產(chǎn)品名稱 |
進(jìn)口秘魯蒸汽魚粉,秘魯超級蒸汽魚粉,進(jìn)口秘魯蒸汽干燥魚粉,進(jìn)口秘魯魚粉 |
面向地區(qū) |
全國 |
秘魯是世界上的主要魚粉出口國，其次是智利?、阿根廷，都是目前好的進(jìn)口魚粉，進(jìn)口魚粉的蛋白質(zhì)含量較高，通常在62%-68%之間。從捕撈到加工都在船上完成，時(shí)間短，新鮮度高，所以魚粉質(zhì)量高而且穩(wěn)定。?
我國也產(chǎn)紅魚粉，國產(chǎn)紅魚粉的粗蛋白含量一般在62%以上，質(zhì)量也有超過秘魯魚粉的，有的蛋白質(zhì)含量可達(dá)68%以上，但質(zhì)量不穩(wěn)定，有的蛋白質(zhì)含量在50%以下。主要是因?yàn)槭褂玫脑喜町?，幾乎都在岸上集中加工，魚的新鮮度沒有保障。
魚粉水分檢測方法
3.1烘干箱水分檢測法
干燥箱法也叫烘箱干燥法或熱解失重法。試樣在105±2℃烘箱內(nèi)，常壓下烘干，直至恒重，丟失的重量為水分。即通過計(jì)算樣品干燥前后的重量差，計(jì)算出含水率或105℃下?lián)]發(fā)物含量，分常壓干燥法和減壓干燥法兩種，其原理相同。
計(jì)算公式：(干燥前重量-干燥后重量)÷干燥前重量×100=水分(%)
計(jì)算公式：（W1-W2）/（W1-W0）×100 =水分(%)
式中：W1=105℃烘干前試樣及稱樣皿的重量(g)；
W2=105℃烘干后試樣及稱樣皿的重量(g)；
W0=已恒重的稱樣皿的重量(g)。
注意：定溫恒溫箱在規(guī)定的溫度內(nèi)，恒重鋁盒，直至前后兩次重值之差小于0.005克，即為恒重，取樣后按照要求烘干，至前后兩次稱重之差小于0.005g，但兩次測定結(jié)果允許差不
泰國級的進(jìn)口魚粉產(chǎn)地是在泰國嗎?
不是的，它通常是指秘魯產(chǎn)的泰國級紅魚粉(即泰國主要需求質(zhì)量檔次的)，并非是泰國生產(chǎn)的泰國魚粉。同樣，市場上常說的臺(tái)灣級或日本級進(jìn)口魚粉，也不是臺(tái)灣或日本生產(chǎn)的，而是指秘魯(或智利)生產(chǎn)的臺(tái)灣級別或日本級別的秘魯(或智利)紅魚粉。
