白色至類白色結(jié)晶性粉末,無臭,有甜味。甜度較高,為蔗糖的 1500 - 1800 倍。熔點為 52 - 54℃,難溶于水,可溶于乙醇等有機溶劑,在酸性和堿性條件下均具有一定的穩(wěn)定性。
用法用量:作為甜味劑時,飲料中添加量一般為 10 - 30mg/L;作為風味增強劑時,一般使用量為 4 - 5mg/L。不同食品中的具體添加量會有所不同,如糖果制造中添加量通常為 0.01% - 0.1%,烘焙食品中為 0.005% - 0.05%,乳制品中為 0.002% - 0.02%。
用途:可作為合成其他甜味劑或功能性化合物的中間體,在某些化學反應(yīng)中作為起始原料或反應(yīng)中間體,參與合成具有特定結(jié)構(gòu)和性能的化合物。
用法用量:需符合GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規(guī)定,例如在飲料中的大使用量為0.1g/kg(具體用量需根據(jù)產(chǎn)品配方及工藝調(diào)整,建議通過實驗室小試確定)。
用途:作為中間體合成其他功能性化合物(如抗氧化劑、表面活性劑);或用于水性涂料中調(diào)節(jié)干燥速度與成膜性能,改善施工流暢性。
用途:用于纖維后處理或紡織品整理劑中,賦予織物清新柑橘香氣,或作為功能性助劑改善織物抗靜電性能,減少生產(chǎn)過程中的靜電吸附問題。
浙江水解角蛋白生產(chǎn)廠家
120元
產(chǎn)品名:水解角蛋白
浙江植物甾醇酯生產(chǎn)廠家
210元
產(chǎn)品名:植物甾醇酯
浙江光甘草定生產(chǎn)廠家
700000元
產(chǎn)品名:光甘草定
浙江奎寧酸生產(chǎn)廠家
2000元
產(chǎn)品名:奎寧酸
浙江丙酮酸生產(chǎn)廠家
143元
產(chǎn)品名:丙酮酸
浙江維生素C乙基醚生產(chǎn)廠家
550元
產(chǎn)品名:維生素C乙基醚
浙江膽固醇生產(chǎn)廠家
572元
產(chǎn)品名:膽固醇
浙江膽酸鈉生產(chǎn)廠家
550元
產(chǎn)品名:膽酸鈉