在外界溫度明顯倉庫和糧食溫度的季節(jié),谷物冷卻機糧食表面要保溫,冷卻后及時用薄膜保冷。薄膜密封,防止糧堆外濕熱空氣對流進入糧堆,延緩糧溫升高。同時,應(yīng)采取切實措施,消除庫房空間內(nèi)的積熱,降低庫房溫度,延緩上糧溫的恢復(fù)速度。另外,低溫儲存的糧食冷卻器的糧食表面溫度或靠墻部分的糧食溫度在停機后會迅速升高。整倉糧在再冷前,糧溫較高的部分容易蟲蛀。如有必要,這部分可以使用谷物。預(yù)防性處理或局部谷物表面低劑量PH3熏蒸處理的保護劑。
盡量排除不利因素,合理設(shè)定送風溫度和濕度,盡量離心風機的風量和糧堆的交換次數(shù)。實驗表明,風量影響換氣次數(shù),糧堆換氣次數(shù)不足會影響冷卻效果。因此,合理掌握風量和交換次數(shù)是提高制冷效果的另一個重要條件。同時,合理放置糧食冷卻器(置于陰涼處或工作棚內(nèi)),避免強光輻射造成排氣壓力過大而停機。
為了營造合理的糧庫環(huán)境,控制生物的生命活動,安全糧食儲存,生產(chǎn)中使用的主要糧食儲存技術(shù)有: (1)糧況檢測:利用計算機電子檢測技術(shù),可以隨時了解深埋糧堆的糧食儲存狀況,具有重要意義。用于掌握糧食狀況的變化動態(tài)并及時做出反應(yīng)。這些措施是非常有利的。 (2)干控:通過控制儲存糧食的含水量,如高溫烘干、機械通風等,營造不利于昆蟲生長的低濕環(huán)境。 (3)溫度控制:通過控制儲藏糧食的環(huán)境溫度,如糧食低溫儲藏、糧食冷卻器冷卻等,營造不利于蟲霉生長的低溫環(huán)境。 (4) 空氣控制:通過改變糧食儲存環(huán)境的氣體比例,達到殺蟲、抑制霉菌、保持糧食原有品質(zhì)的目的,如低氧(1-4%)、高CO2(>36 -40%)、高N2(>99%)等。 (5)化學防治:利用藥劑產(chǎn)生的有毒氣體阻斷蟲害的正常代謝過程,達到殺蟲的目的,如藥劑熏蒸、有機酸抗菌、食品保鮮保護劑。 (6)糧食綜合保鮮技術(shù):在長期糧食儲藏實踐中,我國糧食儲藏工作者開發(fā)了具有中國特色的綜合治理技術(shù),采用“雙低”(低氧、低氧)等多種糧食儲藏技術(shù)。劑量)、糧食“三低”(缺氧、低劑量、低溫)貯藏。
冷卻機是一種通過蒸汽壓縮或吸收式循環(huán)達到制冷效果的機器。這些液體能夠流過熱交換器到達對空氣或設(shè)備降溫的目的,蒸汽壓縮冷水機包括四個主要組成部分的蒸汽壓縮式制冷循環(huán)(壓縮機,蒸發(fā)器,冷凝器,部分計量裝置的形式),這些機器可以實現(xiàn)不同的制冷劑,吸收式制冷機使用的制冷劑和城市用水良性硅 膠作為干燥劑。吸收式制冷機利用水作為制冷劑,并依靠之間的水和溴化鋰溶液,以達到制冷效果很強的親和力。蒸發(fā)器中的液態(tài)制冷劑吸收水中的熱量并開始蒸發(fā),終制冷劑與水之間形成一定的溫度差,液態(tài)制冷劑亦完全蒸發(fā)變?yōu)闅鈶B(tài)后被壓縮機吸入并壓縮(壓力和溫度增加),氣態(tài)制冷劑通過冷凝器(風冷/水冷)吸收熱量,凝結(jié)成液體,通過熱力膨脹閥(或毛細管)節(jié)流后變成低溫低壓制冷劑進入蒸發(fā)器,完成制冷劑循環(huán)過程。
