生長時(shí)間又較露地長，修剪不當(dāng)會(huì)出現(xiàn)旺而不實(shí)、樹冠郁閉、內(nèi)膛光禿現(xiàn)象，花芽質(zhì)量低，坐果率也低。因此修剪的調(diào)節(jié)作用更為重要，要在夏季重剪(抹芽、疏除、拉枝開角等)的同時(shí)，精細(xì)冬剪。是維持合理樹體結(jié)構(gòu)(樹形以一邊倒、丫形、細(xì)紡錘形為好)，充分利用雙枝更新的手法，選留充足的預(yù)備枝，即“一長一短”或“一輕一重”，精細(xì)修剪各類結(jié)果枝。做到以產(chǎn)定枝、以枝定果、以果定芽，一般長果枝結(jié)3～4個(gè)果、留4～8對(duì)花芽;中果枝結(jié)2～3個(gè)果、留3～5對(duì)花芽;短果枝結(jié)1個(gè)果或不留，不剪或疏除;花束狀結(jié)果枝，根據(jù)位置、結(jié)果母枝長度和粗度回縮修剪。2.土、肥、水管理：扣棚后追施三元復(fù)合肥0.2～0.5公斤/株，或667平方米(1畝)施有機(jī)肥500公斤，并灌1次大水。為防止植株旺長，還可土施0.5～1.0克15%多效唑/平方米。全園覆蓋地膜，有利于提高地溫，減少土壤水分蒸發(fā)，降低棚內(nèi)空氣濕度，增加光照強(qiáng)度。3.病蟲害防治：全園地膜覆蓋不但節(jié)水、增溫、降溫，還可減少病蟲害的發(fā)生。大棚桃樹主要害蟲有蚜蟲、紅蜘蛛等，病害主要有細(xì)菌性穿孔病、灰霉病等。發(fā)芽前噴3°～5°的石硫合劑，既可防病，又可殺死越冬蟲卵。也可選用殺蟲劑和殺菌劑并用。

63個(gè)新優(yōu)桃種落戶甘肅秦安，　秦安蜜桃在獲“中華名果”美譽(yù)之后再添“新丁”，63個(gè)新優(yōu)引進(jìn)桃種近日在這里落戶。在目前國內(nèi)果品業(yè)界評(píng)選等級(jí)高的“迎奧運(yùn)北京園林美化展――2008北京奧運(yùn)推薦果品評(píng)選”活動(dòng)上，秦安縣選送的秦安蜜桃榮獲一等獎(jiǎng)和“中華名果”稱號(hào)。獲得的殊榮助推秦安桃品種更新?lián)Q代又上新臺(tái)階，在原新優(yōu)品種36個(gè)的基礎(chǔ)上，又添口感、色澤、果形等30余項(xiàng)指標(biāo)均國家標(biāo)準(zhǔn)的63個(gè)“新丁”。秦安縣充分發(fā)揮得天厚的地理優(yōu)勢(shì)和特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技為支撐，以助農(nóng)增收為目的，使該縣支柱產(chǎn)業(yè)之一的桃產(chǎn)業(yè)成為助農(nóng)增收的“”。9月初，縣上依托財(cái)政部立項(xiàng)的秦安縣桃品種引進(jìn)繁育及新優(yōu)栽培技術(shù)示范推廣項(xiàng)目，組織農(nóng)牧、林業(yè)、財(cái)政等部門的技術(shù)骨干組成考察組，在北京、山東、天津、上海4省(市)7個(gè)桃品種繁育科研院所進(jìn)行考察、觀摩、參觀與交流。其間引進(jìn)了適合本地氣候、地理生長的早、中、晚熟白肉鮮食品種32個(gè)，耐貯耐運(yùn)、多種維生素含量高的黃肉鮮食品種2個(gè)，賞花與觀果合一的觀賞品種8個(gè)，形正、色鮮、味美的蟠桃品種6個(gè)，設(shè)施栽培油桃品種15個(gè)，共63個(gè)新優(yōu)品種系列。根據(jù)新優(yōu)桃品種的適應(yīng)性，新優(yōu)品種可在川區(qū)和淺山區(qū)種植?？疾旖M帶著本縣桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的有關(guān)問題，在北京昌平、平谷兩區(qū)桃產(chǎn)業(yè)基地就鮮桃包裝上市、產(chǎn)業(yè)管理與運(yùn)作方式向技術(shù)人員問道取經(jīng)，還與科研院所技術(shù)員建立了長期互通信息檔案，進(jìn)行桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展科技對(duì)接，為秦安桃產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展注入了新的活力。

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