山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：
　　你局《關(guān)于對采用委托加工方式生產(chǎn)加工的食品標(biāo)識標(biāo)注有關(guān)問題的請示》（魯質(zhì)監(jiān)食發(fā)[2006]114號）收悉。經(jīng)研究，回復(fù)如下：
　? 一、食品委托加工生產(chǎn)的應(yīng)按照《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實施細(xì)則（試行）》（總局79號令）和《產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注規(guī)定》進(jìn)行管理。
　　二、有證企業(yè)委托其他有證企業(yè)生產(chǎn)加工的，須標(biāo)注委托方的名稱、地址和許可證編號。可不標(biāo)注被委托方的有關(guān)信息，由委托方承擔(dān)食品質(zhì)量安全責(zé)任。
　　三、無證企業(yè)（委托方）委托有證企業(yè)（被委托方）生產(chǎn)加工食品的，要標(biāo)注承擔(dān)食品質(zhì)量安全責(zé)任的委托方的名稱、地址，以及被委托方的名稱和生產(chǎn)許可證編號。
　　二00六年八月二十一日

五十、關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)中的產(chǎn)地
“產(chǎn)地”指食品的實際生產(chǎn)地址，是特定情況下對生產(chǎn)者地址的補(bǔ)充。如果生產(chǎn)者的地址就是產(chǎn)品的實際產(chǎn)地，或者生產(chǎn)者與承擔(dān)法律責(zé)任者在同一地市級地域，則不強(qiáng)制要求標(biāo)示“產(chǎn)地”項。以下情況應(yīng)同時標(biāo)示“產(chǎn)地”項：一是由集團(tuán)公司的分公司或生產(chǎn)基地生產(chǎn)的產(chǎn)品，僅標(biāo)示承擔(dān)法律責(zé)任的集團(tuán)公司的名稱、地址時，應(yīng)同時用“產(chǎn)地”項標(biāo)示實際生產(chǎn)該產(chǎn)品的分公司或生產(chǎn)基地所在地域；二是委托其他企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，僅標(biāo)示委托企業(yè)的名稱和地址時，應(yīng)用“產(chǎn)地”項標(biāo)示受委托企業(yè)所在地域。

問
請問，
可否申請立項加工類食品的（產(chǎn)品）市級地方標(biāo)準(zhǔn)？若可以立項，是否需要到市級或省級衛(wèi)健委進(jìn)行備案？
答
根據(jù)《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》規(guī)定，地方不得制定工業(yè)產(chǎn)品地方標(biāo)準(zhǔn)。
中食安信
是一家服務(wù)于食品行業(yè)的法規(guī)咨詢機(jī)構(gòu)，致力于為全球食品行業(yè)客戶提供
食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)咨詢、食品相關(guān)報批注冊、食品合規(guī)管理系統(tǒng)、食品行業(yè)信息服務(wù)
等、全流程的食品合規(guī)管理咨詢服務(wù)。

常見食品強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)中涉及特別標(biāo)簽標(biāo)識的內(nèi)容匯總（2021年3月23日更新）
常見食品強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)中涉及特別標(biāo)簽標(biāo)識的內(nèi)容，主要包括飲料、調(diào)味品、乳及乳制品、酒類、焙烤食品、方便食品、糧食及其制品、油脂及其制品、特殊膳食等常見食品。常用標(biāo)準(zhǔn)有《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 孕婦及乳母營養(yǎng)補(bǔ)充食品》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 花粉》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品加工用植物蛋白》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 干海參》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 運動營養(yǎng)食品通則》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用植物油料》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 果凍》等標(biāo)準(zhǔn)，食品伙伴網(wǎng)合規(guī)服務(wù)部更新于2021年3月份，如標(biāo)準(zhǔn)有換版更新請以新版標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。

常見食品推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)中涉及特別標(biāo)簽標(biāo)識的內(nèi)容匯總（2019年2月13日更新）
常見食品推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)中涉及特別標(biāo)簽標(biāo)識的內(nèi)容，其中常用標(biāo)準(zhǔn)包括《果凍》《油茶籽油》《花生油》《綿白糖》《大米》《飲料通則》《釀造醬油》《釀造食醋》《含乳飲料》《食用馬鈴薯淀粉》《火腿腸》等標(biāo)準(zhǔn)，由食品伙伴網(wǎng)合規(guī)服務(wù)部匯總整理，供參考，本匯總更新于2019年2月，如標(biāo)準(zhǔn)換版請以新版為準(zhǔn)。

