棲霞飯?zhí)檬卟伺渌退拓浬祥T本地蔬菜配送
西川餐飲成立于2015年5月，一直致力于為江浙滬皖地區(qū)企事業(yè)機構食堂承包、團餐配送、食材配送服務，提供健康食材服務解決方案,公司擁有員工近300人，自有物流車隊，近30家大型客戶案列，的團隊，各個菜系口味的廚師團隊；近1000畝蔬菜種植基地.
蔬菜配送如何規(guī)范： 一、在采購之前，我們會對我們的食品原料供應商進行篩選，選擇合格放心的食材供應商。二、蔬菜配送公司擁有規(guī)范的檢驗室和完備的檢測設備，整個采購、入庫、發(fā)貨出倉、需求方驗收整個都要進行抽樣檢驗檢測。三、無論在配送還是在食堂上都有規(guī)范的操作流程，以食品的安全。四、在上崗前，東莞祥茂蔬菜配送所有的從業(yè)人員都會接受的食品安全培訓。 食品配送公司責任重大，嚴格把關是重中之重，食品安全避免對人身帶來損害，這才是一個企業(yè)的生存之道。
蔬菜配送：1、配送: 配送蔬菜的控制主要采取如下措施：（1）在與客戶簽訂《蔬菜配送合作協(xié)議》中，由客戶和我們共同擬訂《蔬菜配送書》；（2）我公司接到客戶配送定單后，將組織的蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送書》分揀包裝入筐，我公司具體負責配送各單位的配送主管檢驗合格后才送往客戶；（3）我們配送的蔬菜經(jīng)由客戶的員驗收。2、配送價格構成及報價說明書：配送價格包含蔬菜的收購價格、分揀運輸?shù)膿p耗和搬運費、運輸費、法律規(guī)定的稅費和行業(yè)交易費和我們企業(yè)的毛利等方面。在制定配送價格的中，根據(jù)蔬菜行業(yè)的各種特殊性，我們主要采取隨行就市的原則主要采取由供應商定期（周報、旬報、月報）報價、采購方核價的進行（當有分歧的意見時，雙方議價協(xié)商解決）。配送安排：1、時間安排：準時揀貨、發(fā)貨。2、運輸安排：安排貨車進行夜間配送，避免交通的堵塞，選的路徑的并根據(jù)蔬菜不能的碰撞的特點，選擇路的運輸路線。3、保鮮方案總體設計思想：諾福劑產(chǎn)品是隨水流走的，在整個分裝中，凡是用水的地方，都可以應用諾福劑，同時，諾福劑嚴格控制人員、，其他物體表面的數(shù)目，從源頭上污染程度。
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