性狀:
外觀:白色至微黃色結(jié)晶粉末或顆粒
溶解性:易溶于水、乙醇,不溶于乙醚
物理特性:吸濕性強,暴露于空氣中易潮解
用法用量:根據(jù)工藝要求添加,例如:
催化劑用量一般為反應(yīng)物質(zhì)量的0.5%-3%,需通過實驗確定佳條件;
木材防腐處理中濃度范圍通常為5%-10%(質(zhì)量分數(shù)),需避免過量使用以防止腐蝕。
用法用量:需遵循國家食品添加劑使用標準(如 GB 2760),根據(jù)食品種類(如果醬、調(diào)味汁等)確定添加量,通常按生產(chǎn)需要適量使用。
用途:
催化劑:參與酯化、縮合等有機合成反應(yīng);
防腐劑:用于木材、涂料等材料的防腐處理;
媒染劑:輔助天然染料在纖維上的固色。
醋酸鋅是一種無機化合物,由鋅離子與乙酸根離子結(jié)合形成,常溫下為白色結(jié)晶性粉末,具有吸濕性,易溶于水,水溶液呈酸性。其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,工業(yè)上可通過氧化鋅與乙酸反應(yīng)制得,廣泛應(yīng)用于多個領(lǐng)域。
食品添加劑領(lǐng)域
用途:在食品工業(yè)中,可作為食品加工的原料或輔助材料(應(yīng)用需符合食品添加劑相關(guān)標準)。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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