鹽汽水適用范圍是：經常在高溫條件下工作的人，也可以在運動過后喝這種汽水，來達到補充體內流失掉的鹽分和水分。這種汽水需要在常溫下保存，不能夠接近熱源，也不能在太陽下暴曬。鹽汽水放在冰箱低溫儲存后，口感會更好。
簡單介紹一下，延中品牌是上海有名的飲料品牌之一，取名自延安中路。背后的上海新延中企業(yè)發(fā)展有限公司，從事飲用水、飲料研發(fā)、生產和銷售。在上海擁有完善的鋪貨渠道，無論是小賣部、便利店還是大型商超，都能看見其產品的身影。近年寶山區(qū)新工廠落成，生產環(huán)境、工藝流程有了大幅度的改進和提升。先后推出咸檸汽（檸檬味鹽汽水）、小桃汽（白桃味汽水）、沁櫻（可樂型櫻花味汽水）等多款年輕化新品，迎合當下年輕人多元化需求。
行業(yè)人士表示：相較于可樂、雪碧、美年達等碳酸飲料，鹽汽水屬于“小眾”飲料，市場規(guī)模較小，消費群體主要在江浙滬地區(qū)，是個地域特色的單品。好在國貨飲料越來越受到消費者的關注，人們消費觀念的改變以及相關企業(yè)的積極布局，鹽汽水消費群體年輕化發(fā)展的趨勢明顯。在激烈的飲料市場競爭中，不少國貨飲料被埋沒，事實上再好的產品也是需要通過更廣的渠道推向市場，才能在市場占據一席之地。
上海鹽汽水包裝清新，藍白相間的簡單純凈包裝，視覺上給人清涼的感覺，滿足夏季消費者的喜好。瓶身纖細修長，似妙齡少女般優(yōu)雅，給人清風拂面的清透感覺，看著清涼舒心，喝著清涼透心。
不知各位喝過鹽汽水沒有，鹽汽水是我見過的好喝的碳酸飲料，現(xiàn)在市場上很少見到鹽汽水了，甚是懷念吶。
鹽汽水的口感有點像雪碧，比雪碧稍咸，但是沒有雪碧那么甜。上海和江蘇的一些鋼鐵廠等從事高溫生產的企業(yè)自己研制的名為鹽汽水的飲料，目的是幫助幫助工人們解暑降溫，工人們拿著單位發(fā)的冷飲票就能領到。
取少量涼開水溶解小蘇打，剩余涼開水與其他材料混合攪拌均勻。將兩份溶液混合，立即密封以防止漏氣，鹽汽水制作完成，感興趣的朋友們不妨試一試，冰鎮(zhèn)才好喝，不冰不好喝。
現(xiàn)在江浙滬地區(qū)鹽汽水比較常見，其他地方不說沒有吧，至少非常，武漢的夏天跟烤爐一樣，我在武漢待了這么久想買一瓶鹽汽水，嘗嘗小時候的味道，順便涼快涼快，可惜我在武漢的超市、小賣部均未發(fā)現(xiàn)鹽汽水。
鹽汽水本是深受高溫作業(yè)工人歡迎的飲料，但由于其利潤微薄，飲料市場競爭激烈，鹽汽水沒有像我所希望的那樣發(fā)揚光大。但是鹽汽水含有一定的鹽分，具有低糖、低滲透壓的特點，在高溫環(huán)境下大量排汗后飲用可迅速補充人體所缺的鹽和水，達到電解質平衡。雖然市場上有各種飲料，但是沒有一個能像鹽汽水那樣真正起到解暑降溫的作用。
當初工廠制備鹽汽水是借鑒了蘇聯(lián)的材料，并且征求工人的意見，經過多次試驗得到的，深受廣大工人們歡迎。烘干機工人說：從前整天暈洋洋的吃不下飯，喝了鹽汽水，吃飯就多了。大窯上的青年工人說：鹽汽水甜又香，喝了保健康，精神煥發(fā)，提高產、質量，總路線的光芒萬丈！
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