低溫長期儲糧是使糧堆溫度長期保持在15℃(低溫)或20℃(準低溫)以下。糧食的低溫儲藏是國際公認的科學、儲糧方式。具有以下顯著優(yōu)點: ·減少因蟲害和微生物滋長造成的損失。不需藥物熏蒸,從而減少污染,保持糧食衛(wèi)生。 ·減緩谷物顆粒的新陳代謝,延緩品質(zhì)陳化及劣變,保持成品糧的色、香、味,保持糧食食用品質(zhì),特別適用于稻谷、玉米和油料的儲存。 ·減少谷物因呼吸、蟲害、高溫發(fā)熱、霉變及倒倉而造成的損失,大幅度降低儲糧成本。
谷物冷卻機是自動化程度很高的設(shè)備,它匯集了當今高技術(shù)含量,控制精度、反應(yīng)靈敏的進口儀器配件。像:溫、濕度傳感器、壓力控制器,可編程序控制器、變頻器等。這些器件的配備,使谷物冷卻機自動保護功能更加完善。由制冷系統(tǒng)(壓縮機、蒸發(fā)器、冷凝器、后加熱裝置、干燥器)、空氣過濾器、離心風機、可編程控制系統(tǒng)、移動箱體等組成。其工作原理如下:向倉庫內(nèi)吹入經(jīng)過冷卻和濕度調(diào)節(jié)的適合所存放谷物特性的一定溫度和濕度的空氣,實現(xiàn)谷物的低溫儲藏。
環(huán)溫高,濕度大,一般的通風風機同樣無法使用,此時使用谷物冷卻機,來給倉糧降溫除濕正當其實,制冷壓縮機應(yīng)該全部開啟,尤為關(guān)鍵的是操作方法,即:出風口的溫度、濕度設(shè)定值。此時設(shè)置是否合理,直接關(guān)系到降溫效果和時間的長短。有些人將溫度設(shè)定為T=8,相對濕度為R=50%,這樣的設(shè)置對設(shè)備運行不利,通常會造成蒸發(fā)器接霜,壓縮機接霜的情況出現(xiàn),長時間還會出現(xiàn)停機的現(xiàn)象。
谷物冷卻機的工作,除了受客觀環(huán)境限制影響正常使用外,還取決于操作人員的工作經(jīng)驗。有時出現(xiàn)的問題,并非操作人員的錯誤,因為在較早的國家標準,企業(yè)的使用說明書中,都是籠統(tǒng)的注明:谷物冷卻機的適用工況為:-10℃—43℃。在這種情況下,有些糧庫的操作者,想當然的隨意設(shè)定出風的溫度和濕度,而且不管當時的環(huán)境溫度、濕度,是否適宜設(shè)備工作,強行開機,由此造成許多意外的故障出現(xiàn)。
谷物冷卻機維護保養(yǎng)規(guī)程 1、保持機房清潔及通風良好,每天要對冷凝器和機組的暴露部件進行一次清洗除污工作,并適當緊固各緊固件,消除震動,防止泄漏。 2、定期檢查電器線路連接是否牢固,絕緣保護可靠;壓縮機緊固螺栓是否松動;壓縮機潤滑油油面是否在正常位置。 3、定期檢查冷卻水塔的噴嘴、內(nèi)管過濾器是否堵塞,轉(zhuǎn)動臂、供水管、球閥、皮帶是否良好。 4、每月檢查并清洗冷卻水、冷凍水進水側(cè)過濾管芯;檢查管道中是否有空氣。 5、如在視油鏡中看到大量的泡沫則表示有制冷劑在油中稀釋,應(yīng)采取調(diào)節(jié)水閥或控制閥、檢查和調(diào)整膨脹閥、檢查冷卻水溫度、機組運行電流、補充制冷劑等措施。 6、每次停啟的間隔為5~15分鐘,且每小時的啟動次數(shù)不得超過4次。 7、出現(xiàn)高壓保護、低壓保護、壓縮機過載、油壓差、壓縮機高溫保護等問題時,操作人員要檢查故障原因,在故障未排除前不得強行開機運行,更不能擅自改動設(shè)備中的各種保護的設(shè)定值。 8、若非緊急情況不得切斷主電源,若機組長期停止使用,則應(yīng)先關(guān)閉機組,再關(guān)閉主電源,并將系統(tǒng)內(nèi)的水放盡。
所屬分類:冷藏保鮮設(shè)備/冷風機
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