包覆膠束的表面活性劑分子的極性“頭部”與水的相互作用更強(qiáng)烈，因此它們形成親水外層，在膠束之間形成屏障。這會(huì)抑制油滴，即膠束的疏水核心，合并成更少、更大的膠束液滴（“破乳”）。包覆膠束的化合物通常是兩親性的，這意味著膠束可以作為非質(zhì)子液滴穩(wěn)定溶劑如水包油，或質(zhì)子溶劑如油包水。當(dāng)液滴是非質(zhì)子的時(shí)，它有時(shí)是稱為反膠束。

在本體水相中，表面活性劑形成聚集體，例如膠束，其中疏水尾部形成聚集體的核心，而親水頭部與周?chē)后w接觸。也可以形成其他類型的聚集體，例如球形或圓柱形膠束或脂質(zhì)雙層。聚集體的形狀取決于表面活性劑的化學(xué)結(jié)構(gòu)，即親水頭和疏水尾之間的大小平衡。衡量這一點(diǎn)的是親水-親油平衡(HLB)。表面活性劑通過(guò)吸附在液-氣界面上來(lái)降低水的表面張力。將表面張力和表面過(guò)量聯(lián)系起來(lái)的關(guān)系稱為吉布斯等溫線。

表面活性劑吸附動(dòng)力學(xué)對(duì)于實(shí)際應(yīng)用非常重要，例如在發(fā)泡、乳化或涂層過(guò)程中，其中氣泡或液滴迅速產(chǎn)生并需要穩(wěn)定。吸收動(dòng)力學(xué)取決于表面活性劑的擴(kuò)散系數(shù)。隨著界面的產(chǎn)生，吸附受到表面活性劑擴(kuò)散到界面的限制。在某些情況下，表面活性劑的吸附或解吸可能存在能量屏障。如果這樣的屏障限制了吸附速率，則動(dòng)態(tài)被稱為“動(dòng)力學(xué)限制”。這種能量勢(shì)壘可能是由于空間或靜電排斥。表面流變學(xué)表面活性劑層的彈性和粘度對(duì)泡沫和乳液的穩(wěn)定性起著重要作用。

• 

  昌平供應(yīng)紡織日化用遮光劑,紡織日化用遮光劑廠家直銷(xiāo)

  面議

  產(chǎn)品名：紡織日化用遮光劑,苯乙烯/丙烯酸酯共聚物,遮光劑

• 

  濟(jì)寧哪里有PG70潤(rùn)濕劑,PG70潤(rùn)濕劑價(jià)格

  16元

  產(chǎn)品名：PG70潤(rùn)濕劑

• 

  崇文PG70潤(rùn)濕劑現(xiàn)貨供應(yīng),PG70潤(rùn)濕劑供應(yīng)商

  面議

  產(chǎn)品名：PG70潤(rùn)濕劑

• 

  浙江PG70潤(rùn)濕劑廠家直銷(xiāo),PG70潤(rùn)濕劑價(jià)格表

  面議

  產(chǎn)品名：PG70潤(rùn)濕劑

• 

  河北P(pán)G70潤(rùn)濕劑供應(yīng)商,PG70潤(rùn)濕劑制造廠家

  面議

  產(chǎn)品名：PG70潤(rùn)濕劑

• 

  宣武PG70潤(rùn)濕劑供應(yīng)商,PG70潤(rùn)濕劑聯(lián)系方式

  面議

  產(chǎn)品名：PG70潤(rùn)濕劑

• 

  天津PG70潤(rùn)濕劑現(xiàn)貨供應(yīng),PG70潤(rùn)濕劑價(jià)格表

  面議

  產(chǎn)品名：PG70潤(rùn)濕劑

• 

  天津PG70潤(rùn)濕劑聯(lián)系方式,PG70潤(rùn)濕劑供應(yīng)商

  面議

  產(chǎn)品名：PG70潤(rùn)濕劑