考宋一代，除領(lǐng)風(fēng)騷的建窯外，全國(guó)的窯口共有五處，即官窯、哥窯、定窯、汝窯和鈞窯，這五大名窯生產(chǎn)的茶具，擎起了全國(guó)的半壁江山。哥窯創(chuàng)燒于五代，全盛于南宋，以專燒青瓷而。

哥窯位于浙江西南部龍泉縣境內(nèi)，是龍泉窯的重要組成部分。相傳宋時(shí)龍泉有造瓷匠人章生一、章生二兄弟倆“均善治瓷器”，較好地繼承了越窯的傳統(tǒng)，同時(shí)注意不斷吸收官窯的技術(shù)，燒造的瓷器質(zhì)量突飛猛進(jìn)，在釉色和造型上都有的造詣，有“青瓷之花”的美稱，因而窯以人名，分別被稱為“哥窯”和“弟窯”，其中哥窯五大名窯之一，弟窯也享有的聲譽(yù)。

哥窯是中國(guó)宋代五大名窯之一，也是具有神秘性的窯口。其燒造的地點(diǎn)尚未有可靠的定論。存世，除卻世界各大博物館和私人少有收藏，便僅為北京故宮，臺(tái)北故宮兩大故宮博物院有一定的數(shù)量存世收藏。哥窯以出產(chǎn)不同狀態(tài)的開片瓷器為代表。而我們所認(rèn)為的典型哥釉類的器物有：琮式瓶、貫耳瓶、蓮瓣碗，四方洗等，其實(shí)還有眾多器型存世有的瓷器上還有刻劃、堆塑等裝飾。瓷器表面有紋路的，叫做“開片”，其還分為“大開片”、“小開片”。小片細(xì)碎的叫“魚子紋”；大片稀疏的叫“牛毛紋”、“柳葉紋”、“蟹爪紋”，都是形容其形狀的。造成瓷器開片的原因有一般有兩種，一種是人為的開片，一種是自然的開片。

相傳南宋龍泉縣有一對(duì)姓章的兄弟，以燒瓷為生。哥哥的窯取名哥窯，弟弟的窯叫做弟窯。在競(jìng)爭(zhēng)中，哥哥以燒制出的青瓷，弟弟卻燒不出這樣的瓷器。一天，弟弟為了得到哥哥制瓷的，就將哥哥的窯門打開，這時(shí)尚未冷卻的窯流入了冷氣，使瓷器表面出現(xiàn)了無數(shù)細(xì)小的裂紋，這便是傳說中哥窯器的產(chǎn)生。

南宋哥窯與北宋哥窯的差異主要體現(xiàn)在胎土。浙江瓷窯的胎土具有一定共性，胎土普遍呈黑褐、深褐、褐紅色。因胎色重，口沿因掛不住釉露出胎色而稱“紫口”，足部因不施釉露胎處顯黑鐵色而稱“鐵足”。哥窯的“紫口鐵足”現(xiàn)象是特指南宋哥窯，而傳世哥窯是沒有“紫口鐵足”現(xiàn)象的，因?yàn)閭魇栏绺G的胎土類似于北宋汝窯和北宋汴京官窯，呈香灰色、淺白色、灰白色。這樣的胎土在浙江一帶是沒有的，是河南諸窯口胎土呈現(xiàn)的共同特征。古有“官哥不分”、“官汝不分”的說法，也可以合理推測(cè)北宋汝州或開封附近，有窯口創(chuàng)燒了介于官窯和汝窯開片之間的哥釉瓷。

汝窯是蟬翼紋，細(xì)碎；哥窯是百圾碎，碎紋稍大，且有黑紅兩種線紋，號(hào)“金絲鐵線”；官窯是蟹爪紋，碎紋更大。說明北宋汝官哥的各窯口包括南宋官哥的各窯口，燒造工藝和器型風(fēng)格是基本一致的，只是因?yàn)楦鞲G的施釉和胎土的差別造成了釉色、開片和胎土質(zhì)感的差異。由于胎土含鐵不同，裂縫開裂到胎，長(zhǎng)時(shí)間演變胎土的氧化鐵析出入釉而金絲會(huì)變成黃褐，鱔血紅線。同件器物金絲鐵線顏色濃淡不一，一個(gè)面與另一個(gè)面都不相同，這時(shí)行內(nèi)稱謂為：陰陽臉。在哥窯中又以金絲變成鱔血紅線為尊。是具收藏和收藏品自身演化自然天成雙重價(jià)值的。

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