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包頭一套膨化代餐粉設備,代餐粉加工設備

更新時間1:2025-09-17 信息編號:884782cva1f917 舉報維權
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供應商 濟南美騰機械設備有限公司 店鋪
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報價 面議
關鍵詞 一套膨化代餐粉設備,包頭膨化代餐粉設備,一套膨化代餐粉設備,一套膨化代餐粉設備
所在地 山東省德州市齊河縣胡官屯鎮(zhèn)
呂經(jīng)理
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8年

產(chǎn)品詳細介紹

配料混合與功能強化
1. 二次混合
目的:將膨化粉與不耐高溫的成分(如益生菌、凍干水果粉)混合,營養(yǎng)活性。
設備:雙錐混合機(容積 1000-3000L,混合時間 8-12 分鐘,均勻度≥98%)。
添加成分:
益生菌(如雙歧桿菌,添加量 0.1-0.5%,需冷鏈運輸保存)。
凍干果蔬粉(草莓粉、菠菜粉,添加量 5-10%)。
微量元素(鈣、鐵、鋅預混料,添加量 0.5-2%)。

隨著人們健康意識的不斷提高和飲食結構的不斷改善,膨化代餐粉作為一種營養(yǎng)豐富、口感特的食品,越來越受到消費者的青睞。因此,膨化代餐粉生產(chǎn)線在市場上具有廣闊的發(fā)展前景。

后處理設備
冷卻設備
振動流化床冷卻器 / 風冷輸送帶:將膨化后的物料快速冷卻至室溫,防止油脂氧化和水分回潮。
二次粉碎與篩分設備
微粉磨 / 氣流粉碎機:將膨化后的顆粒進一步粉碎至代餐粉所需細度(通常 100-200 目),并通過精密篩網(wǎng)過濾雜質(zhì)。

包裝設備
計量充填機:根據(jù)規(guī)格(如 25g / 袋、500g / 罐)計量,常見類型有容積式、稱重式。
封口機 / 包裝機:實現(xiàn)袋裝、罐裝的密封包裝,部分設備可集成氮氣填充功能,延長保質(zhì)期。

膨化效果影響:膨化度(體積膨脹倍數(shù)≥2.5 倍)、水溶性膳食纖維含量(膨化后可提升 10%-20%)、糊化度(≥85%)。
二次粉碎與篩分
要求:粉碎后粒度分布均勻,D90(90% 顆粒通過的粒徑)≤150μm,避免粗顆粒影響沖調(diào)口感。

工藝優(yōu)勢
營養(yǎng)保留與提升:膨化過程中高溫短時處理可滅活抗營養(yǎng)因子(如植酸、胰蛋白酶抑制劑),同時保留維生素(如 B 族維生素保留率≥80%)和礦物質(zhì)。
口感改良:膨化使雜糧粉具有疏松多孔結構,沖調(diào)后呈均勻糊狀,無顆粒感,口感細膩。
消化吸收性:膨化破壞淀粉結晶結構,形成多孔 α- 化淀粉,消化率提升至 90% 以上(未膨化雜糧消化率約 60%-70%)。

所屬分類:休閑食品機械/膨化機械

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