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三聚甘油單硬脂酸酯(PGFE)廠家

更新時(shí)間1:2025-09-19 信息編號(hào):0f39t6ek1e870d 舉報(bào)維權(quán)
三聚甘油單硬脂酸酯(PGFE)廠家
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供應(yīng)商 江蘇奧福生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 30.00元每千克
用途 乳化劑
可否定做 不可以
適用 所有
關(guān)鍵詞 三聚甘油單硬脂酸酯,三聚甘油酯廠家,PGFE生產(chǎn)廠家,食品級(jí)PGFE廠家
所在地 江蘇南京建鄴區(qū)中和工業(yè)園
王宇
򈊡򈊣򈊩򈊡򈊤򈊤򈊩򈊧򈊢򈊣򈊠 3358761976

5年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

倉庫照片拍攝視頻詳情

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功能作用:

乳化穩(wěn)定:作為乳化劑,能使油和水形成穩(wěn)定乳濁液,用于冰淇淋可使各組分混合均勻,形成細(xì)密氣孔結(jié)構(gòu),防止固相分離,提高膨脹率,改善口感和保型性;用于含油脂或蛋白質(zhì)飲料,可防止沉淀、分層等,提高穩(wěn)定性。

延緩老化:用于面包、糕點(diǎn)生產(chǎn)中,能對(duì)面包組織起軟化作用,延緩淀粉老化,保持面包柔軟,延長(zhǎng)保鮮期。

改善品質(zhì):加入面條制品中,能增加生面緊密性和面條彈性,煮沸時(shí)不易糊爛;加入米粉制品中,可使水分滲透性好,增加米粉白度和柔韌性。

應(yīng)用范圍:廣泛應(yīng)用于面包、糕點(diǎn)、冰淇淋、方便面、米粉、含油脂或蛋白質(zhì)飲料等食品中。

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所屬分類:食品添加劑/乳化劑

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