三、委托方需要辦理經(jīng)營許可證嗎？
1、在委托加工的模式下，委托方無論是否持有食品生產(chǎn)許可，對于委托加工的食品而言，均屬于食品經(jīng)營者，需要辦理《食品經(jīng)營許可證》。
2、依據(jù)《民法通則》，委托方無論以何種形式銷售委托加工的食品，均屬于民事行為；委托方要求被委托方將產(chǎn)品運至經(jīng)銷商，屬于委托代理行為，“被代理人對代理人的代理行為，承擔(dān)民事責(zé)任”。
3、委托方應(yīng)向其辦公地址所在地縣區(qū)級食藥監(jiān)部門提出食品經(jīng)營許可申請。
四、關(guān)于委托加工產(chǎn)品和進(jìn)口產(chǎn)品使用商品條碼的問題
《關(guān)于《商品條碼管理辦法》實施過程中有關(guān)問題意見的函》（檢辦法函〔2008〕67號）關(guān)于委托加工產(chǎn)品和進(jìn)口產(chǎn)品使用商品條碼的問題：
1、委托他人加工產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)使用委托方注冊的廠商識別代碼及相應(yīng)的商品條碼。
2、進(jìn)口產(chǎn)品可以使用該產(chǎn)品境外生產(chǎn)商注冊的商品條碼，也可以使用國內(nèi)經(jīng)銷企業(yè)或者代理商注冊的廠商識別代碼及相應(yīng)的商品條碼。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)經(jīng)營的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)但不符合食品所標(biāo)注的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的食品安全指標(biāo)的，由縣級以上人民食品安全監(jiān)督管理部門給予警告，并責(zé)令食品經(jīng)營者停止經(jīng)營該食品，責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)改正；拒不停止經(jīng)營或者改正的，沒收不符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的食品安全指標(biāo)的食品，貨值金額不足
1萬元的，并處
1萬元以上
5萬元以下罰款，貨值金額
1萬元以上的，并處貨值金額
5倍以上
10倍以下罰款。

一部好的法律，重要的價值在于它所確立的制度具有合理性和科學(xué)性，更在于這種制度的可執(zhí)行性和效益性，也就是亞里士多德提出的“良法善治”。《食品安全法實施條例》（以下簡稱《條例》）為解決我國食品安全問題奠定了良法善治的基石。從制度內(nèi)涵、可執(zhí)行性及效果預(yù)期的角度，全面把握《條例》的內(nèi)容實質(zhì)，對于深入理解《條例》，執(zhí)行好《條例》具有重要意義。

預(yù)包裝食品的標(biāo)簽可以使用繁體字嗎?
答:根據(jù)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718)問答(修訂版)第十二條規(guī)定，食品標(biāo)簽可以在使用規(guī)范漢字的同時使用相對應(yīng)的繁體字。
12 | 預(yù)包裝食品標(biāo)簽可以使用“具有裝飾作用的藝術(shù)字”嗎?
答:《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718)問答(修訂版)第十三條規(guī)定：具有裝飾作用的藝術(shù)字包括篆書、隸書、草書、手書體字、美術(shù)字、變體字、古文字等，使用這些藝術(shù)字時應(yīng)書寫正確、易于辨認(rèn)。
13 | 能豁免標(biāo)示保質(zhì)期的食品有哪些？
答:根據(jù)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2011)“4.3.1”規(guī)定，下列預(yù)包裝食品可以免除標(biāo)示保質(zhì)期：酒精度大于或等于10%的飲料、酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類、味精。以上食品因?qū)儆诟啕}、高糖、高酸、高滲透壓物質(zhì)，正常情況下很難滋生微生物，因此可以豁免標(biāo)示保質(zhì)期。
此外，根據(jù)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2011)問答(修訂版)第五十五條規(guī)定，可以豁免標(biāo)示保質(zhì)期的情形有以下兩種：一是規(guī)定了可以免除標(biāo)示保質(zhì)期的食品種類;二是規(guī)定了當(dāng)食品包裝物或包裝容器的大表面面積小于10cm2時可以免除的標(biāo)示內(nèi)容。以上兩種情形分別考慮了食品本身的特性，以及在小標(biāo)簽上標(biāo)示大量內(nèi)容存在困難。豁免意味著不強(qiáng)制要求標(biāo)示，企業(yè)可以選擇是否標(biāo)示。本標(biāo)準(zhǔn)豁免條款中的“固體食糖類”包括白砂糖、綿白糖、紅糖和冰糖等，不包括糖果。
14 | 單一配料的食品需要標(biāo)注《配料表》嗎?
答:《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2011)問答(修訂版)第二十一條規(guī)定，單一配料的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)標(biāo)示《配料表》。
15 | 配料表中可以免于標(biāo)識的內(nèi)容有哪些?
答:①水。在加工過程中已揮發(fā)的水不需要標(biāo)示，需要標(biāo)示水的食品有：飲料、豆腐、濕河粉、冷凍飲品、饅頭等;不需要標(biāo)示水的食品有：餅干、酥餅、膨化食品等。
②加工助劑。
③食品添加劑中的輔料。如食品添加劑含有的輔料不在終產(chǎn)品中發(fā)揮功能作用，則不需要在配料中標(biāo)示。
④酶助劑。如果在終產(chǎn)品中已經(jīng)失去酶活力的，不需要標(biāo)示。
⑤添加量小于食品總量25%的復(fù)合配料中含有的食品添加劑。符合GB 2760規(guī)定的帶入原則且在終產(chǎn)品中不起工藝作用的，不需要標(biāo)示。
16 | 生產(chǎn)日期標(biāo)注在不顯眼的位置可以嗎?
答:不可以。
《食品安全法》規(guī)定：“食品和食品添加劑的標(biāo)簽、說明書應(yīng)當(dāng)清楚、明顯，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等事項應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)注，容易辨識”。另外，《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法(征求意見稿)》規(guī)定：“生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)注文字不得小于3毫米”。生產(chǎn)日期的重要性可見一斑，如果企業(yè)意圖讓生產(chǎn)日期模糊不清、位置不明，都將違背立法本意。
來源：食品安全導(dǎo)刊_食安中國網(wǎng)

