低聚果糖的分子式可以表示為G-F-Fn（n=1,2,3，G為葡萄糖，F(xiàn)為果糖），這是一種由果糖基與蔗糖分子中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物，因此沒有單一的分子式可以準(zhǔn)確表示所有類型的低聚果糖。

低聚果糖是一種由果糖基生成的蔗果三糖等的混合物，屬于果糖和葡萄糖構(gòu)成的直鏈雜低聚糖。它是以蔗糖為原料。

它不僅能夠提供甜味，還能夠改善食品的口感和質(zhì)地，同時(shí)由于其低熱量和不易被人體消化吸收的特點(diǎn)，適合用于低糖或無糖食品的生產(chǎn)。

用法用量：在食品中的添加量應(yīng)根據(jù)具體產(chǎn)品的配方和法規(guī)要求來確定，以確保產(chǎn)品的安全性和功能性。一般來說，低聚果糖的添加量會(huì)根據(jù)食品的種類和所需甜度進(jìn)行調(diào)整。

應(yīng)用：在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，低聚果糖可能作為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑或肥料添加劑的研究對(duì)象。然而，其直接應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的情況較為少見，需要進(jìn)一步的研究和驗(yàn)證。

應(yīng)用：低聚果糖在飼料工業(yè)中有一定的應(yīng)用潛力。它可以作為飼料添加劑使用，促進(jìn)動(dòng)物腸道健康、提高飼料利用率等。然而，其具體應(yīng)用效果和添加量還需根據(jù)動(dòng)物種類、生長(zhǎng)階段和飼料配方等因素來確定。

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