在紡織行業(yè)中直接應(yīng)用較少。但在一些新型紡織助劑或功能性纖維的研發(fā)中，L - 蛋氨酸可能作為潛在的原料成分參與其中。例如在某些纖維表面處理劑的配方設(shè)計中，可能對纖維的某些性能（如染色性能、親水性等）產(chǎn)生影響。不過這方面應(yīng)用處于研究探索階段，使用量和添加方法需根據(jù)具體產(chǎn)品配方和工藝確定。
在食品添加劑領(lǐng)域，L-蛋氨酸主要用于食品的氨基酸強化和營養(yǎng)補充，例如用于嬰兒配方食品和動物飼料中，以改善食品的營養(yǎng)價值和促進動物的生長發(fā)育。根據(jù)GB 14880-2011標(biāo)準(zhǔn)，嬰兒配方粉中L-蛋氨酸的使用量為150-400mg/100g。此外，L-蛋氨酸也常與其他氨基酸如甘氨酸、丙氨酸等配合使用，用于調(diào)味劑和食品加工。
性狀：通常為白色至淡黃色的結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有特殊氣味。在常溫常壓下，其物理和化學(xué)性質(zhì)相對穩(wěn)定。具有一定的溶解性，能在水中溶解形成溶液，也可溶解于一些其他合適的溶劑中。
根據(jù)食品種類和營養(yǎng)需求適量添加，通常在食品總量的適宜范圍內(nèi)。例如，在較大配方粉中的使用量一般在150-400mg/100g之間（根據(jù)GB 14880-2011）。具體添加量需遵循國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。
用途：
飼料添加劑：提高飼料的營養(yǎng)價值，促進動物的生長和肉質(zhì)改善。
用法及用量：
在飼料中的添加量一般為每噸飼料中添加0.5～2.5公斤的L-蛋氨酸，具體用量需根據(jù)飼料的種類和動物的營養(yǎng)需求確定。
簡介：L - 蛋氨酸是一種含硫的氨基酸，由碳、氫、氮、氧、硫等元素組成特定的分子結(jié)構(gòu)，是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單元之一。在化學(xué)和生產(chǎn)領(lǐng)域，可作為一種重要的基礎(chǔ)物質(zhì)參與多種反應(yīng)和生產(chǎn)過程。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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