產(chǎn)品別名 |
牛肉面調(diào)料 |
面向地區(qū) |
全國 |
牛肉面,是一道常見的面食,也是甘肅省蘭州市的一道傳統(tǒng)美食;該菜品具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特征,且色香味美,譽滿全國。
蘭州牛肉面天下,以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)而蜚聲中外,打入了全國各地,贏得了國內(nèi)乃至全世界范圍內(nèi)食客的好評和榮譽,并被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一,被譽為"中華面"。
蘭州牛肉拉面技術(shù),堪稱西北一絕。拉面制作在中國流傳已久,久負(fù),天下之技法。蘭州牛肉面是技術(shù)含量較高的品種。
———— 認(rèn)證資質(zhì) ————
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