盡量排除不利因素，合理設定送風溫度和濕度，盡量離心風機的風量和糧堆的交換次數(shù)。實驗表明，風量影響換氣次數(shù)，糧堆換氣次數(shù)不足會影響冷卻效果。因此，合理掌握風量和交換次數(shù)是提高制冷效果的另一個重要條件。同時，合理放置糧食冷卻器（置于陰涼處或工作棚內(nèi)），避免強光輻射造成排氣壓力過大而停機。
谷物冷卻機是自動化程度很高的設備，它匯集了當今高技術含量，控制精度、反應靈敏的進口儀器配件。像：溫、濕度傳感器、壓力控制器，可編程序控制器、變頻器等。這些器件的配備，使谷物冷卻機自動保護功能更加完善。由制冷系統(tǒng)（壓縮機、蒸發(fā)器、冷凝器、后加熱裝置、干燥器）、空氣過濾器、離心風機、可編程控制系統(tǒng)、移動箱體等組成。其工作原理如下：向倉庫內(nèi)吹入經(jīng)過冷卻和濕度調(diào)節(jié)的適合所存放谷物特性的一定溫度和濕度的空氣，實現(xiàn)谷物的低溫儲藏。
谷物冷卻機的工作效率的高低不僅與設備的質(zhì)量有關系，而且與操作人員的使用方法也密切相關，歸結起來就是日常的保養(yǎng)和維護，谷物冷卻機潤滑保養(yǎng)工作決定了設備的運轉情況。環(huán)溫低，濕度大，一般的通風風機已無法使用，此時可以利用谷物冷卻機，來給倉糧降溫除濕，這時使用設備尤其要注意，壓縮機的預熱時間是否足夠，開啟的壓縮機的臺數(shù)應酌情減少。等待設備自動卸載，需要調(diào)整時間較長，我們則可以采取手動方式，停止壓縮機的工作臺數(shù)。
環(huán)溫高，濕度大，一般的通風風機同樣無法使用，此時使用谷物冷卻機，來給倉糧降溫除濕正當其實，制冷壓縮機應該全部開啟，尤為關鍵的是操作方法，即：出風口的溫度、濕度設定值。此時設置是否合理，直接關系到降溫效果和時間的長短。有些人將溫度設定為T=8，相對濕度為R=50%，這樣的設置對設備運行不利，通常會造成蒸發(fā)器接霜，壓縮機接霜的情況出現(xiàn)，長時間還會出現(xiàn)停機的現(xiàn)象。
谷物冷卻機維護保養(yǎng)規(guī)程 1、保持機房清潔及通風良好，每天要對冷凝器和機組的暴露部件進行一次清洗除污工作，并適當緊固各緊固件，消除震動，防止泄漏。 2、定期檢查電器線路連接是否牢固，絕緣保護可靠；壓縮機緊固螺栓是否松動；壓縮機潤滑油油面是否在正常位置。 3、定期檢查冷卻水塔的噴嘴、內(nèi)管過濾器是否堵塞，轉動臂、供水管、球閥、皮帶是否良好。 4、每月檢查并清洗冷卻水、冷凍水進水側過濾管芯；檢查管道中是否有空氣。 5、如在視油鏡中看到大量的泡沫則表示有制冷劑在油中稀釋，應采取調(diào)節(jié)水閥或控制閥、檢查和調(diào)整膨脹閥、檢查冷卻水溫度、機組運行電流、補充制冷劑等措施。 6、每次停啟的間隔為5～15分鐘，且每小時的啟動次數(shù)不得超過4次。 7、出現(xiàn)高壓保護、低壓保護、壓縮機過載、油壓差、壓縮機高溫保護等問題時，操作人員要檢查故障原因，在故障未排除前不得強行開機運行，更不能擅自改動設備中的各種保護的設定值。 8、若非緊急情況不得切斷主電源，若機組長期停止使用，則應先關閉機組，再關閉主電源，并將系統(tǒng)內(nèi)的水放盡。
過壓保護停機，這個問題出現(xiàn)的比較頻繁，如何判斷和解決哪？ 1、要了解當?shù)氐沫h(huán)境溫度，開機時的時間； 2、要會觀察出現(xiàn)的是高壓保護還是低壓保護停機； a、假如開機時環(huán)境溫度偏高，就可能出現(xiàn)高壓保護停機。 這是因為氟利昂的壓力，是隨環(huán)境溫度而變化，不同的溫度對應不同的蒸發(fā)壓力。當環(huán)境溫度超過36℃時，即使設備不工作，其壓力也會達到12kg/cm2，此時開啟壓縮機，它的排氣壓力很有可能超25kg/cm2過壓保護。 出現(xiàn)這種情況，可以按壓力繼電器的復位健復位，待環(huán)境溫度降低時，重新開機即可。 b、當開機時環(huán)境溫度不高，出現(xiàn)高壓保護停機。
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