簡介:醋酸鈣,也被稱為乙酸鈣,是一種無機化合物,化學(xué)式為Ca(CH3COO)2。它通常以一水合物的形式存在,是鈣的乙酸鹽,具有白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末的外觀。
食品添加劑:醋酸鈣被用作食品穩(wěn)定劑、營養(yǎng)強化劑,以及用于調(diào)節(jié)食品的pH值。在嬰幼兒食品中,其使用量為3.0~6.0g/kg(以元素鈣計)。
工業(yè):醋酸鈣在工業(yè)中有多種用途,包括作為分析試劑、有機合成、印染和制藥工業(yè)的原料。此外,它也被用于制丙酮、醋酸和聚酯工業(yè)中。
農(nóng)業(yè)和飼料:在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,醋酸鈣可能作為飼料添加劑使用,用于增加飼料的鈣含量,提高動物的生長速度和飼料利用率。然而,其具體用量和方法需要根據(jù)動物的種類、生長階段和飼料配方等因素來確定。
醋酸鈣(又稱乙酸鈣)是一種無機化合物,其化學(xué)式為Ca(CH3COO)2,常以一水合物的形式存在(CAS: 5743-26-0)。醋酸鈣是一種白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,易溶于水,微溶于乙醇。
食品添加劑:醋酸鈣是一種良好的食品鈣強化劑,其吸收效果優(yōu)于無機鈣。在嬰幼兒食品中,使用量通常為3.0~6.0g/kg(以元素鈣計);在谷類及其制品中為1.6~3.2g/kg;在飲液和乳飲料中為0.6~0.8g/kg。
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