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甜菜紅(甜菜紅色素)生產(chǎn)廠家

更新時間1:2025-09-21 信息編號:5c3q8oit88b8b3 舉報維權(quán)
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供應(yīng)商 江蘇奧福生物科技有限公司 店鋪
認證
報價 人民幣 120.00元每千克
原產(chǎn)地 江蘇
保質(zhì)期 18個月
售賣方式 包裝
關(guān)鍵詞 甜菜紅廠家,甜菜紅生產(chǎn)廠家,食品級甜菜紅廠家,甜菜紅色素生產(chǎn)廠家
所在地 江蘇南京建鄴區(qū)中和工業(yè)園
王宇
򈊡򈊣򈊩򈊡򈊤򈊤򈊩򈊧򈊢򈊣򈊠 3358761976

5年

產(chǎn)品詳細介紹

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主要成分:主要成分為甜菜花青素和甜菜黃素。

理化性質(zhì):甜菜紅在 pH3.0-7.0 較穩(wěn)定,pH4.0-5.0 穩(wěn)定性好,在堿性條件下呈黃色。其耐熱性差,80℃以下穩(wěn)定,光和氧也可促進其降解,而抗壞血酸有一定的保護作用,穩(wěn)定性隨食品水分活性的降低而增加。

用途及使用標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)我國《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760)的規(guī)定,甜菜紅可用于糖果、果蔬汁(漿)類飲料、烘烤食品、預(yù)制肉制品、冷凍飲品、可可制品、巧克力和巧克力制品、冷凍米面制品、配制酒等多種食品中,在大部分產(chǎn)品類目中可按生產(chǎn)需要適量添加。

安全性:紅甜菜是人們長期食用的一種蔬菜,甜菜紅作為甜菜的成分之一,可認為不具有毒性。聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織(FAO/WHO)1994 年規(guī)定其 ADI 不做限制性規(guī)定。

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所屬分類:化學(xué)助劑/食品添加劑

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