日用化工具有鮮明的多學(xué)科交叉特色 化妝品學(xué)，是研究化妝品配方組成和原理、制造工藝、產(chǎn)品和原材料性能及其評價(jià)、安全使用產(chǎn)品質(zhì)量管理和有關(guān)法規(guī)的綜合性學(xué)科。它又是集化學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、皮膚科學(xué)、齒學(xué)、生物化學(xué)、物理化學(xué)、化學(xué)工藝學(xué)、流變學(xué)、美學(xué)、色彩學(xué)、生理學(xué)、心理學(xué)、管理學(xué)和法律學(xué)等相關(guān)科學(xué)于一身的應(yīng)用學(xué)科?；瘖y品應(yīng)具有安全性、穩(wěn)定性、使用舒適性和有效性等基本特性。

食品添加劑具有以下三個(gè)特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要！

日化產(chǎn)業(yè)即日用化工品產(chǎn)業(yè)，如鞋油、洗潔精等。 根據(jù)傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)分類，日化產(chǎn)業(yè)習(xí)慣分為以下六大類： （1）化妝品（含美容化妝品、清潔化妝品、護(hù)膚品、發(fā)用化妝品）； （2）洗滌用品（含皂類、洗衣粉、洗滌劑）； （3）口腔用品（含牙膏、漱口水等）； （4）香味劑、除臭劑； （5）驅(qū)蟲滅害產(chǎn)品； （6）其他日化產(chǎn)品（如鞋油、地板蠟等）。

日用化工原料和我們的生活息息相關(guān), 是我們生活產(chǎn)品的重要組成部分。日用化工原料主要包括紡織、人造絲、合成革、造紙、陶瓷、電子、電池、化妝品、硅鋼片、日用化工、彩管、照相制版、熱敏紙、壓敏紙、感光紙、顏料粘結(jié)、油田固井, 水土等等諸多行業(yè)。

水溶性香精按制法可分為柑橘型香精和酯型水溶性香精(水果香精)。柑橘型香精制備較為復(fù)雜，將柑橘類植物精油10～20份和40%～60%乙醇100份放入帶有攪拌裝置的鍋中攪拌2～3 h，然后在60～80℃熱浸，也可常溫冷浸，浸提2～3 d后，分離出乙醇溶液于-5℃冷卻數(shù)日，加助濾劑過濾除去低溫下難溶于乙醇的萜類等，經(jīng)圓熟后制得溶解度良好的去萜柑橘型香精。酯型水溶性香精制備相對簡單，將果香型香精基與乙醇、蒸餾水混溶，冷卻，過濾并著色即可制得。

現(xiàn)在我國工業(yè)化發(fā)展迅速，各個(gè)工廠對月日化原料的需求量也在不斷加大，但是有的企業(yè)在大量使用這些日化原料時(shí)會大量購買,有時(shí)產(chǎn)品不生產(chǎn)時(shí),就產(chǎn)生了大量的日計(jì)劃原料庫存，這些日化原料怎么處理，成為了一個(gè)難題，處理不好會污染環(huán)境

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