用途:主要用作甜味劑,添加于飲料、乳制品、糖果、烘焙食品、調(diào)味品等食品中,可替代部分蔗糖,降低食品熱量,也可與其他甜味劑復配使用。
用法用量:由于甜度,用量通常較低。如飲料中添加量一般為 0.5 - 2 mg/L,糖果中為 1 - 5 mg/kg,烘焙食品中為 0.5 - 3 mg/kg,具體需根據(jù)產(chǎn)品甜度需求及配方調(diào)整,需符合相關(guān)食品添加劑使用標準。
用法用量:化工合成中用量一般為反應物總量的 1% - 10%,需根據(jù)反應路線和目標產(chǎn)物通過實驗確定具體比例。
白色結(jié)晶性粉末,無臭,味極甜,易溶于水,在酸性至中性環(huán)境中穩(wěn)定,長期儲存或光照條件下可能發(fā)生輕微顏色變化(通常不影響使用性能)。
用法用量:需符合GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規(guī)定(注:目前中國尚未批準愛德萬甜作為食品添加劑,使用前需確認當?shù)胤ㄒ?guī)合規(guī)性)。在已獲批地區(qū)(如歐盟、美國),飲料中的建議用量為0.001%-0.01%(質(zhì)量比),具體用量需通過實驗室小試及穩(wěn)定性測試確定。
用途:用于飼料或?qū)櫸锸称分?,作為適口性改良劑提升動物采食量;或用于日化產(chǎn)品(如牙膏、漱口水)中調(diào)節(jié)口感與氣味,改善使用體驗。
用法用量:按產(chǎn)品總量0.001%-0.01%添加,需通過穩(wěn)定性及適口性測試后使用。
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