在工業(yè)中，歐米伽3脂肪酸可用作潤滑油、涂料和塑料添加劑，因其良好的潤滑性和抗氧化性，能夠延長設(shè)備壽命并減少維護(hù)成本。
歐米伽3是一類多元不飽和脂肪酸，主要包括α-亞麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。它們主要存在于深海魚類、某些植物油（如亞麻籽油、核桃油）、堅果和種子等食物中。歐米伽3脂肪酸因其特的化學(xué)結(jié)構(gòu)，在多個領(lǐng)域具有潛在的應(yīng)用價值。
歐米伽3脂肪酸通常呈現(xiàn)為油狀液體，有輕微魚腥味（來源于深海魚類提取的成分），熔點低，易氧化。在加工成粉末形式（如歐米伽3粉）后，通常呈現(xiàn)為淡黃色或淡金色的粉末，具有良好的穩(wěn)定性和溶解性。
歐米伽3（Omega-3）作為一個脂肪酸類別，沒有單一的CAS號。其主要成分EPA（二十碳五烯酸）的CAS號為10417-94-4，DHA（二十二碳六烯酸）的CAS號為6217-54-5。
用法：在紡織行業(yè)中的應(yīng)用還需進(jìn)一步研究和探索。如果得到應(yīng)用，歐米伽3的添加量和使用方式應(yīng)根據(jù)紡織品的種類、生產(chǎn)工藝和需求來確定。
用法：歐米伽3粉可以添加到各種食品中，如乳制品、谷物、糖果、餅干、零食、果汁、湯類、肉制品等。添加時，需確保歐米伽3粉均勻分散在食品中。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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