安排專人定期對儲存的蔬菜進行檢查，及時發(fā)現(xiàn)并處理變質、損壞的蔬菜，防止其影響其他蔬菜的新鮮度。同時，要根據(jù)蔬菜的保質期和入庫時間，遵循先出的原則，使用儲存時間較長的蔬菜，確保蔬菜的新鮮度和品質。

不同種類、不同批次、不同等級的糧油農產(chǎn)品應分類裝卸，避免混雜。例如，將食用油與糧食分開裝卸，防止油脂污染糧食；將新鮮蔬菜與干貨類農產(chǎn)品分開，避免串味和濕氣影響干貨品質。

根據(jù)糧油農產(chǎn)品的種類和運輸量選擇合適的運輸車輛。運輸散裝糧食可使用的糧食運輸車，運輸新鮮蔬菜、水果等需要保鮮的農產(chǎn)品則應使用冷藏車，確保產(chǎn)品在運輸過程中處于適宜的溫度和濕度環(huán)境。

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