關鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
型號 |
25kg |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
乳白色或類乳白色結晶體粉末狀或沒有顏色結晶體，對熱平穩(wěn)（170度）。干躁情況下于空氣中平穩(wěn)，能長期儲存，因吸潮而遲緩溶解上色。1%溶液的PH值為3.13。溶液中PH值2-4時較平穩(wěn)。PH值5.5之上時，加溫不穩(wěn)定。遇紫外光則溶解。約于248度熔融并一部分溶解。極可溶強電解質（1∶1）。溶解酒精、凡士林、丙二醇。不溶解 和苯。
主要用途：營養(yǎng)成分增補劑；可加上于大米、面粉、吐司面包、纖細、生抽、奶制品、植物奶油、點心、清爽飲品、蘋果醬。
營養(yǎng)強化劑指的是根據(jù)營養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營養(yǎng)素或者某些天然食品，提高食品營養(yǎng)價值的過程。這種經過強化處理的食品稱為強化食品。所添加的營養(yǎng)素或含有營養(yǎng)素的物質（包括天然的和人工合成的）稱為食品營養(yǎng)強化劑。我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，“食品營養(yǎng)強化劑是指為增強營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。
