L-酪氨酸是一種重要的氨基酸，它是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位之一。L-酪氨酸在生物體內(nèi)發(fā)揮著重要的作用，如參與神經(jīng)遞質(zhì)的合成、調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝等。此外，L-酪氨酸還是一種白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，無味，易溶于甲酸，難溶于水，不溶于乙醇和乙醚。
食品添加劑：
L-酪氨酸在食品中可以作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑，用于補(bǔ)充人體所需的氨基酸，增強(qiáng)食品的營養(yǎng)價值。
具體的添加量需根據(jù)食品類型和法規(guī)要求進(jìn)行確定。
工業(yè)和化工：
用途：L-酪氨酸在化工領(lǐng)域可能有多種應(yīng)用，如作為化學(xué)合成的原料或中間體。
用法用量：根據(jù)具體工藝和需求來確定。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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