關(guān)于發(fā)布江西省鐵皮石斛等試點物質(zhì)相關(guān)產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案技術(shù)要求的通告
關(guān)于印發(fā)《江西省鐵皮石斛、杜仲葉、靈芝按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點方案》的通知
關(guān)于開展江西省鐵皮石斛、杜仲葉、靈芝按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)管理試點工作的通告
關(guān)于公布江西省開展鐵皮石斛、杜仲葉、靈芝
按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)管理試點
企業(yè)名單（批）的通告
關(guān)于公布江西省開展鐵皮石斛、杜仲葉、靈芝
按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)管理試點
企業(yè)名單（第二批）的通告
轉(zhuǎn)發(fā)：衛(wèi)生部政務(wù)公開辦公室關(guān)于普通食品、保健食品和新資源食品原料有關(guān)問題的說明
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)目錄（截至2022年2月共1419項）

河北省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦事指南??
???????一、備案范圍
河北省內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)，制定的食品安全指標(biāo)嚴(yán)于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（以下簡稱“國家標(biāo)準(zhǔn)”）或者河北省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)（以下簡稱“地方標(biāo)準(zhǔn)”）的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，按照《河北省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理辦法》報省衛(wèi)生計生委備案。
委托生產(chǎn)食品的，由委托方在其所在地備案。
???????嚴(yán)于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)是指，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中的食品安全指標(biāo)嚴(yán)于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的相應(yīng)規(guī)定。
???????二、企業(yè)責(zé)任
???????企業(yè)是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的責(zé)任人，應(yīng)當(dāng)確保企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)符合《食品安全法》、相關(guān)法律法規(guī)和國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，對企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的真實性、合法性負(fù)責(zé)，并對其實施后果承擔(dān)全部法律責(zé)任。
三、備案管理
省衛(wèi)生計生委負(fù)責(zé)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理工作。省衛(wèi)生計生委綜合監(jiān)督執(zhí)法局為企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦理機(jī)構(gòu)，承擔(dān)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案的咨詢、受理等登記、存檔、公開等具體工作。
申報企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案不收取任何費用。
四、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本格式
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編寫格式參照《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》（GB/T 1.1-2009）執(zhí)行。
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編號格式為：Q/（企業(yè)代號）（四位順序號）S─××××（年號）。
五、備案形式
食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案實行網(wǎng)上申報，企業(yè)登錄河北省衛(wèi)生計生委網(wǎng)站→在線服務(wù)（網(wǎng)頁下端）→食品安全標(biāo)準(zhǔn)信息平臺→河北省衛(wèi)生計生委食品安全信息平臺。
取消備案前評審制度，增加備案前公示制度，實施備案后公開，供公眾免費查閱。
六、公示需提交的材料
（一）企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本（pdf格式）；
（二）河北省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案說明表（pdf格式）附企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容比對表。
保健食品還需提供保健食品批準(zhǔn)證書影印件。
???????七、備案需提交的材料
（一）企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本（pdf格式）；
（二）河北省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案說明表（pdf格式）附企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容比對表；
（三）意見采納情況說明表（pdf格式）。
保健食品還需提供保健食品批準(zhǔn)證書影印件。
???? ?八、備案流程
企業(yè)登錄河北省衛(wèi)生計生委食品安全標(biāo)準(zhǔn)信息平臺，按照平臺注冊要求，填寫用戶注冊信息，該系統(tǒng)實行實名注冊，一個機(jī)構(gòu)一個用戶，已經(jīng)注冊的用戶登錄平臺后，需要根據(jù)提示上傳相關(guān)證件。用戶注冊成功后，按照以下流程申報企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案。
（一）備案前公示
企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案材料上傳至信息平臺后，5個工作日內(nèi)，備案辦理機(jī)構(gòu)對材料且符合備案范圍的予以受理，由企業(yè)在信息平臺上進(jìn)行公示；對不符合要求的一次性告知企業(yè)更正補(bǔ)充完善。公示期為20個工作日，公示時間不計算在企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案時限內(nèi)。
公示期間，公眾可通過平臺對公示的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提出修改意見；企業(yè)可通過平臺隨時查看公眾提出的意見情況。
（二）提交備案
公示期滿，平臺自動結(jié)束公示流程，并在平臺內(nèi)提醒用戶，企業(yè)應(yīng)根據(jù)公示收到的反饋意見，修改完善備案材料，提交意見采納情況說明表，連同修改后的備案材料逐頁加蓋公章后，一并上傳至信息平臺，企業(yè)的修改時間不計算在企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案時限內(nèi)。
2個工作日內(nèi)，備案辦理機(jī)構(gòu)對材料的完成備案登記，并在企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文本封面上標(biāo)注備案編號。對材料不全的一次性告知企業(yè)更正補(bǔ)充完善。
（三）備案后公開
備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在信息平臺上進(jìn)行公開，供公眾免費查閱。
???????九、標(biāo)準(zhǔn)修訂
有下列情形之一的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)主動對備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行復(fù)審：
（一）有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生變化時；
（二）企業(yè)生產(chǎn)工藝或者食品原料（包括主料、配料和使用的食品添加劑）及配方發(fā)生改變時；
（三）發(fā)現(xiàn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行中存在問題時；
（四）其他同類企業(yè)發(fā)生食品安全事故時。
企業(yè)經(jīng)復(fù)審認(rèn)為需要修訂企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)在修訂后，按照本辦法重新申報備案，原企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)自動廢止。
??????十、辦理時限
??????企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案機(jī)構(gòu)在5個工作日內(nèi)完成受理，2個工作日內(nèi)完成備案。申報備案企業(yè)可通過登錄備案系統(tǒng)查詢辦理進(jìn)程。
?? ???十、備案監(jiān)督
????任何單位和個人發(fā)現(xiàn)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)存在問題，都有權(quán)向省衛(wèi)生計生委進(jìn)行舉報，省衛(wèi)生計生委應(yīng)及時受理。一經(jīng)查實，應(yīng)注銷備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并向社會公布。
十一、備案有效期
備案有效期為5年。
本辦法實施前已經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在原有效期滿后備案自動失效。

