簡介:L-谷氨酰胺是一種非必需氨基酸,是谷氨酸的酰胺形式。它在生物體內(nèi)具有多種重要功能,并參與蛋白質(zhì)的合成和代謝過程。
性狀:L-谷氨酰胺通常為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭,稍有甜味。它易溶于水,幾乎不溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。此外,L-谷氨酰胺在中性溶液中穩(wěn)定,但在醇、堿或熱水中易分解。
在工業(yè)、化工方面的用途:在工業(yè)和化工領(lǐng)域,L-谷氨酰胺可能用于生產(chǎn)某些特定的化學(xué)品或作為原料參與有機合成等過程。然而,具體的用途可能會因應(yīng)用領(lǐng)域的不同而有所變化。
用法用量:由于L-谷氨酰胺在不同領(lǐng)域的應(yīng)用和用途各異,因此其具體的用法用量也會有所不同。建議根據(jù)具體的應(yīng)用領(lǐng)域和工藝要求,參考相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)進行使用。
農(nóng)業(yè)和飼料:
用途:L-谷氨酰胺在農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè)中可能作為飼料添加劑使用,為動物提供所需的氨基酸成分。
用法用量:具體用法用量需根據(jù)飼料種類、動物種類和營養(yǎng)需求等因素確定,建議遵循產(chǎn)品說明或咨詢相關(guān)人士。
L-谷氨酰胺在生物體內(nèi)可由谷氨酸、頡氨酸、異亮氨酸合成,雖然不是必需氨基酸,但在營養(yǎng)狀態(tài)不佳或高強度運動等應(yīng)激狀態(tài)下,機體對L-谷氨酰胺的需求量可能會增加。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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