供應(yīng)商 | 安徽新圣生物科技有限公司 店鋪 |
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認(rèn)證 | |
報(bào)價(jià) | 人民幣 120.00元 |
型號 | 25kg |
保質(zhì)期 | 24 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
關(guān)鍵詞 | 殼聚糖廠家電話,天津殼聚糖,殼聚糖 |
所在地 | 安徽省合肥市工業(yè)園 |
1年
包裝材料:可制成可降解薄膜,用于食品包裝,膜材料中殼聚糖含量通常為 5%~15%(與其他基材復(fù)配)。
外觀:白色至淡黃色粉末或顆粒,無肉眼可見雜質(zhì),干燥狀態(tài)下穩(wěn)定。
溶解性:不溶于水和大多數(shù)有機(jī)溶劑,可溶于稀酸(如乙酸、乳酸),形成黏性溶液。
抗皺整理:將殼聚糖溶液(濃度 0.5%~2%)通過浸軋工藝處理織物,干燥后改善抗皺性能,用量為織物重量的 1%~3%。
物理特性:具有成膜性、吸附性和一定的機(jī)械強(qiáng)度的,分子量和脫乙酰度影響其理化性質(zhì)(如黏度、溶解性的)。
用法用量:具體用量和使用方法根據(jù)產(chǎn)品種類和工藝要求確定。例如,作為葉面肥時(shí),一般使用1%-2%的殼聚糖溶液作物母液,然后稀釋500倍進(jìn)行葉面噴施;作為飼料添加劑時(shí),在飼料中的添加量一般為0.5%。
用法用量:具體用量需根據(jù)食品種類和配方要求來確定,沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。例如,作為固定酶載體時(shí),將殼聚糖醋酸溶液噴入到堿液中進(jìn)行凝固,經(jīng)分離再生得殼聚糖微細(xì)顆粒;作為食品保鮮劑時(shí),將殼聚糖涂膜在食品表面。
用途:作為食品加工助劑(需符合 GB 2760 等國家標(biāo)準(zhǔn))。
用法:
增稠 / 穩(wěn)定劑:在果醬、調(diào)味醬中按工藝需求添加,用量通常為 0.1%~0.5%(以終產(chǎn)品計(jì))。
澄清劑:用于果汁、酒類生產(chǎn)中吸附雜質(zhì),用量一般為 0.01%~0.1%(需根據(jù)原料澄清度調(diào)整)。
用途:殼聚糖可用作酸性物質(zhì)的防霉劑,用于腌制品、焙烤制品、面包、含油食品等的保鮮;還可用作高分子絮凝劑,處理污水中的懸浮物質(zhì),吸附某些重金屬離子等。
食品添加劑使用需嚴(yán)格遵循 GB 2760 及相關(guān)公告,工業(yè)應(yīng)用需符合環(huán)保、安全標(biāo)準(zhǔn)(如 GB/T 34482 等)。
不同脫乙酰度(通常 70%~95%)和分子量的殼聚糖性能差異顯著,使用前需根據(jù)具體應(yīng)用場景篩選型號。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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