甘氨酸鐵是一種有機鐵化合物，化學式為Fe(C5H10NO2)2。它是一種紅色晶體，易溶于水和醇類溶劑。甘氨酸鐵是一種重要的鐵補充劑，可以用于治療貧血和缺鐵性疾病。它也被廣泛應用于食品和飼料工業(yè)中，作為鐵元素的補充劑，以增加產(chǎn)品的營養(yǎng)價值。
甘氨酸鐵是一種鐵離子配合物，其化學式為Fe(C6H10NO3)2。它是一種紅棕色粉末，易溶于水和乙醇，不溶于醚。甘氨酸鐵在空氣中不穩(wěn)定，易受空氣中氧化物的影響而變質(zhì)。它往往用作鐵的營養(yǎng)補充劑，也可以用于治療貧血等疾病。
甘氨酸鐵的添加量因產(chǎn)品類型和配方而異。在營養(yǎng)補充劑中，通常每日建議攝入量為10-20毫克。在工業(yè)生產(chǎn)中，添加量可能更高，通常在產(chǎn)品配方中以每公斤產(chǎn)品配方的重量計算。具體的添加量應根據(jù)產(chǎn)品配方和生產(chǎn)需求進行確定。
甘氨酸鐵的添加量因產(chǎn)品種類和配方而異。一般來說，根據(jù)相關(guān)的法規(guī)和標準，食品中每100克可添加0.3-30毫克的甘氨酸鐵。但具體的添加量應根據(jù)生產(chǎn)實際情況和營養(yǎng)需求來確定，建議在營養(yǎng)師或食品人士的指導下進行添加。
甘氨酸鐵是一種鐵質(zhì)營養(yǎng)補充劑，常用于缺鐵性貧血的治療。它可以增加血紅蛋白和紅細胞數(shù)量，改善貧血癥狀，提高身體的力和抵抗力。此外，甘氨酸鐵還可以用于預防和治療孕婦和哺乳期婦女的鐵缺乏癥。
甘氨酸鐵是一種鐵補充劑，常用于缺鐵性貧血的治療。其用法如下：
1.口服：成人一次劑量為2-4mg/千克體重，每日1-3次，兒童劑量為2mg/千克體重，每日1-2次。建議餐后服用，以增加吸收率。
2.靜脈注射：對于嚴重貧血患者，可采用靜脈注射方式給予甘氨酸鐵。注射劑量和頻率根據(jù)患者情況而定，需在醫(yī)生的指導下進行。
注意事項：
1.甘氨酸鐵可能會與某些食物和藥物相互作用，如牛奶、豆類、草酸鹽等。在服用期間應避免同時食用。
2.長期服用甘氨酸鐵可能會導致便秘，建議增加飲水量和膳食纖維攝入量。
3.孕婦、哺乳期婦女、嬰兒和年幼兒童應在醫(yī)生的指導下使用甘氨酸鐵。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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