原料品質(zhì)不穩(wěn)定：代工廠的"宗罪"
純駱駝奶的核心價值在于其珍貴的營養(yǎng)成分，而這一切的基礎(chǔ)是的生鮮駝奶，但市場上不少代工廠在原料把控上存在嚴重問題。有的代工廠，初期產(chǎn)品反響良好，但隨著訂單量增加，代工廠為降低成本，開始摻入不明來源的駝奶，導致產(chǎn)品營養(yǎng)成分大幅波動，終引發(fā)大規(guī)模客戶投訴，品牌聲譽毀于一旦。
避坑指南：
1、考察代工廠是否擁有自建駝奶牧場或長期穩(wěn)定的合作牧戶；
2、要求提供原料檢測報告，關(guān)注蛋白質(zhì)、球蛋白、乳鐵蛋白等核心指標；
3、實地考察原料采集、運輸和儲存環(huán)節(jié)，確保全程冷鏈保鮮。
依巴特乳業(yè)在新疆庫魯斯臺草原擁有超100萬畝的自有生態(tài)牧場，這里陽光充足、水草豐美，從源頭保障了奶源的純凈安全。
在眾多涉足駝奶產(chǎn)業(yè)的企業(yè)中，巴特乳業(yè)展現(xiàn)出了顯著的優(yōu)勢。原料是生產(chǎn)駝奶產(chǎn)品的基礎(chǔ)，巴特乳業(yè)在奶源把控上不遺余力，其位于新疆的奶源基地，擁有廣袤的天然牧場，這里的駱駝在自由天然的環(huán)境中生長，食用著純凈的植物。
在生產(chǎn)加工過程中，巴特乳業(yè)運用的技術(shù)和工藝。其生產(chǎn)設(shè)備，采用DSI蒸汽噴射式殺菌技術(shù)，能實現(xiàn)瞬時殺菌，二級閃蒸工藝，能將鮮奶中的揮發(fā)性物質(zhì)帶走，快速冷卻和脫膻。在產(chǎn)品質(zhì)量檢測環(huán)節(jié)，巴特乳業(yè)?5重檢測標準?，覆蓋“奶站—加工—流通”全鏈條，以更嚴苛的檢測頻率、更全面的指標覆蓋，為消費者提供安全、的駝奶產(chǎn)品。?
在健康飲品的領(lǐng)域中，駝奶正逐漸嶄露頭角，以其特的營養(yǎng)魅力吸引著眾多消費者的目光。要深入了解駝奶的品質(zhì)，得從其原料——駱駝奶本身說起。?
駱駝奶作為駝乳產(chǎn)品的核心原料，來源特殊且珍貴。駱駝多生活在干旱、半干旱的草原或荒漠地區(qū)，它們食用的是天然生長的鹽生植物、沙拐棗等植物。這些植物在惡劣環(huán)境中生長，富含多種特的營養(yǎng)成分，駱駝通過食用這些植物，將其營養(yǎng)轉(zhuǎn)化到奶液之中。駱駝奶相較于牛奶等常見奶制品，具有更高含量的蛋白質(zhì)、維生素C、鐵元素以及不飽和脂肪酸等。
對于沒有技術(shù)的創(chuàng)業(yè)小白而言，自主創(chuàng)業(yè)往往面臨諸多難題。開發(fā)產(chǎn)品需要投入大量的時間、資金和人力進行技術(shù)研發(fā)，這對于資金有限且缺乏相關(guān)知識的他們來說，幾乎是一個難以跨越的障礙。同時，建立銷售渠道、打造品牌度等也需要豐富的經(jīng)驗和資源，而這些恰恰是創(chuàng)業(yè)小白所欠缺的。
相比之下，加盟駝奶專賣店則是更為簡便的創(chuàng)業(yè)之路。駝奶專賣店主要負責產(chǎn)品的銷售，無需創(chuàng)業(yè)者親自進行產(chǎn)品生產(chǎn)和技術(shù)研發(fā)，大大降低了創(chuàng)業(yè)門檻。而且，隨著人們健康意識的不斷提高，駝奶因其豐富的營養(yǎng)成分和特的保健功效，市場需求日益增長，為專賣店的運營提供了廣闊的市場空間。?
資質(zhì)認證不全：隨時可能引爆的"定時炸彈"
純駱駝奶作為特殊食品，相關(guān)資質(zhì)缺一不可，但市場上存在大量"證照不全"的代工廠。
資質(zhì)清單：
√ 食品生產(chǎn)許可證（含乳制品類別）
√ 有機認證（如宣稱產(chǎn)品）
√ 進出口資質(zhì)（如需跨境銷售）
依巴特乳業(yè)作為乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的集團化企業(yè)，核心業(yè)務包括駱駝養(yǎng)殖、乳制品研發(fā)、生產(chǎn)及銷售、商業(yè)運營服務等，是國內(nèi)品類、產(chǎn)業(yè)鏈條完整、綜合效應凸顯的特色乳企業(yè)之一。同時也是新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團第九師招商引資企業(yè)，并牽頭成立了新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團第九師駱駝產(chǎn)業(yè)推廣協(xié)會。
配方研發(fā)能力薄弱：同質(zhì)化競爭的根源
市場上大量駝奶產(chǎn)品包裝華麗但配方雷同，背后是代工廠研發(fā)能力不足，主要表現(xiàn)在：只能提供基礎(chǔ)配方，無法滿足個性化需求；缺乏科學依據(jù)隨意調(diào)整成分配比；對功能性訴求無法提供解決方案。
解決方案：
1、選擇擁有研發(fā)團隊和實驗室的代工廠；
2、考察既往成功案例和專利技術(shù)；
3、要求提供配方科學依據(jù)。
依巴特乳業(yè)依托于中亞駱駝產(chǎn)業(yè)研究院，西北農(nóng)林科技大學、新疆石河子大學、新疆農(nóng)墾科學院三大科研合作院校的乳制品活性營養(yǎng)保留計劃，每一罐產(chǎn)品的新鮮度和活性營養(yǎng)價值，充分各種營養(yǎng)均衡。
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