• 

  河北圍場縣消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)許可證辦理衛(wèi)生濕巾

  面議

  產(chǎn)品名：消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)許可證代辦,衛(wèi)生用品消毒衛(wèi)生許可證辦理,消毒器械衛(wèi)生許可證辦理,消毒劑衛(wèi)生許可證辦理

• 

  海西咨詢涉水產(chǎn)品衛(wèi)生批件代辦

  面議

  產(chǎn)品名：涉水產(chǎn)品衛(wèi)生批件代辦,輸配水設(shè)備涉水批件辦理,河北省涉水批件辦理,凈水機(jī)涉水批件代辦

• 

  山西榆次區(qū)咨詢指導(dǎo)化妝品生產(chǎn)許可證咨詢指甲油生產(chǎn)許可證代辦

  面議

  產(chǎn)品名：代辦化妝品生產(chǎn)許可證,化妝品生產(chǎn)車間設(shè)計施工,化妝品產(chǎn)品備案檢驗,河北省妝字號代辦

• 

  上海普陀食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦理

  面議

  產(chǎn)品名：食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦理,全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦理,食品級洗滌劑生產(chǎn)許可證

• 

  遼寧撫順縣食品生產(chǎn)許可證代辦

  面議

  產(chǎn)品名：食品生產(chǎn)許可證專業(yè)代辦

• 

  水質(zhì)處理器涉水批件代辦河北邢臺邢臺縣咨詢涉水產(chǎn)品批件辦理

  面議

  產(chǎn)品名：涉水產(chǎn)品批件辦理,水質(zhì)處理器涉水批件代辦,涉水衛(wèi)生批件,涉水批件代辦

• 

  河南濮陽涉水產(chǎn)品衛(wèi)生批件代辦

  面議

  產(chǎn)品名：涉水產(chǎn)品衛(wèi)生批件代辦,輸配水設(shè)備涉水批件辦理,河北省涉水批件辦理,凈水機(jī)涉水批件代辦

• 

  河北衡水冀州市咨詢化妝品生產(chǎn)許可證咨詢噴霧生產(chǎn)許可證代辦

  面議

  產(chǎn)品名：代辦化妝品生產(chǎn)許可證,化妝品生產(chǎn)車間設(shè)計施工,化妝品產(chǎn)品備案檢驗,河北省妝字號代辦