| 供應(yīng)商 | 安徽新圣生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 18.00元 |
| 型號(hào) | 25kg |
| 保質(zhì)期 | 24 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 關(guān)鍵詞 | L-谷氨酸廠家,貴州L-谷氨酸,L-谷氨酸 |
| 所在地 | 安徽省合肥市工業(yè)園 |
1年
在微生物發(fā)酵工業(yè)中，可作為發(fā)酵培養(yǎng)基的成分，為微生物生長(zhǎng)提供氮源等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)微生物的生長(zhǎng)和代謝產(chǎn)物的生成。添加量需根據(jù)具體的發(fā)酵工藝和微生物種類進(jìn)行調(diào)整，一般在培養(yǎng)基中的含量在一定范圍內(nèi)。
外觀：白色或無色鱗片狀結(jié)晶性粉末
氣味：幾乎無臭
味道：有特殊滋味和酸味
溶解性：難溶于冷水，易溶于熱水，不溶于乙醇和乙醚，極易溶于甲酸
食品添加劑
用途：
鮮味劑：L-谷氨酸單鈉鹽（味精）是常用的鮮味劑，可增強(qiáng)食品的鮮味。
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑：作為氨基酸營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，補(bǔ)充食品中的氨基酸含量。
代鹽劑：用于低鹽食品中，改善食品的口感。
所屬分類：食品添加劑/營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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