作為食品的營養(yǎng)成分補(bǔ)充劑添加到一些食品中,用于調(diào)整食品的營養(yǎng)組成。例如在一些運(yùn)動飲料、營養(yǎng)棒、特殊配方食品中可能會添加 L - 瓜氨酸。添加量依據(jù)產(chǎn)品的營養(yǎng)需求和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)而定,比如在運(yùn)動飲料中每升可能添加幾克(具體依產(chǎn)品配方而定)。
性狀:通常為白色至類白色的結(jié)晶性粉末,無臭或有輕微特殊氣味。易溶于水,在乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑中溶解度較小。在常溫常壓下性質(zhì)相對穩(wěn)定,但在高溫、高濕或特定化學(xué)環(huán)境中可能發(fā)生變化。
是有機(jī)合成的重要原料,可用于合成多種具有特定結(jié)構(gòu)和性能的有機(jī)化合物。例如通過與其他化合物發(fā)生反應(yīng),可以制備一些特殊的有機(jī)中間體、精細(xì)化學(xué)品等。
用途:L-瓜氨酸可用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑、代鹽劑和鮮味劑。在食品工業(yè)中,能提高食品的營養(yǎng)價值,改善食品的口感和風(fēng)味,增強(qiáng)食品的鮮味。
用途:L-瓜氨酸在紡織行業(yè)中的具體應(yīng)用尚不廣泛。然而,基于其化學(xué)性質(zhì)和生物活性,它有可能在某些特定的紡織品加工或處理過程中發(fā)揮作用,例如作為某些紡織品處理劑或添加劑的原料或成分。
用途:在化工領(lǐng)域,L-瓜氨酸可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體使用,參與生產(chǎn)其他化工產(chǎn)品。例如,它可以作為某些催化劑的配體或反應(yīng)物,參與特定的化學(xué)轉(zhuǎn)化過程。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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