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古人喝的酒可能連啤酒都不如
我們經(jīng)常在影視劇或者歷史文獻中看到,古人喝酒后非常豪氣。不是抱壇子喝,就是大碗喝,酒仿佛古人的酒量就是很大的。其實古人喝的酒并不是我們現(xiàn)在喝的蒸餾酒,他們喝的酒類似于現(xiàn)在的黃酒和白酒,不過度數(shù)則遠沒有現(xiàn)在的高,甚至還沒有我們現(xiàn)在喝的啤酒度數(shù)高,并且喝的酒都是濁酒。喝起來甜甜的,每次喝完酒,碗里都會有一些酒糟留下。像稍微清澈一點的酒,那都是達官貴人和皇宮才喝得上。
1、顏色檢測法。如果酒的價格比較便宜,而商家又極力推薦你說酒是好酒,看酒的顏色比較綠或者比較黃。其實,這樣的酒一般是加色素的,不是什么好酒。因為純糧酒不是黃色的,而是偏綠色。“燈紅酒綠”說的就是酒的顏色。
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