化工
麥芽糖醇在化工領(lǐng)域的應用相對較少，但可能作為某些化學反應的原料或中間體，參與特定的化學反應過程。

紡織行業(yè)
目前沒有明確的證據(jù)表明麥芽糖醇直接應用于紡織行業(yè)。然而，由于其良好的溶解性和穩(wěn)定性，未來或許可以探索其在紡織品染色、整理或功能性添加劑中的潛在應用。

麥芽糖醇在飼料行業(yè)可能作為甜味劑或能量來源添加到動物飼料中，飼料的適口性和營養(yǎng)價值。但具體的應用效果和使用量需要根據(jù)動物種類和飼養(yǎng)目的來確定。

食品添加劑：麥芽糖醇在食品中的添加量應根據(jù)產(chǎn)品的配方和工藝要求來確定。一般來說，會按照食品安全標準和相關(guān)法規(guī)的規(guī)定進行添加。

分子式
麥芽糖醇的分子式為C12H24O11，其相對分子質(zhì)量為344.31（也有資料給出344.32，這可能是由于四舍五入導致的微小差異）。

在飲料、冰淇淋等冷飲中，麥芽糖醇也可用于改善口感和風味。
用法用量：在食品添加劑中的具體用量需根據(jù)產(chǎn)品配方和工藝要求確定，一般應遵循食品安全法規(guī)和行業(yè)標準。

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