大豆蛋白是以低溫豆粕為原料，分離提取的大豆分離蛋白、大豆組織蛋白等新型大豆制品，是目前市場上的主導(dǎo)型蛋白產(chǎn)品，其蛋白含量和功能特性各不相同，因而用途也不盡相同。可以根據(jù)模具的形狀大小不同做成不同尺寸形狀的蛋白素肉

傳統(tǒng)的植物油制取方法雖然能得到95％以上的油脂，但提油后油料蛋白變性嚴重，作為食品飼料再利用困難。而利用生物解離技術(shù)對大豆蛋白進行改性即通過蛋白酶水解大豆蛋白，改變其功能特性，是一種制造低黏度、高分散性，發(fā)揮產(chǎn)物特殊功能特性的一種有效方法。生物解離后的大豆蛋白其特性體現(xiàn)為起泡性、等電點溶解度明顯增強

擠壓膨化工藝參數(shù)對生物解離大豆蛋白提取率影響工藝流程
大豆→清理→粉碎→水分調(diào)節(jié)→擠壓膨化→粉碎→調(diào)節(jié)pH和溫度→酶解→滅酶→離心→去除上層油脂收集→調(diào)節(jié)pH值為等電點使蛋白沉淀→離心→干燥→大豆分離蛋白

• 

  出口俄羅斯時產(chǎn)1噸的寵物狗糧貓糧生產(chǎn)線廠家

  65000元

  產(chǎn)品名：寵物狗糧生產(chǎn)線,膨化狗糧機器,貓糧狗糧膨化機,膨化狗糧設(shè)備

• 

  復(fù)合功能米沖泡米生產(chǎn)線品質(zhì)保證重組米設(shè)備

  面議

  產(chǎn)品名：沖泡米生產(chǎn)線,重組米設(shè)備

• 

  低脂大米沖泡米生產(chǎn)線廠家供應(yīng)

  面議

  產(chǎn)品名：沖泡米生產(chǎn)線,重組米設(shè)備

• 

  伊春紡織上漿粘合劑預(yù)糊化淀粉生產(chǎn)線型號,美騰機械

  面議

  產(chǎn)品名：預(yù)糊化淀粉生產(chǎn)線,改性淀粉設(shè)備

• 

  時產(chǎn)500公斤漂浮飼料生產(chǎn)線市場

  面議

  產(chǎn)品名：漂浮飼料生產(chǎn)線,魚飼料生產(chǎn)設(shè)備

• 

  雙螺桿膨化漂浮飼料生產(chǎn)線廠家-魚飼料生產(chǎn)設(shè)備

  面議

  產(chǎn)品名：漂浮飼料生產(chǎn)線,魚飼料生產(chǎn)設(shè)備

• 

  煙臺螺旋擠壓寵物卵磷脂設(shè)備,卵磷脂顆粒機

  52000元

  產(chǎn)品名：寵物卵磷脂設(shè)備,卵磷脂顆粒機

• 

  齊齊哈爾定制寵物卵磷脂設(shè)備用途

  52000元

  產(chǎn)品名：寵物卵磷脂設(shè)備,卵磷脂顆粒機