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麗水ε-聚賴氨酸廠家

更新時(shí)間1:2025-09-09 信息編號(hào):9b38i1v48da8e0 舉報(bào)維權(quán)
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供應(yīng)商 陜西晨明生物科技有限公司 店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià) 人民幣 800.00
有效物質(zhì)含量 99%
關(guān)鍵詞 ε-聚賴氨酸廠家,麗水ε-聚賴氨酸,ε-聚賴氨酸廠家,ε-聚賴氨酸廠家用途
所在地 陜西西安高新區(qū)創(chuàng)新工業(yè)園
張經(jīng)理
򈊡򈊥򈊥򈊢򈊩򈊠򈊢򈊦򈊣򈊢򈊡 2709392183

6年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

中文同義詞:EPSILON-多聚賴氨酸;EPSILON-聚賴氨酸;Ε-聚賴氨酸/聚賴氨酸;E-聚賴氨酸;Ε-多聚賴氨酸

英文名稱:EPSILON-POLYLYSINE

英文同義詞:epsilon-Polylysin;Poly[imino[(2S)-2-amino-1-oxo-1,6-hexanediyl]];ε-Polylysine,ε-PL;EPSILON-polylysine,e-Polylysine;Poly epsilon L-lysine

CAS: 28211-04-3

聚賴氨酸與大蒜為主要原料混合制成食品防腐劑。這種食品防腐劑使用時(shí)加入食品中或噴淋到食品表面,均具有顯著的防腐作用。

ε-聚賴氨酸為淡黃色粉末、吸濕性強(qiáng)、略有苦味,是賴氨酸的直鏈聚合物,它是經(jīng)鏈霉菌發(fā)酵產(chǎn)生,具有廣譜效果。ε-聚賴氨酸是由Chemicalbook25-30個(gè)賴氨酸基團(tuán)聚合而成,對(duì)ph、熱都較穩(wěn)定,其效果與聚合度和環(huán)境有關(guān),分子量在3600-4300之間活性好。

所屬分類:食品添加劑/防腐劑

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