所有產(chǎn)品種植栽培技術(shù)：
1、選擇地勢(shì)平坦、排灌方便、土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)、PH5.5-8.3的沙壤土種植。
2、 育苗移栽，不推薦直播。春季育苗，南方地區(qū)可從3月上旬開始，北方地區(qū)適當(dāng)延遲（或增加保溫措施）；秋季育苗，在大棚內(nèi)保溫過冬，翌年春季移栽。
3、頭一年采收要適期留母莖，不能采收過度，采收綠蘆筍時(shí)覆土厚度要求12公分左右，強(qiáng)調(diào)在留母莖前5-7天施肥，促使出莖整齊強(qiáng)壯。采收結(jié)束，及時(shí)補(bǔ)充水肥；采收白蘆筍，封壟前多施有機(jī)肥，采收結(jié)束，及時(shí)補(bǔ)充水肥。
4、種植密度建議:采收綠蘆筍，行距1.7-1.8米，株距20厘米左右，每畝約種植2000株；采收白蘆筍，行距1.8-2.0米、株距20厘米左右，每畝約種植1800株。

播種期 蘆筍播種育苗時(shí)期應(yīng)根據(jù)種子發(fā)芽對(duì)溫度條件的要求，苗株生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律及各地生態(tài)條件、育苗栽培方法的不同而定。
，根據(jù)種子發(fā)芽對(duì)溫度的要求。露地播種需在地溫10℃以上開始。地溫在30℃以上，有礙種子發(fā)芽和幼莖生長(zhǎng)，不宜播種。一般北方生長(zhǎng)季短，只行春播；南方除春播外，還可行秋播。

根據(jù)苗株生長(zhǎng)所需的積溫標(biāo)準(zhǔn)決定播種日期。一般標(biāo)準(zhǔn)大苗的生長(zhǎng)積溫為2500～3000℃。這樣在寒冷地帶，因年生育期短，應(yīng)爭(zhēng)取春季早播，否則生育期不足，會(huì)因苗小，根株含糖量低，越冬期易遭凍害。生長(zhǎng)季節(jié)長(zhǎng)的地區(qū)應(yīng)推遲播種，以免苗株過大。

促進(jìn)種子發(fā)芽和出苗的方法
由于蘆筍種子種皮革質(zhì)化，透水性較差，吸水慢，種子休眠的深淺不一，低溫下發(fā)芽慢，出苗期長(zhǎng)，為加速其發(fā)芽、出苗，可采用下列方法：
浸種：播種前將種子在20～25℃水溫下，浸種2天(新種子在35℃水溫下浸種2天)。每天早晚換水一次。
低溫處理：將新種子浸濕后，置于0～5℃低溫下處理60天，或?qū)⒎N子與濕潤(rùn)黃沙層積于露地過冬，以利于完成休眠期。
選種：選用1年的陳籽播種，但應(yīng)保管在干燥密閉處。
澆水：從播種至出苗期間要注意水分供應(yīng)，防止干旱。在干旱期播種，應(yīng)澆透底水，待土壤含水量適宜時(shí)播種。播種以后應(yīng)覆蓋地膜，以防水分蒸發(fā)，并提高土溫，促進(jìn)種子發(fā)芽。
溫度：無霜期長(zhǎng)的地區(qū)，應(yīng)適當(dāng)晚播，待溫度較高時(shí)播種。無霜期短、早播的地方，以及在實(shí)行小苗定植的情況下，可采用保護(hù)地育苗，或在保護(hù)地條件下播種，待出苗展葉后，移植到露地苗圃。在播種出苗期間，應(yīng)將床溫維持在20～25℃之間。

