分子式
主要成分為乳糖（C??H??O??）、乳清蛋白（復雜結(jié)構(gòu)）及少量礦物質(zhì)（如鈉、鈣等），無統(tǒng)一分子式。
分子式
脫鹽乳清粉是混合物，無單一分子式。其主要成分乳清蛋白為復雜蛋白質(zhì)分子，乳糖分子式為C??H??O??。
用途：脫鹽乳清粉在化工領(lǐng)域的應用較為有限，可能作為某些化學反應的原料或助劑。
用法用量：具體用法和用量需根據(jù)化學反應的具體需求而定，目前缺乏統(tǒng)一標準。
用途：脫鹽乳清粉在紡織行業(yè)的應用尚不普遍，但理論上可能作為一種天然的纖維柔軟劑或增強劑使用。
用法用量：無具體信息，需根據(jù)實際需求進行試驗和確定。
脫鹽乳清粉是乳清粉經(jīng)特定工藝處理后得到的粉末狀產(chǎn)品，主要通過電滲析或離子交換去除乳清中的礦物質(zhì)（如鈉、鉀、鈣、鎂等），并經(jīng)過消毒、濃縮和噴霧干燥等工序制成。根據(jù)脫鹽程度不同，可分為D90（脫掉90%灰分）、D70（脫掉70%灰分）、D50（脫掉50%灰分）等類型。
脫鹽乳清粉是乳清經(jīng)脫鹽、濃縮、干燥制成的混合物（含乳糖、乳清蛋白、低礦物質(zhì)等），無單一化學物質(zhì)的 CAS 號。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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