說到酒文化，中國白酒可以算得上是極其重要的一部分。除去生活中人們離不開各種白酒，酒文化在中國彌足珍貴的發(fā)展歷史和文化傳承中也充當(dāng)著非常重要的角色。例如，有無數(shù)的詩歌，都是有關(guān)于酒的，慢慢的也就形成了特酒文化。例如，“勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人”“普通美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”等等。酒文化主題雕塑中就有李白飲酒的情景，可見古人對(duì)白酒也是情有鐘。

酒文化題材雕塑很容易讓人們思考起中國白酒的起源，自古以來一直有不同的意見，沒有統(tǒng)一的結(jié)論。然而，人們普遍認(rèn)為有三種起源：猿猴造酒、儀狄造酒、杜康造酒。如今當(dāng)三五個(gè)朋友吃飯時(shí)，喝酒時(shí)行酒令可以激活氣氛，可以說是中國酒文化的一部分。與行酒令相比，劃拳實(shí)際上是一種相對(duì)粗俗的行為。所以行酒令一般在社會(huì)流行，是學(xué)者之間的游戲，更優(yōu)雅，而劃拳則更流行了民間。

酒文化雕塑中的一些飲酒人物雕塑展現(xiàn)了古人對(duì)酒的熱愛，體現(xiàn)了一杯酒下肚五味雜陳全都有的豪情。千來，文人墨客就缺少不了各種美酒，許多人內(nèi)心憂郁，喝一杯苦酒消除了許多人的苦惱；思念在心中的時(shí)候，一壺濁酒是緩解相思苦的靈丹妙藥。地球上起初的酒應(yīng)當(dāng)由落地的野果子自然而然的進(jìn)行發(fā)酵而成。因而，酒的存在并不是人類的創(chuàng)造發(fā)明，反而是的造就。但是，在人類社會(huì)的前期階段，勞動(dòng)生產(chǎn)率很低，物質(zhì)條件極為，酒并不常見。

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