復(fù)合氨基酸是由兩種或兩種以上氨基酸組成的混合物，通常通過微生物發(fā)酵、酸堿水解或生化技術(shù)從植物（如豆粕、菜粕）或動物（如毛發(fā)、皮毛）原料中提取。產(chǎn)品呈淡黃色粉末狀，易溶于水，具有固有氣味和滋味，無異臭、異味。
用法用量：
添加量根據(jù)食品種類、配方和生產(chǎn)工藝確定，通常為食品總重量的 0.1%-1.0%。
示例：在方便面中添加0.5%的復(fù)合氨基酸粉，可提升面條的彈性和口感。
用法用量：
用量因紡織品類型和加工工藝而異，一般范圍為 0.1%-0.5%（以處理液計(jì)）。
示例：在棉織物后整理中，添加0.3%的復(fù)合氨基酸粉以增強(qiáng)柔軟性。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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