L-色氨酸，也稱為L-Tryptophan或簡稱Trp，是一種重要的氨基酸，屬于必需氨基酸類別，因為它在人體內(nèi)無法自行合成，只能通過食物或補充劑攝取。
用途：L-色氨酸在食品工業(yè)中常用于面包、乳酸菌飲料等發(fā)酵食品中，以促進酵母等微生物的生長，從而延長產(chǎn)品的貨架期。同時，它也可以用于氨基酸型調(diào)味料，如醬料、雞精等，以增強風味。
用途：在工業(yè)和化工領(lǐng)域，L-色氨酸的具體應用可能涉及多種化學反應和過程，但其詳細用途因具體工藝和產(chǎn)品而異。
用途：在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，L-色氨酸可能用于植物營養(yǎng)或農(nóng)藥載體等方面，但其具體應用和效果需要進一步研究和驗證。
此外，L-色氨酸在水中微溶，在乙醇中極微溶解，不溶于氯仿、乙醚，但在甲酸中易溶，在氫氧化鈉試液或稀鹽酸中溶解。
紡織行業(yè)：在紡織行業(yè)中，L-色氨酸的具體應用尚未明確。然而，其化學性質(zhì)可能為其在特定紡織工藝或產(chǎn)品中的應用提供可能性。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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