| 供應(yīng)商 | 河北鴻韜生物工程有限公司 店鋪 |
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| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 22.00元 |
| 關(guān)鍵詞 | 木糖醇廠家,崇左木糖醇,木糖醇廠家電話,木糖醇廠家 |
| 所在地 | 河北邯鄲成安縣工業(yè)園 |
6年
木糖醇的分子式為C5H12O5，化學(xué)名稱為1,2,3,4,5-戊五醇，也有資料稱其為1,2,3,4,5,6-己六醇（可能是不同命名習(xí)慣或筆誤），但更常見和準(zhǔn)確的為C5H12O5。其相對(duì)分子質(zhì)量為152.15。
木糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑，廣泛應(yīng)用于糖果、巧克力、口香糖、餅干、糕點(diǎn)、飲料等多種食品中。它不僅能提供甜味，還能改善食品的口感和質(zhì)地，同時(shí)由于其低熱量和不升高血糖的特點(diǎn)，受到健康食品市場(chǎng)的青睞。
木糖醇為白色晶體或結(jié)晶性粉末，無臭，味甜，甜度約為蔗糖的70%到90%。
易溶于水（溶解度為160g/100ml，20℃），微溶于乙醇和甲醇，不溶于乙醚。
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