L-天冬氨酸,又稱為α-氨基丁二酸,是一種非必需氨基酸,化學式為C4H7NO4。它在生物體內扮演著重要的角色,參與蛋白質的合成和其他生物過程。
用途:L-天冬氨酸在食品工業(yè)中用作營養(yǎng)增補劑和調味劑,可添加到各種清涼飲料、面包、餅干等食品中,用法用量:具體添加量會根據(jù)食品種類和工藝要求而定,通常按照一定比例添加到食品中。
用途:在化工領域,L-天冬氨酸可作為合成環(huán)保材料如聚天門冬氨酸的原料。
用法用量:具體用量會根據(jù)所生產的化學品種類和生產工藝的需求而定。
紡織行業(yè):在紡織行業(yè),L-天冬氨酸的具體應用較少提及,但可能在某些特定的纖維處理或染色工藝中有所涉及。
簡介:L-天冬氨酸是一種有機化合物,化學式為C4H7NO4,是一種重要的氨基酸。它廣泛存在于生物體內,參與蛋白質的合成和代謝過程。
性狀:L-天冬氨酸為白色結晶或結晶性粉末,味微酸。它在熱水中易溶,25℃時微溶于水,易溶于稀酸和氫氧化鈉溶液中,但不溶于乙醇和乙醚。其熔點為270-271℃(在封閉管中快速加熱),等電點近似值為2.77。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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