乳糖是一種天然存在的雙糖類化合物,由一分子葡萄糖和一分子半乳糖通過β-1,4-糖苷鍵連接而成。其廣泛存在于哺乳動物的乳汁中,是乳制品的主要成分之一。
外觀:白色結(jié)晶性粉末,無肉眼可見雜質(zhì)。
溶解性:可溶于水,微溶于乙醇,水溶液呈中性或微酸性。
甜度:甜度約為蔗糖的 15%-20%,甜味溫和。
應用:作為原料參與水解、氫化等反應,用于生產(chǎn)乳糖醇、低聚乳糖或作為合成中間體。其分子結(jié)構(gòu)中的羥基可拓展反應活性,開發(fā)功能性衍生物。
應用:作為培養(yǎng)基原料用于微生物發(fā)酵工業(yè)(如乳酸、氨基酸生產(chǎn)),或作為粘合劑用于制藥、化妝品及膠黏劑中。其水溶性和化學穩(wěn)定性可提升工藝操作便利性。
用途:作為甜味劑、填充劑添加于乳制品、烘焙食品、糖果、飲料等中,也可作為載體用于食品加工(如粉末狀食品的成型輔助)。
用途:在工業(yè)中可作為發(fā)酵原料用于微生物培養(yǎng)(如制藥、氨基酸生產(chǎn)等),或作為黏合劑、填充劑用于某些工業(yè)制品的生產(chǎn)。
河北槲皮素生產(chǎn)廠家
460元
產(chǎn)品名:槲皮素
河北白藜蘆醇生產(chǎn)廠家
1012元
產(chǎn)品名:白藜蘆醇
河北5-羥基色氨酸生產(chǎn)廠家
700元
產(chǎn)品名:5-羥基色氨酸
內(nèi)蒙古左旋肌肽工廠電話
750元
產(chǎn)品名:左旋肌肽
內(nèi)蒙古L-肌肽工廠電話
750元
產(chǎn)品名:L-肌肽
河北磷脂酰乙醇胺生產(chǎn)廠家
320元
產(chǎn)品名:磷脂酰乙醇胺
河北血紅素鐵生產(chǎn)廠家
330元
產(chǎn)品名:血紅素鐵
河北氯化高鐵血紅素生產(chǎn)廠家
330元
產(chǎn)品名:氯化高鐵血紅素