酒石酸鉀鈉廠家 酒石酸鉀鈉生產(chǎn)廠家 食品級酒石酸鉀鈉廠家 酒石酸鉀鈉價格 酒石酸鉀鈉
功能作用：
酸度調(diào)節(jié)劑：可調(diào)節(jié)食品的 pH 值，改善食品的口感和質(zhì)地，還能抑制微生物生長，延長食品保質(zhì)期。如在烘焙食品中，能使面團更柔軟，改善面包體積和紋理。
膨松劑：與面團中的酸性物質(zhì)反應產(chǎn)生氣體，使面團膨脹，常用于蛋糕、餅干等制作，與小蘇打等配合使用，可產(chǎn)生更細膩氣孔結(jié)構，讓食品更松軟。
穩(wěn)定劑和乳化劑：能防止食品成分變化，如在果汁飲料中可防止維生素 C 氧化，在乳制品、肉制品中可作為乳化劑，防止油水分離，使產(chǎn)品更穩(wěn)定、細膩。
抗氧化劑：具有一定抗氧化性，可延緩食品中油脂、維生素等成分的氧化過程，保持食品色澤和營養(yǎng)價值，常用于果醬、肉制品等。
風味增強劑：可與食品中其他成分反應，產(chǎn)生豐富風味物質(zhì)，提升食品整體風味，還能平衡糖果、飲料等的酸甜口感。
營養(yǎng)強化劑：含有鉀和鈉元素，可作為營養(yǎng)強化劑添加到食品中，補充人體對這些礦物質(zhì)的需求，改善營養(yǎng)不良狀況。
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誘惑紅（誘惑紅色素）生產(chǎn)廠家
240元
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莧菜紅（莧菜紅色素）生產(chǎn)廠家
130元
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胭脂紅（胭脂紅色素）生產(chǎn)廠家
40元
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大紅色素生產(chǎn)廠家
45元
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亮藍（亮藍色素）生產(chǎn)廠家
50元
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果綠（果綠色素）生產(chǎn)廠家
50元
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檸檬黃（檸檬黃色素）生產(chǎn)廠家
50元
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靛藍鋁色淀生產(chǎn)廠家
750元
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