藍蜜西梅是一種具有特風味和良好營養(yǎng)價值的水果品種。通過了解其植物學特征、生長環(huán)境、栽培技術、果實品質與用途和發(fā)展前景等方面的信息，可以為更好地推廣和種植藍蜜西梅提供有益的參考。
西梅藍蜜的特性：
【成熟期】：8月下中旬成熟 不同地區(qū)、海拔、土壤，成熟期有所差異。
【果實】：果重：60-110克，卵圓形。
【硬度】：硬肉質。
【可溶性固形物含量】：16%
【風味】：香甜，口感。
【豐產性】：極豐產。
【花粉】：自花結實。
【特點】：成熟后果皮藍紫色，果肉黃綠色，離核，硬肉。
西梅藍蜜在8月下中旬成熟，果重60-110克，卵圓形，成熟后果皮藍紫色，果肉黃綠色，離核，硬肉質，果實較耐運?？扇苄怨绦挝锖?6%，即可鮮食，又是加工的好材料。該品種自花結實，極豐產，抗病蟲性。果樹適應性好，全國李、杏適栽區(qū)均可栽培。國內種植數(shù)量少，市場價值高，是發(fā)展商品果、采摘園規(guī)劃的新優(yōu)品種，值得大力發(fā)展。
除了風味特外，藍蜜西梅苗的外觀也十分引人注目。它的葉子呈橢圓形，邊緣有細小的鋸齒，顯得十分。而它的花朵則呈現(xiàn)出淡雅的白色，散發(fā)著淡淡的香氣，令人心曠神怡。
李子的營養(yǎng)是十分豐富的，不僅僅有氨基酸，脂肪，蛋白質等營養(yǎng)物質，還飽含維生素，胡蘿卜素等。維生素B可以調節(jié)細胞代謝，防止肌膚的衰老，美容養(yǎng)顏，胡蘿卜素可以抗氧化，保持肌膚的健康。
西梅藍蜜屬于西梅李子系列的一種，是一新品種。藍蜜果實呈卵圓形，成熟后果皮呈現(xiàn)藍紫色 ，果肉為黃綠色，肉質硬，脆而甜。西梅藍蜜平均單個果重60克，大果重110克，較為豐產。藍蜜在山東北京這樣的北方地區(qū)的成熟期在8月中下旬，果實耐儲運，銷路廣，藍蜜除了鮮食外，還可以進行加工，市場需求高。
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