保護(hù)地育苗中的管理
在塑料棚等地設(shè)施下，行營(yíng)養(yǎng)缽育苗或直接播種于苗床的苗期管理，應(yīng)以溫度、水分管理為中心。從播種至出苗階段，除供給充足水分，于床土表面或營(yíng)養(yǎng)缽上覆地膜保濕外，應(yīng)將棚膜四周密封保溫，盡量保持較高的棚溫，以加速出苗。出苗后即去地膜并進(jìn)行通風(fēng)換氣，降低床溫，以免幼莖徒長(zhǎng)，致使倒伏。還要隨著外界氣溫上升，加大通風(fēng)換氣量。晚間要蓋上棚膜，并覆草苫，以免霜害和凍害。一般白天床溫保持在25℃左右，高溫不得超過30℃，夜間低溫在12～13℃，日平均溫度為20℃左右。由于經(jīng)常通風(fēng)換氣，床土極易干燥，營(yíng)養(yǎng)缽苗更易失水，故應(yīng)經(jīng)常澆水。一般3～5天一水。苗期追肥只需2次，次于支幼莖展葉后，結(jié)合澆水公頃施尿素105～150千克，其后20天左右再施一次，量同次。
間苗在第二支幼莖將發(fā)生時(shí)進(jìn)行，每缽(穴)擇優(yōu)選留。間苗應(yīng)撬松培養(yǎng)土，連根拔除，否則殘留的根株仍會(huì)抽生莖葉。
當(dāng)苗高25厘米以上，莖數(shù)有3～5支，準(zhǔn)備定植大田前，應(yīng)進(jìn)行揭膜鍛煉，使秧苗處在露底條件下，并控制供水，以使根株充實(shí)，適應(yīng)大田環(huán)境，縮短緩苗期，早發(fā)新根。

成年期蘆筍的施肥，每年可分3-4次進(jìn)行。春季采收前可結(jié)合耕翻土地和培壟，在行間開溝每667平方米施入復(fù)合肥和尿素各20千克。也可施入腐熟、搗細(xì)的有機(jī)肥1000-1500千克。停采后貯藏根內(nèi)營(yíng)養(yǎng)消耗很多，還要形成地上部的莖葉，因此停采后的一個(gè)月左右，是一年中需肥量多的時(shí)期，占全年施肥量的70%。此期每667平方米施有機(jī)肥3000-4000千克，并拌入復(fù)合肥和尿素各20-30千克，機(jī)肥數(shù)量較少或質(zhì)量不好，可拌入餅肥50-100千克，在行間開溝施入，然后撒土埋肥。待蘆筍齊苗后澆水1次，促進(jìn)蘆筍對(duì)肥料的吸收。經(jīng)1個(gè)多月的生長(zhǎng)，到立秋前后，將有1次抽莖高峰，然后進(jìn)入秋季旺盛長(zhǎng)期。為秋發(fā)期的正常生長(zhǎng)，促進(jìn)植株制造和積累更多的光合產(chǎn)物，立秋前后可在行間開溝施入有機(jī)肥1000-2000千克，復(fù)合肥20千克。如果有機(jī)肥數(shù)量不足，可適當(dāng)增加化肥用量，但氮、磷、鉀配合施用，絕不能只施氮肥不施磷、鉀，或施用氮肥太多。秋末冬初，蘆筍停止生長(zhǎng)后每667平方米追施有機(jī)肥1000-2000千克，復(fù)合肥15-20千克，使蘆筍安全越冬和促進(jìn)翌年早發(fā)。開溝追肥不要離蘆筍太近，也不要太遠(yuǎn)，一般可離開筍叢20-40厘米，以不傷根為宜。在采收期內(nèi)，分期追施少量化肥，對(duì)增加采筍量有顯著作用，尤其在停采-15天，每667平方米追復(fù)合肥和尿素各10-15千克，可在停采后立即被蘆筍吸收。蘆筍的施肥，各地群眾也摸索出一些成功的經(jīng)驗(yàn)。
目前中國(guó)是蘆筍的大生產(chǎn)國(guó)2010年產(chǎn)量6,960,357噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)于其他國(guó)家（第二秘魯335209噸，第三德國(guó)92404噸)。
中國(guó)蘆筍相對(duì)集中的產(chǎn)地分布在江蘇徐州、山東菏澤等地。另外，崇明島也有分布。北方旱田里生長(zhǎng)的蘆筍品質(zhì)要優(yōu)于南方水田里生長(zhǎng)的蘆筍。旱田里水分少，蘆筍生長(zhǎng)周期慢，莖體所含水量小，口感佳。水田里生長(zhǎng)的蘆筍吸收水分多，生長(zhǎng)快。
注:也可以點(diǎn)播種子、就是在移植的時(shí)候出現(xiàn)傷根、苗子要10----15天左右才可以瘓苗出來新芽生長(zhǎng)、兩種實(shí)驗(yàn)證明、還是營(yíng)養(yǎng)缽育苗好產(chǎn)量提高200----300斤左右
選擇肥力水平較高的疏松沙壤土作苗床，苗床寬1米、深10-15厘米。制缽前每立方營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)施入腐熟好的雞糞30-40斤，磷肥2斤，草木灰10斤，充分拌勻后打缽。缽體直徑8厘米以上，缽高10厘米，每畝大田需備缽2500個(gè)。