海參（Sea Cucumber），為棘皮動(dòng)物門海參綱動(dòng)物的統(tǒng)稱。海參雖為圓筒狀，但粗細(xì)、形狀和大小隨種類不同而有很大的差異。常見的大型食用海參均為較粗壯的圓筒狀，背面有疣足，腹面有管足。海參的體壁柔韌，富于結(jié)締組織，厚薄隨種類而異。因其黃瓜狀的外形，故英文名稱為“海黃瓜”。海參在全球有900多種，中國約140種。

海參高蛋白，低脂肪，低糖且富含各種人體必需的氨基酸、維生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在干品中黑乳參蛋白質(zhì)含量高達(dá)91.20%，其它種類多在80%左右；梅花參脂肪含量高達(dá)3.7%，其它種類多在1%以下；刺參糖類含量高達(dá)13.2%，其它種類均在3%以下。蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是構(gòu)成人體的主要物質(zhì)；脂肪和糖類則是人體主要的能源和熱源。

海參多糖是海參體壁的重要功能成分，其含量高可占干海參總有機(jī)物的31%。海參的多糖含量及組成等是衡量海參營養(yǎng)價(jià)值的重要化學(xué)指標(biāo)?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明：海參多糖有多種藥理活性，包括抗腫瘤、調(diào)節(jié)、抗凝血與抗血栓形成、降血脂等作用。海參體壁的多糖主要分為海參硫酸軟骨素、海參巖藻聚糖硫酸酯兩大類。

• 

  遼寧米糠提取物聯(lián)系方式

  面議

  產(chǎn)品名：植物類提取物

• 

  濰坊黑螞蟻肽電話

  面議

  產(chǎn)品名：動(dòng)物提取物

• 

  浙江苦杏仁提取物供應(yīng)商

  面議

  產(chǎn)品名：植物類提取物

• 

  蛋白類提取物，杏仁蛋白粉60%

  面議

  產(chǎn)品名：動(dòng)植物提取物

• 

  桂林牡蠣殼粉量大從優(yōu)

  面議

  產(chǎn)品名：動(dòng)物類提取物

• 

  中山黑螞蟻肽價(jià)格

  面議

  產(chǎn)品名：動(dòng)物類提取物

• 

  太原海參肽量大從優(yōu)

  面議

  產(chǎn)品名：動(dòng)物類提取物

• 

  金華牛初乳粉35%廠家直銷

  面議

  產(chǎn)品名：動(dòng)物類提取物