在食品添加劑領(lǐng)域,D-核糖主要用作甜味劑和風(fēng)味增強劑。它可以被添加到各種食品中,如飲料、能量棒、糖果、烘焙食品等,以改善食品的口感和風(fēng)味。
在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,D-核糖可作為植物生長調(diào)節(jié)劑使用,有助于促進植物的生長和發(fā)育。然而,其具體應(yīng)用和用量需根據(jù)具體植物種類、生長階段和施用方式來確定。
D-核糖為白色結(jié)晶性粉末,熔點范圍在88至92℃之間,具有清涼口感的甜味,甜度約為蔗糖的0.7倍。它易吸收空氣中的水分,因此在儲存時需要密封避光,放置于陰涼、干燥、通風(fēng)處。
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