水解植物蛋白液基本屬性
產品名稱:水解植物蛋白液
中文同義詞:水解植物蛋白液
CAS號:暫無
原料級別:食品級
質量標準:企業(yè)標準
性狀:黃色液體
具有濃郁的植物蛋白特有的香氣,高氨基酸含量,甘鮮美味,呈味力強,可并烘托主香氣,抑制不良異味;，接近人體的氨基酸組成和低于標準的氯丙醇含量,更利于健康;
不怕高溫蒸煮,冷卻后保持原來風味,適合微波食品、冷凍冷藏食品、油炸食品、高溫罐頭等,適合現代化食品加工的嚴格要求。品質穩(wěn)定,使用范圍廣泛。
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